白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有幾種操作方法

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白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),，主要從其香味,，運(yùn)輸方式，材質(zhì),，是否為地理標(biāo)志產(chǎn)品,，乙酸乙脂含量等方面制訂。下面介紹幾種常見(jiàn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)含義,。

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以GB開(kāi)頭的,，就是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的簡(jiǎn)稱。常見(jiàn)香味的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是,。GB/T-2011醬香型,；GB/T.2-2006清香型白酒，另外還有綿柔型DB34/T1623-2012等,。

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根據(jù)制作方法,，可分為液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒，還有固液法白酒GB/T,。液態(tài)法白酒的國(guó)標(biāo)為GB/T-2007,；固態(tài)法的國(guó)標(biāo)為GB/T-2007。固態(tài)法即使用高粱等通過(guò)固態(tài)蒸餾得到的,；液態(tài)法就是將富含淀粉的糧食蒸好后的液體,，通過(guò)酵母菌發(fā)酵所得。

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當(dāng)然還有一些地方產(chǎn)的特色酒,，我們稱之為地理標(biāo)志產(chǎn)品,。這些酒有著自己獨(dú)特的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。如GB/T-2008代表著是國(guó)窖1573白酒,；而舍得白酒的國(guó)標(biāo)是GB/T-2008,。

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根據(jù)酒瓶上的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可以判斷是酒精酒還是糧食酒。純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB\T-2007,，而糧食酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為液態(tài)法GB/T,，固態(tài)法GB/T和液固法。

特別提示

白酒雖好,，可不要貪杯哦!

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