QS是英文“質(zhì)量安全”(Quality Safety)的字頭縮寫，是工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證標志的組成部分,，也是取得工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的企業(yè)在其生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀上標示的一種質(zhì)量安全外在表現(xiàn)形式,。根據(jù)《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例實施辦法》第八十六條即規(guī)定：“工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證標志由‘質(zhì)量安全’英文(Quality Safety) 字頭(QS)和‘質(zhì)量安全’中文字樣組成。標志主色調(diào)為藍色,，字母‘Q’與‘質(zhì)量安全’四個中文字樣為藍色,，字母‘S’為白色?！?/p>

(一)QS標志的主要特征：

1,、QS標志的作用是表明產(chǎn)品質(zhì)量的水平，是實物產(chǎn)品的質(zhì)量信譽標志,，產(chǎn)品外包裝上加貼QS標志即是代表著生產(chǎn)加工企業(yè)對所生產(chǎn)的產(chǎn)品作出的明示保證,。

2、QS標志必須由發(fā)證機關或組織頒發(fā),，并須經(jīng)過一定的評審,、考核程序，獲準后方可使用,。

3,、QS標志是標示在產(chǎn)品外包裝上的標示該產(chǎn)品在生產(chǎn)中符合國家相關質(zhì)量標準生產(chǎn)并經(jīng)過嚴格出場檢驗的合格產(chǎn)品,。

(二)食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用QS標志的條件

依據(jù)相關法規(guī)，食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品外包裝上加貼QS標志必須具備三個要件：

1,、屬于國家質(zhì)檢總局按照規(guī)定程序公布的實行食品質(zhì)量安全市場準入制度的食品;

2,、從事該食品生產(chǎn)的企業(yè)已經(jīng)取得《食品生產(chǎn)許可證》并在有效期內(nèi);

3,、出廠的食品經(jīng)檢驗合格,。

(三)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證和食品QS標志的關系

依據(jù)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》第二條規(guī)定,，國家對生產(chǎn)重要工業(yè)產(chǎn)品的企業(yè)實行生產(chǎn)許可證制度，其中第一項就是直接關系人體健康的加工食品,。食品生產(chǎn)許可證是工業(yè)產(chǎn)品許可證制度的一個組成部分,，是為保證食品的質(zhì)量安全，由國家主管食品生產(chǎn)領域質(zhì)量監(jiān)督工作的行政部門制定并實施的一項旨在控制食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)條件的監(jiān)控制度,，質(zhì)檢部門將之稱作為“食品質(zhì)量安全市場準入制度”,。食品質(zhì)量安全市場準入制度屬于行政許可制度，它包括3項具體制度： 　

1,、對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度。對于具備基本生產(chǎn)條件,、能夠保證食品質(zhì)量安全的企業(yè),，發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》，準予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品;未取得《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)不準生產(chǎn)食品,。

2,、對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度,。未經(jīng)檢驗或經(jīng)檢驗不合格的食品不準出廠銷售,。對于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)強令實行委托檢驗。

3,、對實施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實行市場準入標志制度,。對檢驗合格的食品要加印(貼)市場準入標志——QS標志，沒有加貼QS標志的食品不準進入市場銷售,。

目前我國已經(jīng)公布對28類食品實施食品質(zhì)量安全市場準入制度，也就是說公布的28類食品必須取得《食品生產(chǎn)許可證》并且加貼QS標志方準上市銷售,。