不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品是國(guó)家法律明令禁止生產(chǎn)、銷售的,，它包括：

（l）腐敗變質(zhì),、油脂酸敗、霉變,、生蟲(chóng),、污穢、不潔,、混有異物或者其他感官性狀異常,，可能對(duì)人體健康有害的；

（2）含有毒,、有害物質(zhì)或者被有毒,、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的,；

（3）含有致病性寄生蟲(chóng),，微生物的，或者微生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn),；

（4）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品,；

（5）病死、毒死或者死因不明的禽,、畜,、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品；

（6）容器包裝污穢不潔,、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的,；

（7）摻假、摻雜,、偽造,，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的,；

（8）用非食品原料加工的,，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的；

（9）超過(guò)保質(zhì)期限的,；

（10）為防病等特殊需要,，國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)或省、自治區(qū),、直轄市人民政府專門(mén)規(guī)定禁止出售的；

（ll）含有未經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)使用的添加劑的或者農(nóng)藥殘留超過(guò)國(guó)家規(guī)定容量的,；

（12）其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的,。

食品不得加入藥物，但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料,、調(diào)料或者營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑加入的除外,。

違反法律規(guī)定，生產(chǎn),、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,，未構(gòu)成犯罪的，按照%26食品衛(wèi)生法＞和%26消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法＞的規(guī)定,，責(zé)令其停止生產(chǎn),、銷售、銷毀導(dǎo)致食物中毒或者其他食源性疾患的食品,，沒(méi)收違法所得,，并處違法所得l倍以上5倍以下的罰款；沒(méi)有違法所得的,，處lO00元以上5萬(wàn)元以下的罰款,，并吊銷衛(wèi)生許可證。構(gòu)成犯罪的,，按照新＜刑法＞的規(guī)定處罰,。即1.生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食物源性疾患的,，處3年以下有期徒刑或者拘役，并處或單處銷售金額50％以上2倍以下的罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害的,，處3年以上7年以下有期徒刑,，并處銷售金額50％以上2倍以下的罰金；后果特別嚴(yán)重的,，處7年以上有期徒刑或無(wú)期徒刑,，并處銷售金額50％以上2倍以下罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。2.在生產(chǎn),、銷售的食品中摻入有毒,、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒,、有害的非食品原料的食品的,，處5年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額50％以上2倍以下的罰金,；造成嚴(yán)重的食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患,，對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害的，處5年以上10年以下有期徒刑,，并處銷售金額50％以上2倍以下的罰金,；致人死亡或者對(duì)人體健康造成特別嚴(yán)重危害的，處10年以上有期徒刑,、無(wú)期徒刑或死刑,，并處銷售金額50％以上2倍以下罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。