買到過期食品的賠償一般是：1,、沒有造成人身損害或者沒有食用的,，可以立即向商家主張退換，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金,。
2,、造成人身損害的，要按照被傷害的嚴重程度主張人身損害賠償,，主要包括醫(yī)藥費,、誤工費、護理費,、省會補助費,、殘疾賠償金，造成死亡的，還要支付喪葬費,、死亡賠償金以及由死者生前扶養(yǎng)的人所必需的生活費等費用,。
法律依據(jù)：《食品安全法》第148條規(guī)定消費者因不符合食品安全標(biāo)準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失,，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失,。
接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)實行首負責(zé)任制,，先行賠付,，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的,，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償,；屬于經(jīng)營者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償,。
生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準的食品，消費者除要求賠償損失外,，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金,；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元,。
但是,，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外,。