買(mǎi)到過(guò)期食品的賠償一般是：1、沒(méi)有造成人身?yè)p害或者沒(méi)有食用的,，可以立即向商家主張退換,，還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金,。
2、造成人身?yè)p害的,，要按照被傷害的嚴(yán)重程度主張人身損害賠償,，主要包括醫(yī)藥費(fèi)、誤工費(fèi),、護(hù)理費(fèi),、省會(huì)補(bǔ)助費(fèi)、殘疾賠償金,，造成死亡的,，還要支付喪葬費(fèi)、死亡賠償金以及由死者生前扶養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用,。
法律依據(jù)：《食品安全法》第148條規(guī)定消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的,，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失,。
接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付,，不得推諉,；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償,；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的,，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。
生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，消費(fèi)者除要求賠償損失外,，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的,，為一千元,。
但是，食品的標(biāo)簽,、說(shuō)明書(shū)存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外,。