一,、餐飲服務(wù)行政處罰自由裁量權(quán)基準(zhǔn)　　

《食品安全法》第八十四條違反本法規(guī)定,，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑的,，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工,，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具,、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,，并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款,?！　?/p>

二、地區(qū)的細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)　　

餐飲服務(wù)提供者未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)的,，由餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門沒收違法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具,、設(shè)備,、原料等物品，并按照以下規(guī)定予以罰款：　

　1,、一般違法行為：　　(1)未取得餐飲服務(wù)許可證的或者原許可證有效期滿未按規(guī)定申請(qǐng)換發(fā)證,，且在餐飲經(jīng)營過程中未發(fā)現(xiàn)其他違法違規(guī)行為的，沒收違法所得,、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備,、原料等物品;貨值金額一萬元以上的,，并處貨值金額五倍的罰款;貨值金額不足一萬元的，并處二千元的罰款,?！　?2)未取得餐飲服務(wù)許可證的或者無證經(jīng)營的食品有證據(jù)證明質(zhì)量合格，且無安全隱患或者未造成食品安全事故的,，沒收違法所得,、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具,、設(shè)備,、原料等物品;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍的罰款;貨值金額不足一萬元的,，并處二千元以上至一萬元以下的罰款,。　

　2,、較重違法行為：　

　(1)未取得餐飲服務(wù)許可證的且無證經(jīng)營的食品存在安全隱患,，可能對(duì)使用者造成傷害的，沒收違法所得,、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備,、原料等物品;貨值金額一萬元以上的,，并處貨值金額六至八倍的罰款;貨值金額不足一萬元的，并處一萬元以上至四萬元以下的罰款,?！　?/p>

(2)未取得餐飲服務(wù)許可證的且無證從事餐飲服務(wù)造成普通餐飲服務(wù)食品安全事故的，沒收違法所得,、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備,、原料等物品;貨值金額一萬元以上的,，并處貨值金額八至九倍的罰款;貨值金額不足一萬元的,，并處四萬元以上至五萬元以下的罰款?！　?/p>

3,、嚴(yán)重違法行為：　　未取得餐飲服務(wù)許可證，造成人員傷害的食品安全事故后果或者在社會(huì)上造成惡劣影響的,，沒收違法所得,、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具,、設(shè)備,、原料等物品;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍的罰款;貨值金額不足一萬元的,，并處五萬元的罰款,。　　

第八十五條違反本法規(guī)定,，有下列情形之一的,，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得,、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具,、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的,，并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證,。　　

食品安全不容馬虎和忽視,，希望大家能遵紀(jì)守法,，做良心生意，賺良心錢,。如果你還有其它問題,，可向我們進(jìn)行法律咨詢。