• 【發(fā)布單位】山西省
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2006-09-28
• 【生效日期】2006-11-01
• 【失效日期】--
• 【文件來源】新華網(wǎng)
• 【所屬類別】地方法規(guī)

山西省清真食品監(jiān)督管理?xiàng)l例

山西省清真食品監(jiān)督管理?xiàng)l例
 
（2006年9月28日山西省第十屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十六次會(huì)議通過）





 《山西省清真食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》已由山西省第十屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十六次會(huì)議于2006年9月28日通過,，現(xiàn)予公布,，自2006年11月1日起施行。1993年12月16日山西省人民政府發(fā)布的《山西省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》和1997年12月29日山西省人民政府發(fā)布的《山西省人民政府關(guān)于修訂〈山西省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法〉的決定》同時(shí)廢止,。



 山西省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)

 2006年9月28日






第一條 為尊重回族等少數(shù)民族的清真飲食習(xí)慣,，規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，促進(jìn)清真食品行業(yè)發(fā)展,，根據(jù)有關(guān)法律,、行政法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本省實(shí)際,，制定本條例,。




第二條 本條例適用于本省行政區(qū)域內(nèi)清真食品的生產(chǎn)經(jīng)營及其監(jiān)督管理活動(dòng)。




第三條 本條例所稱清真食品,，是指按照回族,、維吾爾族、哈薩克族,、東鄉(xiāng)族,、柯爾克孜族、撒拉族,、塔吉克族,、烏孜別克族、保安族,、塔塔爾族等少數(shù)民族（以下簡稱具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族）的飲食習(xí)慣,，生產(chǎn)、儲藏,、運(yùn)輸和銷售的食品,。




第四條 任何組織和個(gè)人都應(yīng)當(dāng)尊重回族等少數(shù)民族的清真飲食習(xí)慣。



 各級人民政府都應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)尊重回族等少數(shù)民族清真飲食習(xí)慣的宣傳,、教育,。




第五條 縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)清真食品的監(jiān)督管理工作。



 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督,、工商,、衛(wèi)生,、食品藥品監(jiān)督、農(nóng)業(yè),、商務(wù),、建設(shè)等有關(guān)行政主管部門，應(yīng)當(dāng)在各自的職責(zé)范圍內(nèi),，做好清真食品的監(jiān)督管理工作,。




第六條 縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門可以委托有關(guān)社會(huì)團(tuán)體，協(xié)助其對清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督,；可以在具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族公民和專業(yè)人員中聘請清真食品管理監(jiān)督員,。協(xié)助監(jiān)督和聘請監(jiān)督員所需費(fèi)用，應(yīng)當(dāng)列入同級財(cái)政預(yù)算,。



 清真食品管理監(jiān)督員應(yīng)當(dāng)按照民族事務(wù)行政主管部門賦予的職責(zé)開展工作,。




第七條 設(shè)區(qū)的市人民政府和具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族人口較多的縣（市、區(qū)）人民政府,，應(yīng)當(dāng)將清真食品網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)納入商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)規(guī)劃,，并根據(jù)需要，設(shè)置為清真食品提供肉源的禽畜屠宰場,。




第八條 縣級以上人民政府可以采取貸款貼息,、減免地方性規(guī)費(fèi)等措施，扶持清真食品行業(yè)的發(fā)展,。對在風(fēng)景名勝區(qū)和人口流動(dòng)量大的車站,、機(jī)場等交通樞紐開設(shè)清真飯店的，縣級以上人民政府可以優(yōu)先給予扶持,。




第九條 具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族人數(shù)較多的機(jī)關(guān),、團(tuán)體、企業(yè)和學(xué)校,、醫(yī)院等事業(yè)單位,，設(shè)有食堂的，應(yīng)當(dāng)設(shè)清真灶,。




第十條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè),，除具備法律、法規(guī)規(guī)定的食品生產(chǎn)經(jīng)營條件外,，還應(yīng)當(dāng)具備下列條件：



 （一）企業(yè)負(fù)責(zé)人中有具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族公民；



 （二）屠宰禽畜的,，屠宰人員是具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族公民,，并且有縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門委托的有關(guān)社會(huì)團(tuán)體出具的證明；



 （三）在原料采購,、主要制作,、倉庫保管,、食品押運(yùn)等崗位上，配備具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族公民,；



 （四）有專用的清真食品運(yùn)輸車輛,、計(jì)量器具、檢驗(yàn)工具,、儲藏器具和銷售場地,；



 （五）從事清真食品生產(chǎn)的，有專用的生產(chǎn)場區(qū),。生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè),，其從業(yè)人員中具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族公民應(yīng)當(dāng)占適當(dāng)比例。



 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的個(gè)體工商戶,，其業(yè)主應(yīng)當(dāng)是具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族公民,，屠宰、采購,、制作,、保管等生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)符合清真飲食習(xí)慣。




第十一條 申請從事清真食品生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)和個(gè)體工商戶,，應(yīng)當(dāng)向所在地縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門申請領(lǐng)取清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證和清真標(biāo)志牌,。




第十二條 縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)自收到申請之日起20日內(nèi)，分別按照本條例第十條第一款和第三款規(guī)定的條件,，作出批準(zhǔn)或者不予批準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的決定,。批準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)發(fā)給清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證和清真標(biāo)志牌,；不予批準(zhǔn)的,，應(yīng)當(dāng)向申請人書面說明理由。




第十三條 清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證的有效期為2年,。



 清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證有效期屆滿,，需要延續(xù)的，依照行政許可法的有關(guān)規(guī)定辦理,。




第十四條 未領(lǐng)取清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證和清真標(biāo)志牌的,，不得生產(chǎn)經(jīng)營清真食品，不得在招牌,、食品包裝上使用“清真”字樣或者標(biāo)有清真含義的符號,。



 清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證和清真標(biāo)志牌，由省人民政府民族事務(wù)行政主管部門監(jiān)制,?？h級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門核發(fā)清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證和清真標(biāo)志牌，不得收取費(fèi)用,。




第十五條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個(gè)體工商戶,，應(yīng)當(dāng)對從業(yè)人員進(jìn)行有關(guān)法律,、法規(guī)和民族政策的教育和培訓(xùn)。




第十六條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個(gè)體工商戶,，應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)經(jīng)營場所的明顯位置懸掛清真標(biāo)志牌,。



 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個(gè)體工商戶，不再生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的,，應(yīng)當(dāng)?shù)皆l(fā)證部門辦理清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證注銷手續(xù),，并交回清真標(biāo)志牌。



 禁止偽造,、買賣,、出租、轉(zhuǎn)借清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證和清真標(biāo)志牌,。




第十七條 清真食品的名稱,、標(biāo)識、標(biāo)簽,、說明書和包裝上不得出現(xiàn)具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族禁忌的內(nèi)容,。



 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個(gè)體工商戶，應(yīng)當(dāng)將清真食品的名稱,、標(biāo)識,、標(biāo)簽、說明書和包裝上的字樣,、圖像,、圖案報(bào)所在地縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門備案。



 禁止將清真食品專用包裝用于包裝具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族禁忌的食品,。




第十八條 生產(chǎn)清真食品的企業(yè)和個(gè)體工商戶,，在屠宰用于加工、制作清真食品的禽畜時(shí),，應(yīng)當(dāng)按照具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族的傳統(tǒng)習(xí)俗進(jìn)行,。




第十九條 城鄉(xiāng)集貿(mào)市場、商場,、超市銷售清真食品的,，應(yīng)當(dāng)設(shè)清真食品專區(qū)或者專柜，并與具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族禁忌的食品隔離,。



 清真食品專區(qū),、專柜的工作人員，不得與經(jīng)營具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族禁忌的食品的工作人員混崗,。




第二十條 領(lǐng)取清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證的企業(yè)和個(gè)體工商戶,，違反本條例第十條第一款、第三款規(guī)定的,，由縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門給予警告,，責(zé)令限期改正，可以并處300元以上3000元以下的罰款,；情節(jié)嚴(yán)重的,，吊銷清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證，收繳清真標(biāo)志牌,。




第二十一條 違反本條例第十四條第一款規(guī)定的,，由縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營清真食品，并處以1000元以上1萬元以下的罰款,。




第二十二條 違反本條例第十六條第三款規(guī)定的,，由公安機(jī)關(guān)依照治安管理處罰法的有關(guān)規(guī)定處罰。




第二十三條 違反本條例第十九條規(guī)定的,，由縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門責(zé)令改正,，并處以300元以上3000元以下的罰款。




第二十四條 違反本條例第十七條第一款和第三款,、第十八條規(guī)定的,，由縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門責(zé)令改正，并處以1000元以上1萬元以下的罰款,；情節(jié)嚴(yán)重的,，吊銷清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證，收繳清真標(biāo)志牌,。




第二十五條 縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門和其他有關(guān)部門的執(zhí)法人員,，在清真食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理工作中濫用職權(quán)、玩忽職守,、徇私舞弊的,，依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的,，依法追究刑事責(zé)任,。



 清真食品管理監(jiān)督員未按照本條例第六條第二款規(guī)定開展工作的，民族事務(wù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)將其解聘,。




第二十六條 本條例自2006年11月1日起施行,。1993年12月16日山西省人民政府發(fā)布的《
山西省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》和1997年12月29日山西省人民政府發(fā)布的《
山西省人民政府關(guān)于修改＜山西省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法＞的決定》同時(shí)廢止。