• 【發(fā)布單位】山西省
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2006-09-28
• 【生效日期】2006-11-01
• 【失效日期】--
• 【文件來源】新華網(wǎng)
• 【所屬類別】地方法規(guī)

山西省清真食品監(jiān)督管理條例

山西省清真食品監(jiān)督管理條例
 
（2006年9月28日山西省第十屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十六次會議通過）





 《山西省清真食品監(jiān)督管理條例》已由山西省第十屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十六次會議于2006年9月28日通過，現(xiàn)予公布,，自2006年11月1日起施行,。1993年12月16日山西省人民政府發(fā)布的《山西省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》和1997年12月29日山西省人民政府發(fā)布的《山西省人民政府關(guān)于修訂〈山西省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法〉的決定》同時廢止。



 山西省人民代表大會常務(wù)委員會

 2006年9月28日






第一條 為尊重回族等少數(shù)民族的清真飲食習慣,，規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，促進清真食品行業(yè)發(fā)展,，根據(jù)有關(guān)法律,、行政法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本省實際,，制定本條例,。




第二條 本條例適用于本省行政區(qū)域內(nèi)清真食品的生產(chǎn)經(jīng)營及其監(jiān)督管理活動。




第三條 本條例所稱清真食品,，是指按照回族,、維吾爾族、哈薩克族,、東鄉(xiāng)族,、柯爾克孜族、撒拉族,、塔吉克族,、烏孜別克族、保安族,、塔塔爾族等少數(shù)民族（以下簡稱具有清真飲食習慣的少數(shù)民族）的飲食習慣,，生產(chǎn)、儲藏,、運輸和銷售的食品,。




第四條 任何組織和個人都應(yīng)當尊重回族等少數(shù)民族的清真飲食習慣。



 各級人民政府都應(yīng)當加強尊重回族等少數(shù)民族清真飲食習慣的宣傳,、教育,。




第五條 縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門負責本行政區(qū)域內(nèi)清真食品的監(jiān)督管理工作。



 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督,、工商,、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督,、農(nóng)業(yè),、商務(wù)、建設(shè)等有關(guān)行政主管部門，應(yīng)當在各自的職責范圍內(nèi),，做好清真食品的監(jiān)督管理工作,。




第六條 縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門可以委托有關(guān)社會團體，協(xié)助其對清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動進行監(jiān)督,；可以在具有清真飲食習慣的少數(shù)民族公民和專業(yè)人員中聘請清真食品管理監(jiān)督員,。協(xié)助監(jiān)督和聘請監(jiān)督員所需費用，應(yīng)當列入同級財政預(yù)算,。



 清真食品管理監(jiān)督員應(yīng)當按照民族事務(wù)行政主管部門賦予的職責開展工作,。




第七條 設(shè)區(qū)的市人民政府和具有清真飲食習慣的少數(shù)民族人口較多的縣（市,、區(qū)）人民政府,，應(yīng)當將清真食品網(wǎng)點建設(shè)納入商業(yè)網(wǎng)點建設(shè)規(guī)劃，并根據(jù)需要,，設(shè)置為清真食品提供肉源的禽畜屠宰場,。




第八條 縣級以上人民政府可以采取貸款貼息,、減免地方性規(guī)費等措施，扶持清真食品行業(yè)的發(fā)展,。對在風景名勝區(qū)和人口流動量大的車站,、機場等交通樞紐開設(shè)清真飯店的，縣級以上人民政府可以優(yōu)先給予扶持,。




第九條 具有清真飲食習慣的少數(shù)民族人數(shù)較多的機關(guān),、團體、企業(yè)和學校,、醫(yī)院等事業(yè)單位,，設(shè)有食堂的，應(yīng)當設(shè)清真灶,。




第十條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè),，除具備法律、法規(guī)規(guī)定的食品生產(chǎn)經(jīng)營條件外,，還應(yīng)當具備下列條件：



 （一）企業(yè)負責人中有具有清真飲食習慣的少數(shù)民族公民,；



 （二）屠宰禽畜的，屠宰人員是具有清真飲食習慣的少數(shù)民族公民,，并且有縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門委托的有關(guān)社會團體出具的證明,；



 （三）在原料采購、主要制作,、倉庫保管,、食品押運等崗位上，配備具有清真飲食習慣的少數(shù)民族公民,；



 （四）有專用的清真食品運輸車輛,、計量器具,、檢驗工具、儲藏器具和銷售場地,；



 （五）從事清真食品生產(chǎn)的,，有專用的生產(chǎn)場區(qū)。生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè),，其從業(yè)人員中具有清真飲食習慣的少數(shù)民族公民應(yīng)當占適當比例,。



 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的個體工商戶，其業(yè)主應(yīng)當是具有清真飲食習慣的少數(shù)民族公民,，屠宰,、采購、制作,、保管等生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)應(yīng)當符合清真飲食習慣,。




第十一條 申請從事清真食品生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)和個體工商戶，應(yīng)當向所在地縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門申請領(lǐng)取清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證和清真標志牌,。




第十二條 縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門應(yīng)當自收到申請之日起20日內(nèi)，分別按照本條例第十條第一款和第三款規(guī)定的條件,，作出批準或者不予批準生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的決定,。批準的，應(yīng)當發(fā)給清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證和清真標志牌,；不予批準的,，應(yīng)當向申請人書面說明理由。




第十三條 清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證的有效期為2年,。



 清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證有效期屆滿,，需要延續(xù)的，依照行政許可法的有關(guān)規(guī)定辦理,。




第十四條 未領(lǐng)取清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證和清真標志牌的,，不得生產(chǎn)經(jīng)營清真食品，不得在招牌,、食品包裝上使用“清真”字樣或者標有清真含義的符號,。



 清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證和清真標志牌,，由省人民政府民族事務(wù)行政主管部門監(jiān)制,。縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門核發(fā)清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證和清真標志牌,，不得收取費用,。




第十五條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體工商戶，應(yīng)當對從業(yè)人員進行有關(guān)法律,、法規(guī)和民族政策的教育和培訓(xùn),。




第十六條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體工商戶,，應(yīng)當在生產(chǎn)經(jīng)營場所的明顯位置懸掛清真標志牌。



 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體工商戶,，不再生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的,，應(yīng)當?shù)皆l(fā)證部門辦理清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證注銷手續(xù)，并交回清真標志牌,。



 禁止偽造,、買賣、出租,、轉(zhuǎn)借清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證和清真標志牌,。




第十七條 清真食品的名稱、標識,、標簽,、說明書和包裝上不得出現(xiàn)具有清真飲食習慣的少數(shù)民族禁忌的內(nèi)容。



 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體工商戶,，應(yīng)當將清真食品的名稱,、標識、標簽,、說明書和包裝上的字樣、圖像,、圖案報所在地縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門備案,。



 禁止將清真食品專用包裝用于包裝具有清真飲食習慣的少數(shù)民族禁忌的食品。




第十八條 生產(chǎn)清真食品的企業(yè)和個體工商戶,，在屠宰用于加工,、制作清真食品的禽畜時，應(yīng)當按照具有清真飲食習慣的少數(shù)民族的傳統(tǒng)習俗進行,。




第十九條 城鄉(xiāng)集貿(mào)市場,、商場、超市銷售清真食品的,，應(yīng)當設(shè)清真食品專區(qū)或者專柜,，并與具有清真飲食習慣的少數(shù)民族禁忌的食品隔離。



 清真食品專區(qū),、專柜的工作人員,，不得與經(jīng)營具有清真飲食習慣的少數(shù)民族禁忌的食品的工作人員混崗。




第二十條 領(lǐng)取清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證的企業(yè)和個體工商戶,，違反本條例第十條第一款,、第三款規(guī)定的，由縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門給予警告,，責令限期改正,，可以并處300元以上3000元以下的罰款；情節(jié)嚴重的,，吊銷清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證,，收繳清真標志牌。




第二十一條 違反本條例第十四條第一款規(guī)定的,，由縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門責令停止生產(chǎn)經(jīng)營清真食品,，并處以1000元以上1萬元以下的罰款。




第二十二條 違反本條例第十六條第三款規(guī)定的,，由公安機關(guān)依照治安管理處罰法的有關(guān)規(guī)定處罰,。




第二十三條 違反本條例第十九條規(guī)定的，由縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門責令改正,，并處以300元以上3000元以下的罰款,。




第二十四條 違反本條例第十七條第一款和第三款、第十八條規(guī)定的,，由縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門責令改正，并處以1000元以上1萬元以下的罰款,；情節(jié)嚴重的,，吊銷清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證,，收繳清真標志牌。




第二十五條 縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門和其他有關(guān)部門的執(zhí)法人員,，在清真食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理工作中濫用職權(quán),、玩忽職守、徇私舞弊的,，依法給予行政處分,；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任,。



 清真食品管理監(jiān)督員未按照本條例第六條第二款規(guī)定開展工作的,，民族事務(wù)行政主管部門應(yīng)當將其解聘。




第二十六條 本條例自2006年11月1日起施行,。1993年12月16日山西省人民政府發(fā)布的《
山西省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》和1997年12月29日山西省人民政府發(fā)布的《
山西省人民政府關(guān)于修改＜山西省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法＞的決定》同時廢止,。