商家售賣腐爛水果該承擔什么法律責任？

時間：2020-09-24 來源：法律投稿

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腐爛水果會產(chǎn)生亞硝酸鹽,，危害健康,。按照《食品安全法》及《使用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，腐爛變質(zhì)的水果是禁止經(jīng)營和銷售的,。對采購方來說,，采購水果也是有義務(wù)和責任進行檢驗，不得采購不符合要求的水果,。但水果這種商品,，存在保質(zhì)期短暫，商家為了止損,，睜只眼閉只眼的將水果銷售出去,，另一方面，采購的商家為了最大程度的賺取利潤,，不管食品安全,，心知肚明的買那些腐爛的水果。
違反法律規(guī)定銷售腐爛變質(zhì)水果,，嚴重的構(gòu)成犯罪,，不構(gòu)成犯罪的，則由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具,、設(shè)備、原料等物品,；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的,，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的,，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款,；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。
至于銷售者在雙方的合同中注明“不可食用”并不能減輕其應該承擔的法律責任,。這種說明方式改變不了行為的違法性,，更多的是心理上的安慰感。

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