一、中華老字號的定義：

歷史悠久,，擁有世代傳承的產(chǎn)品,、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊,，取得社會廣泛認同,，形成良好信譽的品牌。

二,、中華老字號的認定范圍：

中華人民共和國境內(nèi)的有關(guān)單位(企業(yè)或組織),。

三、中華老字號的認定條件：

1,、擁有商標(biāo)所有權(quán)或使用權(quán),。

2、品牌創(chuàng)立于1956年(含)以前,。

3,、傳承獨特的產(chǎn)品,、技藝或服務(wù)。

4,、有傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)的企業(yè)文化,。

5、具有中華民族特色和鮮明的地域文化特征,，具有歷史價值和文化價值,。

6、具有良好信譽,，得到廣泛的社會認同和贊譽,。

7、國內(nèi)資本及港澳臺地區(qū)資本相對控股,，經(jīng)營狀況良好,，且具有較強的可持續(xù)發(fā)展能力。

四,、中華老字號的認定方式：

1,、由商務(wù)部牽頭設(shè)立“中華老字號振興發(fā)展委員會”(以下簡稱振興委員會)，全面負責(zé)“中華老字號”的認定和相關(guān)工作,。

2,、中華老字號振興發(fā)展委員會下設(shè)秘書處、專家委員會,。秘書處設(shè)在商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司,，負責(zé)振興委員會的組織、協(xié)調(diào)和日常管理工作,。專家委員會由各行業(yè)專家,、法律專家、商標(biāo)專家,、品牌專家,、企業(yè)管理專家、質(zhì)量專家,、歷史學(xué)家等組成,，主要負責(zé)“中華老字號”的評審，并參與相關(guān)工作的論證,。

3,、原經(jīng)有關(guān)部門認定的“中華老字號”要重新參加認定。

五,、中華老字號的認定程序：

具備“中華老字號”認定條件的單位,，向所在地市級商務(wù)主管部門申報，并由省級商務(wù)主管部門(含計劃單列市商務(wù)主管部門,，下同)審核后報振興委員會認定,。程序包括：提出申請,、資料提交、調(diào)查鑒別,、認定評審,、公示、做出決定,、復(fù)核,、注冊存檔、核發(fā)證書等,。

六,、具體步驟：

1、提出申請：有關(guān)單位根據(jù)自身情況填寫申報表,，并報所在地市級商務(wù)主管部門。

2,、資料提交：所在地市級商務(wù)主管部門對提交的申請進行初評,，確認申請有效的，指導(dǎo)申報單位按照規(guī)定格式提交有關(guān)資料,，并報所在省級商務(wù)主管部門,。

3、調(diào)查鑒別：省級商務(wù)主管部門組織有關(guān)機構(gòu),、專家對申報單位提交的資料進行調(diào)查與鑒別,，并提出初步評估意見報振興委員會。

4,、認定評審：振興委員會組織專家對資料進行分析,，必要時對有關(guān)內(nèi)容進行現(xiàn)場調(diào)研，提出評審意見,，撰寫認定報告,。

5、公示：在有關(guān)媒體公示擬認定為“中華老字號”的企業(yè)和品牌名單,，任何單位或個人對名單有不同意見的,，均可向振興委員會提出異議。