• 【發(fā)布單位】吉林省
• 【發(fā)布文號(hào)】吉林省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告第47號(hào)
• 【發(fā)布日期】2005-09-14
• 【生效日期】2005-11-01
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國(guó)務(wù)院法制辦公室
• 【所屬類別】地方法規(guī)

吉林省清真食品管理?xiàng)l例

吉林省清真食品管理?xiàng)l例
 
（2005年9月14日吉林省第十屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十二次會(huì)議通過 2005年9月14日吉林省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告第47號(hào)公布 自2005年11月1日起施行）






第一條 為加強(qiáng)清真食品管理,，尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣，維護(hù)少數(shù)民族合法權(quán)益,，促進(jìn)民族團(tuán)結(jié),，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī),，結(jié)合本省實(shí)際,，制定本條例。




第二條 本條例所稱清真食品,，是指符合清真飲食習(xí)俗,，以清真名義生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品,。




第三條 本省行政區(qū)域內(nèi)清真食品的生產(chǎn),、儲(chǔ)運(yùn)、銷售及監(jiān)督管理工作適用本條例,。




第四條 各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)將清真食品網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)納入城鄉(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃,，加強(qiáng)對(duì)清真食品的管理，保護(hù)具有悠久歷史和較高知名度的老字號(hào)清真食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和清真食品知名品牌,。



 各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)和支持符合條件的單位和個(gè)人從事清真食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定,，在投資、稅收,、信貸等方面給予扶持,。




第五條 縣級(jí)以上人民政府民族事務(wù)管理部門和相關(guān)部門負(fù)責(zé)本條例的實(shí)施。



 縣級(jí)以上人民政府工商,、商務(wù),、衛(wèi)生、勞動(dòng),、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政管理部門,，按照各自的職責(zé)，負(fù)責(zé)清真食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)的監(jiān)督管理工作,。




第六條 各級(jí)人民政府及新聞媒體應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣的宣傳教育工作。



 生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)清真食品的單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)向職工進(jìn)行有關(guān)法律,、法規(guī)和民族政策,、民族風(fēng)俗知識(shí)的宣傳教育。



 任何單位和個(gè)人都應(yīng)當(dāng)尊重具有清真飲食習(xí)慣的民族的飲食習(xí)俗,，不得以任何方式歧視和干涉,。




第七條 申請(qǐng)從事清真食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的企業(yè)和個(gè)人,，經(jīng)當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上人民政府民族事務(wù)管理部門備案,、領(lǐng)取清真標(biāo)識(shí)，并到工商等行政管理部門辦理有關(guān)證照后,，方可營(yíng)業(yè),。




第八條 清真食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具備下列條件：



 （一）生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)清真食品企業(yè)的法定代表人或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的負(fù)責(zé)人中，有具有清真飲食習(xí)慣的民族的人員,；



 （二）生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)有一定比例的具有清真飲食習(xí)慣的民族的從業(yè)人員；



 （三）原材料采購,、主要烹飪,、倉庫保管等關(guān)鍵崗位的從業(yè)人員，由具有清真飲食習(xí)慣的民族的人員擔(dān)任,；



 （四）有清真食品專用的運(yùn)輸車輛,、計(jì)量器具、生產(chǎn)工具,、儲(chǔ)藏容器和加工,、出售場(chǎng)地；



 （五）從事清真食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)的個(gè)體工商戶,，是具有清真飲食習(xí)慣的民族的人員。




第九條 備案,、領(lǐng)取清真標(biāo)識(shí),，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：



 （一）企業(yè)從業(yè)人員總數(shù)及具有清真飲食習(xí)慣的民族的從業(yè)人員的名單、身份證及其復(fù)印件,；



 （二）企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的負(fù)責(zé)人中具有清真飲食習(xí)慣的民族的人員的身份證,、聘任書及其復(fù)印件；



 （三）個(gè)體工商戶的身份證及其復(fù)印件,。




第十條 縣級(jí)以上人民政府民族事務(wù)管理部門應(yīng)當(dāng)在接到申請(qǐng)材料之日起十個(gè)工作日內(nèi),，對(duì)符合條件的，發(fā)放清真標(biāo)識(shí)；對(duì)不符合條件的,，不予發(fā)放,，并書面說明理由。




第十一條 生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)和個(gè)人,，應(yīng)當(dāng)將清真標(biāo)識(shí)懸掛在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置,。




第十二條 生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)和個(gè)人發(fā)生出租、出兌,、出售等轉(zhuǎn)讓行為或者停業(yè),、破產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)交回清真標(biāo)識(shí),。



 生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)和個(gè)人發(fā)生出租、出兌,、出售等轉(zhuǎn)讓行為,，未改變清真性質(zhì)的，受讓方應(yīng)當(dāng)?shù)矫褡迨聞?wù)管理部門重新備案,、領(lǐng)取清真標(biāo)識(shí),。




第十三條 列入少數(shù)民族用品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的清真食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè),，享受國(guó)家和省的優(yōu)惠政策,。




第十四條 生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)和個(gè)人,，應(yīng)當(dāng)在其字號(hào),、招牌、清真食品名稱和包裝上標(biāo)有“清真”字樣或者清真含義的標(biāo)志符號(hào),。



 生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)和個(gè)人，其字號(hào),、招牌以及清真食品名稱,、包裝和宣傳材料、廣告用語等,，不得含有具有清真飲食習(xí)慣的民族禁忌的語言,、文字或者圖像。



 禁止非清真食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)人,，在其字號(hào),、招牌、食品名稱和包裝上標(biāo)有“清真”字樣或者清真含義的標(biāo)志符號(hào),。




第十五條 集貿(mào)市場(chǎng),、商場(chǎng)等綜合性經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所經(jīng)銷清真食品的攤位、柜臺(tái)應(yīng)當(dāng)與經(jīng)銷清真禁忌食品的攤位,、柜臺(tái)分開設(shè)置,。



 集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)等綜合性經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所經(jīng)銷清真食品的人員不得與經(jīng)銷清真禁忌食品的人員混崗,、串崗,。




第十六條 生產(chǎn)清真肉類及其制品的企業(yè)和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)執(zhí)行清真食品進(jìn)貨進(jìn)料及制作規(guī)程,。




第十七條 清真用畜禽實(shí)行定點(diǎn)屠宰,。清真用畜禽屠宰點(diǎn)應(yīng)當(dāng)根據(jù)具有清真飲食習(xí)慣的民族居住分布情況，合理確定,。



 清真用畜禽的屠宰,，必須按照具有清真飲食習(xí)慣的民族的傳統(tǒng)習(xí)俗進(jìn)行。




第十八條 違反本條例第八條五項(xiàng)之一的,、第十五條三款之一的,、第十六條規(guī)定的，由民族事務(wù)管理部門會(huì)同有關(guān)部門給予警告,，并責(zé)令改正。




第十九條 違反本條例第七條及第十四條第二款,、第三款規(guī)定的,，由民族事務(wù)管理部門會(huì)同有關(guān)部門按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定予以處罰,。




第二十條 違反本條例第十一條,、第十二條第一款規(guī)定的，由民族事務(wù)管理部門暫扣或者收回清真標(biāo)識(shí),。




第二十一條 國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員在清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作中不作為或者濫用職權(quán),、玩忽職守、徇私舞弊的,，由其所在單位或者有關(guān)部門依法給予行政處分,。




第二十二條 本條例自2005年11月1日起施行。