- 【發(fā)布單位】江蘇省蘇州市
- 【發(fā)布文號】--
- 【發(fā)布日期】2004-04-28
- 【生效日期】2004-04-28
- 【失效日期】--
- 【文件來源】農(nóng)業(yè)部
- 【所屬類別】地方法規(guī)
蘇州市食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督管理辦法
蘇州市食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督管理辦法
(2004年4月28日)
第一章 總 則
第一條 為了加強對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的安全管理,防止食用農(nóng)產(chǎn)品污染和有害因素對人體的危害,,保障人體健康和生命安全,,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,,結(jié)合本市實際情況,,制定本辦法。
第二條 凡在本市行政區(qū)域內(nèi)從事食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、加工,、儲運、銷售的單位與個人,,必須遵守本辦法,。
第三條 市、縣級市,、區(qū)人民政府負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作,,并負(fù)責(zé)組織實施。
第四條 市人民政府有關(guān)行政主管部門根據(jù)職責(zé)分工,,按下列規(guī)定分別負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督管理:
(一)農(nóng)林行政主管部門負(fù)責(zé)對種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的安全監(jiān)督管理,;對種子(種畜,、種禽、水產(chǎn)種苗),、農(nóng)藥,、獸(漁)藥,、肥料、飼料,、飼料添加劑等生產(chǎn),、經(jīng)營、使用的安全監(jiān)督管理,;畜禽及其產(chǎn)品和水產(chǎn)種苗的防疫,、檢疫的監(jiān)督;水生動,、植物的種植,、養(yǎng)殖、經(jīng)營等方面的安全監(jiān)督管理,。
(二)食品衛(wèi)生行政主管部門負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品加工和流通領(lǐng)域安全衛(wèi)生的監(jiān)督管理,。
(三)工商行政管理部門對食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者進行登記管理,負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品安全經(jīng)營行為的監(jiān)督管理,。
(四)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品國家,、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)的組織實施以及市地方標(biāo)準(zhǔn)的制定,、實施,;依法對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)實行許可管理。
(五)商品流通行政主管部門負(fù)責(zé)家畜產(chǎn)品屠宰加工的安全監(jiān)督管理,。
(六)環(huán)境保護行政部門負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境及污染源的監(jiān)督管理,。
(七)出入境檢驗檢疫部門負(fù)責(zé)進出口食用農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢疫和監(jiān)督管理。
農(nóng)林,、食品衛(wèi)生,、工商、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督,、商品流通,、環(huán)保和出入境檢驗檢疫部門應(yīng)當(dāng)各司其職,加強食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督管理執(zhí)法的協(xié)調(diào)和溝通,,并在重點領(lǐng)域組織聯(lián)合執(zhí)法,。
第五條 鼓勵單位和個人對政府部門食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督管理工作提出建議和意見。
鼓勵單位和個人就違法生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營食用農(nóng)產(chǎn)品的行為向農(nóng)林、食品衛(wèi)生,、工商,、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、商品流通、環(huán)保和出入境檢驗檢疫等監(jiān)督管理部門舉報,。有關(guān)部門收到舉報后,,屬于本部門職權(quán)范圍的,應(yīng)當(dāng)及時依法調(diào)查處理,;不屬于本部門職權(quán)范圍內(nèi)的,,應(yīng)當(dāng)及時移交有管轄權(quán)的部門,并通知舉報人,。
發(fā)生食用農(nóng)產(chǎn)品安全事故的,,有關(guān)單位和個人應(yīng)當(dāng)及時向所在地縣以上人民政府及其相關(guān)監(jiān)督管理部門報告。接受報告的部門要立即采取相應(yīng)措施,,調(diào)查事故原因,,依法處理違法行為。
第六條 食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn),,應(yīng)當(dāng)以推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為導(dǎo)向,,通過改善生產(chǎn)環(huán)境,加強技術(shù)指導(dǎo),,規(guī)范農(nóng)用生產(chǎn)資料和農(nóng)業(yè)投入品的使用,,在食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程推行安全衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)控。
食用農(nóng)產(chǎn)品的加工,、經(jīng)營,,應(yīng)當(dāng)以市場為引導(dǎo),建立市場約束和行業(yè)自律機制,,重點監(jiān)控加工流通環(huán)節(jié),,完善各類市場內(nèi)部安全衛(wèi)生質(zhì)量管理責(zé)任,及時發(fā)現(xiàn)和查處違法經(jīng)營食用農(nóng)產(chǎn)品的行為,。
第七條 建立食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,,實施國家有關(guān)強制性標(biāo)準(zhǔn),制定和實施食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量的地方標(biāo)準(zhǔn),;建立食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量技術(shù)服務(wù)體系,,為生產(chǎn)者提供技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù);建立食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、加工和流通等環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生質(zhì)量檢測體系,,完善政府對食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督;建立食用農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)可體系,,推介安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)品,;建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息體系,為食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn),、經(jīng)營和消費提供信息服務(wù),。
第八條 鼓勵食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、經(jīng)營者成立或者加入行業(yè)協(xié)會。
食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、經(jīng)營的行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)發(fā)揮行業(yè)自律作用,協(xié)助政府部門進行食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動的管理,,建立食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動的內(nèi)部監(jiān)控管理機制,。
鼓勵和支持相關(guān)的行業(yè)協(xié)會制定并推行食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的行業(yè)規(guī)范,,為會員提供信息和技術(shù)方面的指導(dǎo)和服務(wù),,督促會員依法從事食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營活動,。
鼓勵并扶持設(shè)立有關(guān)中介服務(wù)機構(gòu),,為食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營活動提供管理咨詢,、技術(shù)服務(wù),、產(chǎn)品檢測和標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)等各類服務(wù),。
第二章 生產(chǎn)加工的安全監(jiān)督管理
第九條 農(nóng)林,、環(huán)保,、國土等部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)本地區(qū)的自然條件,、土地利用規(guī)劃和食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)特點,制定食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地規(guī)劃,,并在技術(shù),、資金等方面給予必要的指導(dǎo)和扶持。
第十條 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和其他生產(chǎn)場所中的重金屬,、抗生素殘留,、農(nóng)藥殘留等有毒有害物質(zhì)含量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的,不得進行蔬菜,、瓜果,、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。
禁止向食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地和其他生產(chǎn)場所排放重金屬,、硝酸鹽,、油類、酸液,、堿液,、劇毒廢液、放射性廢水和未經(jīng)處理的含病原體的污水,,或者傾倒,、填埋有害的廢棄物和生活垃圾。
第十一條 食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程組織生產(chǎn),,適期收獲,、屠宰、捕撈和采集,,提高食用農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),。
食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律法規(guī)及國家、省、市有關(guān)規(guī)定使用農(nóng)藥,、獸(漁)藥,、飼料和飼料添加劑、肥料等農(nóng)業(yè)投入品,。蔬菜,、瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的收獲應(yīng)當(dāng)符合規(guī)定的安全間隔期。畜禽,、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品的屠宰或者捕撈必須符合國家和省規(guī)定的休藥期,。
鼓勵使用有機肥、微生物肥料,、生物農(nóng)藥和可降解農(nóng)膜等生產(chǎn)資料,。
禁止濫用獸(漁)藥、農(nóng)藥及其他危害食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的農(nóng)業(yè)投入品,。
第十二條 生產(chǎn)基地應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量跟蹤制度,。在生產(chǎn)活動中,建立質(zhì)量記錄檔案,,記載農(nóng)藥,、肥料、獸(漁)藥,、飼料和飼料添加劑使用以及防疫,、檢疫等情況,保證產(chǎn)品的可追溯性,。
其他生產(chǎn)場所應(yīng)當(dāng)參照生產(chǎn)基地的管理方式,,記錄農(nóng)藥、肥料,、獸(漁)藥,、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的使用情況。
第十三條 生產(chǎn)基地應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量合格檢驗制度,,對生產(chǎn)的蔬菜,、瓜果、水產(chǎn)品,、畜禽產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品進行質(zhì)量檢驗,。檢驗合格的,,附具產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。農(nóng)林部門應(yīng)當(dāng)對生產(chǎn)基地的農(nóng)產(chǎn)品實行不定期的抽查制度,。
經(jīng)初級加工,、有包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品,,必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的包裝材料和容器包裝,,并且應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品包裝物上標(biāo)注食品名稱,、加工單位、原生產(chǎn)基地,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、保存條件,、包裝規(guī)格等內(nèi)容,;畜禽產(chǎn)品包裝要加封檢疫證明。
第十四條 加工,、貯存,、運輸食用農(nóng)產(chǎn)品的機械設(shè)備、工用具,、包裝材料等物品應(yīng)當(dāng)符合國家或者省規(guī)定的有關(guān)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求,。
食用農(nóng)產(chǎn)品使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑應(yīng)當(dāng)符合國家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。
第十五條 農(nóng)林部門應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)可制度,。扶持和推介安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)品按規(guī)定向相關(guān)認(rèn)證機構(gòu)申報無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品,、有機食品,。
經(jīng)國家認(rèn)證后,,食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者可以在其農(nóng)產(chǎn)品或者其包裝上標(biāo)注無公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品或者有機食品標(biāo)志。
第十六條 農(nóng)林部門應(yīng)當(dāng)對畜禽實行計劃免疫,,對嚴(yán)重危害人體和養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的畜禽疫病實施強制免疫,。各級動物防疫監(jiān)督機構(gòu)負(fù)責(zé)對本行政區(qū)域內(nèi)飼養(yǎng)和流通環(huán)節(jié)的畜禽及其產(chǎn)品的疫病監(jiān)測。
經(jīng)檢疫合格的畜禽及其產(chǎn)品,,由動物防疫監(jiān)督機構(gòu)出具檢疫合格證明,,對畜禽產(chǎn)品還應(yīng)當(dāng)同時加蓋或者加封驗訖標(biāo)志。
第十七條 畜禽飼養(yǎng)場,、屠宰場發(fā)現(xiàn)經(jīng)檢疫不合格或者病死,、死因不明的畜禽及其產(chǎn)品,染疫的畜禽及其產(chǎn)品,,染疫畜禽的排泄物,,應(yīng)當(dāng)主動送交指定的化制場所進行無害化處理,。
其他生產(chǎn)場所發(fā)現(xiàn)有前款情形的,生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在動物防疫監(jiān)督機構(gòu)的指導(dǎo)下進行無害化處理,,或者送交指定的化制場所進行無害化處理,。
第十八條 食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,禁止下列行為:
(一)使用未經(jīng)國家或省批準(zhǔn)的農(nóng)藥,、獸(漁)藥,、飼料和飼料添加劑、肥料等農(nóng)業(yè)投入品,;
(二)使用甲胺磷,、鹽酸克侖特羅(俗稱瘦肉精)、五氯酚鈉等國家或者地方明令禁止或者淘汰的農(nóng)藥,、獸(漁)藥,、飼料和飼料添加劑、肥料等農(nóng)業(yè)投入品,;
(三)使用假劣獸(漁)藥,將人用藥品作為獸(漁)藥使用或者違反規(guī)定使用獸(漁)藥,;
(四)使用賓館,、飯店和公共食堂等單位食用廢棄物作為飼料;
(五)法律,、法規(guī),、規(guī)章規(guī)定的其他禁止情形。
第十九條 在水產(chǎn)品,、畜禽產(chǎn)品,、蔬菜、豆制品,、瓜果等食用農(nóng)產(chǎn)品加工中禁止下列行為:
(一)使用甲醛,、甲醛次硫酸氫鈉;
(二)腌制食品加工過程中使用敵敵畏,;
(三)違規(guī)使用色素;
(四)使用硫磺等其他有毒有害物質(zhì),。
第三章 經(jīng)營的安全監(jiān)督管理
第二十條 食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)應(yīng)當(dāng)實行安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任告知與承諾制度,。市場開辦者應(yīng)當(dāng)就其經(jīng)營產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任,向社會作出承諾,,保證達(dá)到安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任制的要求,并就經(jīng)營者侵害消費者權(quán)益的行為實行先行賠償,。
工商,、食品衛(wèi)生、農(nóng)林,、環(huán)保,、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)以書面形式,向食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的開辦者告知其應(yīng)當(dāng)遵守的相關(guān)法律規(guī)定,、行為規(guī)則和其他責(zé)任。
食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任告知與承諾制度實施方案,,由工商部門會同食品衛(wèi)生,、農(nóng)林、環(huán)保,、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政管理部門共同制定并組織實施。
第二十一條 實行食用農(nóng)產(chǎn)品市場開辦者安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任制度,。
各類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場的開辦者,對進入本市場經(jīng)營者的產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量狀況負(fù)有管理的責(zé)任,,并應(yīng)當(dāng)符合以下要求:
(一)建立安全衛(wèi)生質(zhì)量制度,,配備專、兼職食品質(zhì)量衛(wèi)生管理人員,;
(二)建立食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生流通檔案,;
(三)開展食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗,按規(guī)定索取產(chǎn)品及原料檢驗合格證明,;
(四)組織有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員進行健康檢查,。
第二十二條 食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)當(dāng)與經(jīng)營者簽訂安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任書,以明確安全衛(wèi)生質(zhì)量的責(zé)任,。
農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)與銷售攤點簽訂銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任協(xié)議,,明確各自的質(zhì)量安全責(zé)任。銷售攤點應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨臺賬,,索取產(chǎn)品質(zhì)量合格證,、檢疫證等有關(guān)憑證。銷售攤點對其銷售的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)附具注明商品名稱,、攤位號,、銷售日期等內(nèi)容的銷售標(biāo)志。
第二十三條 食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,、超市配送中心,、農(nóng)貿(mào)市場和大型食品加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)配置安全衛(wèi)生質(zhì)量檢測設(shè)施,配備專業(yè)檢測人員,,并建立相應(yīng)的檢測工作規(guī)程和管理制度,。
其他食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者可以自行進行產(chǎn)品檢測,,也可以委托有資質(zhì)的質(zhì)量檢測機構(gòu)進行產(chǎn)品檢驗檢測,。
發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)產(chǎn)品的,,食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的開辦者應(yīng)當(dāng)制止經(jīng)營者其出售和轉(zhuǎn)移,并報告有關(guān)行政主管部門進行查處,。經(jīng)銷者,、超市配送中心、食品加工企業(yè)等經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)停止銷售,。
第二十四條 家畜屠宰場應(yīng)當(dāng)按照確定的定點規(guī)劃設(shè)置,,并符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)技術(shù)規(guī)范,;大中型家畜屠宰場還應(yīng)當(dāng)通過有關(guān)專業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證,。
家畜屠宰場的定點規(guī)劃由市商品流通行政主管部門會同農(nóng)林、環(huán)保,、工商等部門制訂,,報市人民政府批準(zhǔn)后實施。
定點屠宰場應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律,、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,,進行家畜屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗。
第二十五條 畜禽批發(fā)交易應(yīng)當(dāng)在符合條件的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中進行,。
畜禽進入批發(fā)市場交易前,,經(jīng)駐市場的動物防疫監(jiān)督機構(gòu)查驗檢疫合格證明后,方可允許進場交易,。
畜禽零售經(jīng)銷者(農(nóng)民自產(chǎn)自銷的除外)應(yīng)當(dāng)從依法設(shè)立的批發(fā)市場(包括定點屠宰場)購入畜禽,。
第二十六條 畜禽及其產(chǎn)品進入本市的,應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定隨車攜帶產(chǎn)地有關(guān)部門出具的檢疫合格證明,,并在指定的市境道口運入,,接受防疫監(jiān)督。
動物防疫監(jiān)督機構(gòu)應(yīng)當(dāng)采取有效措施,,加強對進入本市的畜禽及其產(chǎn)品的監(jiān)督檢查,。
第二十七條 有關(guān)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)針對食用農(nóng)產(chǎn)品市場中安全衛(wèi)生質(zhì)量方面存在的突發(fā)性問題,及時通過各種渠道予以公布,,提示消費者采取相應(yīng)的識別措施,。對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)向社會公布其品名,、品牌,、生產(chǎn)單位等情況。
鼓勵行業(yè)協(xié)會向社會推薦無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品,。
第二十八條 有關(guān)行政管理部門應(yīng)當(dāng)完善食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生的監(jiān)督檢測機制,,加強對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售的執(zhí)法監(jiān)督活動(活動一詞去掉),。
第二十九條 禁止銷售劇毒,、高毒、高殘留農(nóng)藥和鹽酸克侖特羅(俗稱瘦肉精),、五氯酚鈉等國家和地方明令禁止的農(nóng)業(yè)投入品及其相關(guān)產(chǎn)品,,依法取締不符合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)的其他食用農(nóng)產(chǎn)品在市場流通。
第四章 罰 則
第三十條 生產(chǎn)基地在生產(chǎn)活動中未按照規(guī)定建立質(zhì)量記錄檔案或者假造質(zhì)量記錄檔案,,致使無法追溯農(nóng)藥,、肥料、獸(漁)藥,、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的使用情況的,,由農(nóng)林部門責(zé)令限期改正;逾期仍不改正的,,處以1000元以上5000元以下的罰款,。
第三十一條 在食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)活動中,使用和銷售甲胺磷,、鹽酸克侖特羅(俗稱瘦肉精),、五氯酚鈉等國家和地方禁止使用的藥物的,由農(nóng)林行政主管部門處以3萬元以下罰款,。
在食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)活動中,使用賓館,、飯店和公共食堂等單位食用廢棄物作為飼料的,,由農(nóng)林行政主管部門處以1萬元以下罰款。
第三十二條 食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,、超市配送中心,、農(nóng)貿(mào)市場和大型食品加工企業(yè)未配置安全衛(wèi)生質(zhì)量檢測設(shè)施、專業(yè)檢測人員,,或者未建立相應(yīng)的檢測工作規(guī)程和管理制度的,,由食品衛(wèi)生行政管理部門或者工商部門責(zé)令改正;拒不改正的,,可處以1萬元以上3萬元以下的罰款,。
第三十三條 未在食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中進行畜禽產(chǎn)品批發(fā)交易的,由工商行政管理部門責(zé)令改正,,并可處以3萬元以下的罰款,。
第三十四條 畜禽產(chǎn)品零售經(jīng)銷者(農(nóng)民自產(chǎn)自銷的除外)未在批發(fā)市場購入家畜產(chǎn)品的,由工商行政管理部門處以5000元以下的罰款,。
第三十五條 未在指定的市境道口運入的,,由動物防疫監(jiān)督機構(gòu)對運輸活動中的承運人處以1萬元以下的罰款,。
第三十六條 食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營者違反本辦法規(guī)定,生產(chǎn),、加工,、銷售的畜禽、蔬菜,、豆制品,、水產(chǎn)品、瓜果等食用農(nóng)產(chǎn)品中重金屬,、農(nóng)藥殘留等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的,,由農(nóng)林、食品衛(wèi)生等行政主管部門進行無害化處理,;并可處以1000元以上20000元以下的罰款,。
第三十七條 對違反本辦法的其他行為,由農(nóng)林,、食品衛(wèi)生,、工商、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督,、商品流通,、環(huán)保、出入境檢驗檢疫等部門依據(jù)相應(yīng)的法律,、法規(guī),、規(guī)章進行處罰。
第三十八條 農(nóng)林,、食品衛(wèi)生,、工商、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督,、商品流通,、環(huán)保和出入境檢驗檢疫部門的工作人員不履行法定職責(zé),侵害食品生產(chǎn)經(jīng)營者的合法權(quán)益,,造成不良后果的,,對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予行政處分。
第五章 附 則
第三十九條 本辦法所稱的食用農(nóng)產(chǎn)品,,是指種植,、養(yǎng)殖、采集,、捕撈而形成的,,可供人類食用的產(chǎn)品,包括糧油、蔬菜,、豆制品,、瓜果、食用菌,、茶葉,、牛奶、畜禽及其產(chǎn)品和水生動植物及其制品等,。
本辦法所稱食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地是指無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,、綠色食品生產(chǎn)基地和有機食品生產(chǎn)基地。
第四十條 本辦法自2004年6月1日起施行,。
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