• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2006-09-30
• 【生效日期】2006-09-30
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第149號

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第149號

關(guān)于批準對渦陽苔干實施地理標志產(chǎn)品保護的公告





 根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》,，我局組織了對渦陽苔干地理標志產(chǎn)品保護申請的審查,。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準自即日起對渦陽苔干實施地理標志產(chǎn)品保護,。



 一,、保護范圍



 渦陽苔干地理標志產(chǎn)品保護范圍以安徽省渦陽縣人民政府《關(guān)于界定渦陽苔干地理標志產(chǎn)品保護范圍的函》(渦政秘[2004]66號)提出的范圍為準，為安徽省渦陽縣義門鎮(zhèn),、陳大鎮(zhèn),、花溝鎮(zhèn)、標里鎮(zhèn),、牌坊鎮(zhèn),、新興鎮(zhèn)、耿皇鄉(xiāng),、張老家鄉(xiāng),、閘北鎮(zhèn)、城西鎮(zhèn)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二,、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）栽培品種,。



 選用渦青1號、渦紫1號,、老來青作為苔菜品種,。



 （二）立地條件。



 栽培土壤為砂土,、砂壤土或砂礓黑土,，土壤pH值6.5至8.5之間，有機質(zhì)含量≥1%,。



 （三）栽培與管理,。



 1.育苗與移栽：秋苔菜在每年8月上旬育苗，9月上旬移栽,；春苔菜在9月下旬育苗,，11月上旬進行移栽。



 2.種植密度：種植密度≤24萬株/公頃,，行距≥20cm,。



 3.合理施肥：苔菜施用底肥以有機肥為主，施用量≥30噸/公頃,，可適量配施化學肥料作底肥,，田間生長期根據(jù)苗情適當追肥。



 4.田間管理：定植成活后適當松土,，蹲苗不超過1周。蹲苗后根據(jù)土壤肥力,、墑情適量追肥,、澆水。



 5.收獲：當苔菜植株頂端花蕾初現(xiàn)時采收,。



 6.加工與貯存：



 （1）去苔葉：苔菜肉質(zhì)莖頂端留展開苔葉5至6片,，其余苔葉全部打掉；



 （2）刨苔：皮展開葉部以下刨凈全部苔皮,；



 （3）剖苔條：把苔菜肉質(zhì)莖均勻剖開為直徑0.8至1.2cm的細長條）,；



 （4）脫水：利用自然中風進行脫水；



 （5）分級：根據(jù)苔干顏色,、長度進行分級,；



 （6）貯存：苔干放入0°至-10°環(huán)境最為適宜，保存期不超過18個月,。



 （四）質(zhì)量特色,。



 1. 感觀特色：







項目 
 
級別 
顏 色 
長度 / （ cm ） 
凈度 / （ % ） 


特級 
青綠色 
≥ 25 
≥ 97 


一級 
青綠色 
≥ 20 
≥ 95 






 2. 理化指標：







項目 
 
級別 
水分 /(%) 
蛋白質(zhì) /(%) 
可溶性糖 /(%) 
粗纖維 /(%) 


特級 
17.0-21.0 
≥ 10.0 
≥ 30.0 
≥ 4.0 


一級 
17.0-21.0 
≥ 9.0 
≥ 30.0 
≥ 4.0 






 三、專用標志使用



 渦陽苔干地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向安徽省渦陽縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請,，由國家質(zhì)檢總局公告批準。



 自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對渦陽苔干實施地理標志產(chǎn)品保護措施,。



 特此公告,。



二