• 【發(fā)布單位】廣東省深圳市
• 【發(fā)布文號(hào)】深圳市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告第30號(hào)
• 【發(fā)布日期】2007-01-04
• 【生效日期】2007-05-01
• 【失效日期】--
• 【文件來(lái)源】深圳市
• 【所屬類別】地方法規(guī)

深圳市食用農(nóng)產(chǎn)品安全條例

深圳市食用農(nóng)產(chǎn)品安全條例

(深圳市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告第30號(hào))



 《深圳市食用農(nóng)產(chǎn)品安全條例》經(jīng)深圳市第四屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第八次會(huì)議于2006年9月26日通過(guò),，廣東省第十屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十八次會(huì)議于2006年12月1日批準(zhǔn),，現(xiàn)予公布，自2007年5月1日起施行,。



深圳市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)

二○○七年一月四日





深圳市食用農(nóng)產(chǎn)品安全條例



（2006年9月26日深圳市第四屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第八次會(huì)議通過(guò),，2006年12月1日廣東省第十屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十八次會(huì)議批準(zhǔn)）




第一章 總 則




第一條 為了加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理，保障人體健康和生命安全,，根據(jù)《
中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和其他有關(guān)法律,、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際,，制定本條例,。




第二條 本市食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)和監(jiān)督管理活動(dòng)適用本條例。




第三條 本條例所稱食用農(nóng)產(chǎn)品（以下簡(jiǎn)稱農(nóng)產(chǎn)品）,，是指在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的,，可供人食用的糧食,、蔬菜,、水果、水產(chǎn)品,、畜禽,、禽蛋、菌類等及其經(jīng)過(guò)屠宰,、分割,、包裝、冷凍等初級(jí)加工的產(chǎn)品,。



 轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的管理適用本條例,。法律、行政法規(guī)另有規(guī)定的,，從其規(guī)定,。




第四條 農(nóng)業(yè)行政管理部門（以下簡(jiǎn)稱農(nóng)業(yè)部門）負(fù)責(zé)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理以及農(nóng)業(yè)投入品的日常監(jiān)督管理。



 工商行政管理部門依法負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,；農(nóng)業(yè)部門依照本條例對(duì)流通環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督抽查,、監(jiān)測(cè)并發(fā)布有關(guān)信息。



 衛(wèi)生行政管理部門負(fù)責(zé)消費(fèi)環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,。




第二章 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)




第五條 市政府應(yīng)當(dāng)制定無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)劃,。




第六條 農(nóng)業(yè)部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同環(huán)境保護(hù)部門對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)場(chǎng)所的土壤、水,、大氣等生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行重金屬,、農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)監(jiān)測(cè)。



 經(jīng)過(guò)監(jiān)測(cè),，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)場(chǎng)所中的重金屬,、農(nóng)藥殘留或者其他有害物質(zhì)含量不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的，禁止從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),。




第七條 農(nóng)藥,、化肥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立限制使用的農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)臺(tái)帳,，記載其名稱,、來(lái)源、進(jìn)貨日期,、生產(chǎn)企業(yè),、銷售時(shí)間,、銷售對(duì)象和銷售數(shù)量。經(jīng)營(yíng)臺(tái)帳應(yīng)當(dāng)保存一年,。



 未設(shè)置經(jīng)營(yíng)臺(tái)帳或者經(jīng)營(yíng)臺(tái)帳不符合要求的,，由農(nóng)業(yè)部門責(zé)令改正，并予以公示,。



 銷售限制使用的農(nóng)業(yè)投入品時(shí),，經(jīng)營(yíng)者除應(yīng)當(dāng)向購(gòu)買者提供關(guān)于該產(chǎn)品用法、用量,、使用范圍等注意事項(xiàng)的書(shū)面說(shuō)明之外,，還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行口頭提示。




第八條 從事動(dòng)物飼養(yǎng),、經(jīng)營(yíng)和動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)依法向動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)申請(qǐng)動(dòng)物防疫合格證。




第九條 經(jīng)營(yíng)性動(dòng)物飼養(yǎng),、蔬菜及水果種植推行規(guī)?；a(chǎn)。具體辦法由市政府根據(jù)不同區(qū)域的自然地理?xiàng)l件和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平另行制定,。




第十條 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家規(guī)定對(duì)其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測(cè),，并在銷售時(shí)提供質(zhì)量安全檢測(cè)合格證明，該證明應(yīng)當(dāng)同時(shí)標(biāo)注產(chǎn)品的名稱,、產(chǎn)地,、生產(chǎn)單位和生產(chǎn)日期。




第十一條 畜禽屠宰場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生,、屠宰加工過(guò)程和廢棄物的處置,，應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范的要求。



 動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng),、畜禽屠宰場(chǎng)發(fā)現(xiàn)經(jīng)檢疫不合格或者病死,、死因不明的動(dòng)物及其產(chǎn)品、染疫動(dòng)物的排泄物,，應(yīng)當(dāng)送交指定場(chǎng)所進(jìn)行無(wú)害化處理,。



 其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)有前款情形的，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下進(jìn)行無(wú)害化處理,，或者送交指定場(chǎng)所進(jìn)行無(wú)害化處理,。




第十二條 在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)中禁止下列行為：



 （一）使用劇毒、高毒,、高殘留農(nóng)藥,；



 （二）使用鹽酸克倫特羅、孔雀石綠以及其他被禁止使用的物質(zhì)作為獸藥、飼料和飼料添加劑,；



 （三）使用假,、劣獸藥，將人用藥品作為獸藥使用或者違反規(guī)定使用獸藥,；



 （四）對(duì)畜禽及其產(chǎn)品灌注泥沙,、水或者其他物質(zhì)；



 （五）法律,、法規(guī)禁止的其他情形,。




第十三條 逐步推行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)認(rèn)證制度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者可以向市農(nóng)業(yè)部門申請(qǐng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)認(rèn)證,。通過(guò)認(rèn)證的,，由市農(nóng)業(yè)部門及時(shí)向社會(huì)公布,。具體辦法由市政府另行制定,。




第三章 農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)




第十四條 各類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、肉菜市場(chǎng),、配送中心,、超市、商場(chǎng),、冷庫(kù),、糧庫(kù)等經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)下列管理責(zé)任：



 （一）建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全制度，配備專,、兼職質(zhì)量安全管理人員,；



 （二）建立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)管理檔案；



 （三）查驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn),、檢疫合格證明及其他合格證明,；



 （四）定期組織有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行健康檢查。



 市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)與市場(chǎng)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者簽訂農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量協(xié)議方式,，明確質(zhì)量安全責(zé)任,。




第十五條 市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)督促市場(chǎng)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者銷毀,。市場(chǎng)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者拒不銷毀的,，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告工商行政管理部門依法處理。




第十六條 對(duì)已經(jīng)售出的不合格農(nóng)產(chǎn)品,，銷售者應(yīng)當(dāng)公告收回,，并予以銷毀。




第十七條 市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在場(chǎng)內(nèi)的顯著位置設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公示牌,，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果,、違法經(jīng)營(yíng)行為、進(jìn)場(chǎng)采購(gòu)注意事項(xiàng)等內(nèi)容進(jìn)行公示。公示牌的設(shè)置和使用由工商行政管理部門進(jìn)行監(jiān)督,。




第十八條 進(jìn)入各類農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的農(nóng)產(chǎn)品,，供貨人應(yīng)當(dāng)提供每批次農(nóng)產(chǎn)品的合格證明或者相關(guān)檢驗(yàn)、檢疫合格證明,，以及證明農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源的票證,，并保存原件或者復(fù)印件。




第十九條 鮮,、凍畜產(chǎn)品銷售實(shí)行檢驗(yàn)檢疫條碼及電子單據(jù)管理制度,。



 鮮、凍畜產(chǎn)品憑檢疫合格證明,、檢驗(yàn)檢疫條碼以及屠宰加工單位出具的肉類出廠電子單據(jù)進(jìn)入銷售市場(chǎng),。需要提供有效驗(yàn)訖印章的，供貨人應(yīng)當(dāng)提供,。



運(yùn)送鮮,、凍畜禽產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)使用具有冷藏,、防塵和其他必要設(shè)施的專用車輛,，不得敞運(yùn)。




第二十條 餐飲企業(yè)和集體供餐單位應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)臺(tái)賬制度,，并保存一年,。采購(gòu)臺(tái)賬應(yīng)當(dāng)記載所購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地,、數(shù)量和日期等事項(xiàng),。



禁止采購(gòu)無(wú)產(chǎn)品合格證明或者無(wú)檢驗(yàn)、檢疫合格證明的農(nóng)產(chǎn)品,。




第四章 監(jiān)督檢測(cè)




第二十一條 實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)制度,。



 市農(nóng)業(yè)部門應(yīng)當(dāng)制定并組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)方案，定期公布監(jiān)測(cè)結(jié)果,。




第二十二條 農(nóng)業(yè)部門應(yīng)當(dāng)對(duì)生產(chǎn),、銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查檢測(cè)。對(duì)檢測(cè)不合格的農(nóng)產(chǎn)品,，由農(nóng)業(yè)部門監(jiān)督生產(chǎn)者,、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行無(wú)害化處理。




第二十三條 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者,、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)接受依法進(jìn)行的監(jiān)督抽查檢測(cè),。拒不接受的，其生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品視為不合格農(nóng)產(chǎn)品,。




第二十四條 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者,、經(jīng)營(yíng)者對(duì)監(jiān)督抽查檢測(cè)結(jié)果有異議的，可以依法申請(qǐng)復(fù)檢,。



 復(fù)檢結(jié)果與原檢測(cè)結(jié)果一致的,，復(fù)檢費(fèi)用由申請(qǐng)人承擔(dān)，復(fù)檢結(jié)果與原檢測(cè)結(jié)果不一致的,，復(fù)檢費(fèi)用由原抽檢機(jī)構(gòu)承擔(dān),。



申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)協(xié)助保存被檢查封存的農(nóng)產(chǎn)品，不得轉(zhuǎn)移,、調(diào)換或者變賣,。




第二十五條 來(lái)自同一縣級(jí)行政區(qū)域內(nèi)同一種類農(nóng)產(chǎn)品，有下列情形之一的,，市農(nóng)業(yè)部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)發(fā)布公告并通報(bào)該產(chǎn)地的有關(guān)部門：



 （一）經(jīng)抽樣檢驗(yàn)一年內(nèi)累計(jì)三次含有國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥,、獸藥或者其他有害物質(zhì)的；



 （二）含有國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥,、獸藥或者其他有害物質(zhì)嚴(yán)重超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的,；



 （三）在市場(chǎng)上銷售后造成多人食物中毒等嚴(yán)重后果的。



 在公告發(fā)布之日起九十日內(nèi),，任何經(jīng)營(yíng)者不得采購(gòu)有前款規(guī)定情形的農(nóng)產(chǎn)品,。



 違反前款規(guī)定采購(gòu)并銷售農(nóng)產(chǎn)品的，由工商行政管理部門將違法行為予以通報(bào),，并提醒市民謹(jǐn)慎選購(gòu)。




第二十六條 主管部門發(fā)布有關(guān)通報(bào)時(shí),，除按規(guī)定在媒體發(fā)布外,，還應(yīng)當(dāng)在發(fā)生違法行為的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公告，相關(guān)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)予以配合,。主管部門發(fā)布的有關(guān)通報(bào),，應(yīng)當(dāng)抄送相關(guān)部門依法處理。




第五章 法律責(zé)任




第二十七條 違反本條例第八條規(guī)定,，未依法取得動(dòng)物防疫合格證從事動(dòng)物飼養(yǎng),、經(jīng)營(yíng)和動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)予以警告,，責(zé)令限期改正；逾期不改正的,，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),，并處以一萬(wàn)元以上三萬(wàn)元以下罰款。




第二十八條 違反本條例第十二條規(guī)定進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)的,，由農(nóng)業(yè)部門責(zé)令改正,，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理,，并處以五千元以上二萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的,，責(zé)令停業(yè)整頓,。




第二十九條 在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢中，經(jīng)檢測(cè)不合格的,，由農(nóng)業(yè)部門沒(méi)收其銷售不合格產(chǎn)品所得,，并對(duì)經(jīng)營(yíng)者處以二千元以上二萬(wàn)元以下罰款。




第三十條 檢驗(yàn),、檢測(cè)機(jī)構(gòu)偽造農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果的,，由農(nóng)業(yè)部門沒(méi)收違法所得，責(zé)令改正,，對(duì)單位處以五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款,，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處以一萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重的,，撤銷其檢測(cè)資格,；造成損害的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任,。




第六章 附 則




第三十一條 本條例規(guī)定由市政府制定具體辦法的,，市政府應(yīng)當(dāng)自本條例施行之日起十八個(gè)月內(nèi)制定。




第三十二條 對(duì)本條例規(guī)定的罰款處罰,，市行政處罰實(shí)施機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)制定具體實(shí)施標(biāo)準(zhǔn),。該具體實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)與本條例同時(shí)施行；需要修訂時(shí),，制定機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)及時(shí)修訂,。




第三十三條 本條例自2007年5月1日起施行。