• 【發(fā)布單位】80614
• 【發(fā)布文號(hào)】--
• 【發(fā)布日期】1997-04-16
• 【生效日期】1997-04-16
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

撫順市人民政府印發(fā) 《撫順市生豬定點(diǎn)屠宰管理暫行辦法》的通知

 撫順市人民政府印發(fā)
 《撫順市生豬定點(diǎn)屠宰管理暫行辦法》的通知
 
（1997年4月16日撫政發(fā)〔1997〕12號(hào)）
各縣,、區(qū)人民政府,、市政府各部門、各企事業(yè)單位：

 《撫順市生豬定點(diǎn)屠宰管理暫行辦法》業(yè)經(jīng)市政府第66次常務(wù)會(huì)議通過,，現(xiàn)印發(fā)給你們,，望認(rèn)真貫徹執(zhí)行。



 撫順市生豬定點(diǎn)屠宰管理暫行辦法




 第一章 總則





 第一條 為貫徹實(shí)行“定點(diǎn)屠宰,、集中檢疫,、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營”的方針,，加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰和檢疫檢驗(yàn)銷售管理,，建立正常的市場秩序，防止生豬疫病傳播和稅費(fèi)流失,，保障人民身體健康,，維護(hù)消費(fèi)者、經(jīng)營者和生產(chǎn)者合法權(quán)益，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定制定本辦法,。



 第二條 在撫順市境內(nèi),，凡生豬屠宰加工、肉食經(jīng)營的企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營者,，均須遵守本辦法。



 第三條 凡需屠宰上市銷售的生豬必須到市,、縣（區(qū)）政府指定的屠宰廠（點(diǎn)）屠宰,，禁止定點(diǎn)廠（點(diǎn)）外屠宰。




 第二章 屠宰廠（點(diǎn)）的設(shè)置





 第四條 生豬定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）的設(shè)置應(yīng)遵照有利流通,、促進(jìn)生產(chǎn),、方便群眾、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),、合理布局,、便于檢疫和管理的原則。市區(qū)及順城區(qū)近郊屠宰廠（點(diǎn)）的設(shè)置,，由市政府定點(diǎn)屠宰管理辦公室批準(zhǔn),，縣及縣（含順城區(qū)遠(yuǎn)郊）以下鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）屠宰廠（點(diǎn)）由縣（區(qū)）人民政府組織有關(guān)部門確定，并報(bào)市定點(diǎn)屠宰管理辦公室審核備案,。



 第五條 定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）必須具備下列條件：

 （一）有生豬待宰圈,、病豬隔離圈、屠宰間,、急宰間和涼冷間,，屠宰間應(yīng)有不滲水的地面和墻裙；

 （二）配有與屠宰量相適應(yīng)的屠宰,、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)人員和屠宰,、加工設(shè)施及檢驗(yàn)工具；

 （三）有衛(wèi)生,、消毒制度和屠宰,、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員的崗位責(zé)任制；

 （四）有糞便,、污水和病豬無害化處理設(shè)施,；

 （五）屠宰廠（點(diǎn)）應(yīng)距居民住宅區(qū)、公共場所,、水源保護(hù)區(qū)500米以外,。



 第六條 開辦屠宰廠（點(diǎn)）必須向市、縣定點(diǎn)屠宰管理部門提出申請(qǐng),，經(jīng)審核批準(zhǔn)后,，由商貿(mào)部門發(fā)放《屠宰許可證》，農(nóng)牧部門發(fā)放《
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證》、衛(wèi)生部門發(fā)放《食品衛(wèi)生許可證》,，再由工商部門發(fā)放《營業(yè)執(zhí)照》及稅務(wù)部門發(fā)放《稅務(wù)登記證》后,，方可屠宰加工。



 第七條 定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）根據(jù)生產(chǎn)和消費(fèi)的需要由定點(diǎn)屠宰管理部門每年定期兩次進(jìn)行復(fù)查,，對(duì)生產(chǎn)條件發(fā)生變化,，達(dá)不到規(guī)定要求或不遵守經(jīng)營的定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)），可由定點(diǎn)屠宰管理部門取消定點(diǎn)資格,。




 第三章 屠宰廠（點(diǎn)）的管理





 第八條 定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）,，應(yīng)建立健全生豬屠宰加工、檢疫檢驗(yàn),、定期消毒,、儲(chǔ)存發(fā)貨和財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì),、衛(wèi)檢報(bào)表等制度,。



 第九條 屠宰的生豬，應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)行宰前檢疫和宰后檢驗(yàn),，受委托檢疫的國有屠宰加工廠,，畜禽檢疫檢驗(yàn)工作由廠方負(fù)責(zé)，農(nóng)牧部門有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督,。其它屠宰廠（點(diǎn)）的檢疫檢驗(yàn)工作,，由農(nóng)牧部門負(fù)責(zé)。



 第十條 對(duì)檢出的病害豬及產(chǎn)品,，市區(qū)內(nèi)統(tǒng)由市肉類加工廠進(jìn)行無害化處理,，縣（區(qū)）及縣（區(qū)）以下鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的無害化處理工作由縣（區(qū)）政府統(tǒng)籌安排。



 第十一條 定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）憑畜牧獸醫(yī)部門開具的畜禽產(chǎn)地檢疫證明運(yùn)購,、屠宰生豬,，不得屠宰病死、毒死或死因不明的生豬,，不得從疫區(qū)購運(yùn)生豬,，不得加工注水豬肉。必須依法納稅,。



 第十二條 定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）代宰的生豬,，由物價(jià)部門核定加工費(fèi)。




 第四章 銷售市場的管理





 第十三條 建立市內(nèi)生豬交易市場,，引導(dǎo)和鼓勵(lì)經(jīng)營者實(shí)行活豬進(jìn)城,，由定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）代宰后上市銷售。



 第十四條 凡從事豬肉商品經(jīng)營的單位和個(gè)人,，在豬肉進(jìn)入市場前,，應(yīng)向市場管理部門交驗(yàn)屠宰檢疫合格證書及其它有關(guān)票證。對(duì)于票證不全或不符合規(guī)定要求的，一律不得進(jìn)場交易,。



 第十五條 物價(jià)部門對(duì)生豬收購,、鮮肉批發(fā)、零售價(jià)格應(yīng)兼顧生豬生產(chǎn)者,、經(jīng)營者和消費(fèi)者的利益,，合理制定指導(dǎo)價(jià)格，保持市場價(jià)格的基本穩(wěn)定,。



 第十六條 市場銷售的豬肉及其副產(chǎn)品應(yīng)從定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）購進(jìn),，嚴(yán)禁從非定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）進(jìn)貨。




 第五章 有關(guān)部門的職責(zé)





 第十七條 全市生豬屠宰加工冷藏企業(yè)的行業(yè)管理由市商貿(mào)委負(fù)責(zé),。



 第十八條 市定點(diǎn)屠宰管理辦公室負(fù)責(zé)對(duì)全市畜禽定點(diǎn)屠宰的統(tǒng)一規(guī)劃、審核批準(zhǔn)工作,，對(duì)屠宰和檢疫檢驗(yàn)銷售負(fù)有稽查,、監(jiān)督的職能，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào),、組織工商和衛(wèi)生等相關(guān)職能部門聯(lián)合執(zhí)法,。



 第十九條 各有關(guān)部門應(yīng)在市政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，密切配合,，各司其職,，按工作分工做好生豬屠宰和檢疫檢驗(yàn)銷售的管理：

 （一）商貿(mào)部門應(yīng)負(fù)責(zé)對(duì)國有商業(yè)企業(yè)肉食經(jīng)營單位、生產(chǎn)加工企業(yè)和餐飲飯店的行業(yè)管理,；

 （二）工商部門負(fù)責(zé)對(duì)集貿(mào)市場,、各類早市、攤區(qū)的監(jiān)督,、檢查和管理,。對(duì)違反規(guī)定的經(jīng)營者進(jìn)行查處；

 （三）農(nóng)牧部門負(fù)責(zé)對(duì)受委托實(shí)行檢疫的國有食品屠宰廠檢疫檢驗(yàn)工作的監(jiān)督以及對(duì)其它屠宰廠（點(diǎn)）的檢疫檢驗(yàn),；

 （四）衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)對(duì)屠宰廠（點(diǎn)）檢疫檢驗(yàn),、經(jīng)營人員的健康狀況及肉類產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督；

 （五）環(huán)保部門依法對(duì)屠宰廠（點(diǎn)）的建設(shè)及投產(chǎn)后的環(huán)保進(jìn)行監(jiān)督,；

 （六）物價(jià)部門負(fù)責(zé)制定屠宰加工代宰費(fèi)及按等級(jí)確定豬肉批發(fā)和零售價(jià)格,；

 （七）公安部門負(fù)責(zé)治安方面的監(jiān)督管理；稅務(wù)部門負(fù)責(zé)依法征收生豬屠宰稅,。



 第二十條 病害豬及其產(chǎn)品的無害化處理的損失,，堅(jiān)持生產(chǎn)者、經(jīng)營者和國家共同承擔(dān)的原則,，按照比例合理確定,。市、縣財(cái)政每年用于病害豬無害化處理的損失補(bǔ)給資金，應(yīng)列入兩級(jí)財(cái)政預(yù)算,。




 第六章 獎(jiǎng)勵(lì)與處罰





 第二十一條 對(duì)執(zhí)行本辦法成績顯著或檢舉違反本辦法行為,，經(jīng)查證屬實(shí)的，有關(guān)部門應(yīng)給予表彰或獎(jiǎng)勵(lì),。



 第二十二條 對(duì)非定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）從事生豬屠宰加工的,，由定點(diǎn)屠宰管理辦公室組織有關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法，沒收一切生產(chǎn),、加工,、運(yùn)輸?shù)裙ぞ撸匆?guī)定處以經(jīng)濟(jì)處罰,。



 第二十三條 對(duì)從非定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）購進(jìn)豬肉及其產(chǎn)品的集伙食堂,、飯店賓館及零售商，定點(diǎn)屠宰管理辦公室將按照聯(lián)合執(zhí)法權(quán)限,，對(duì)其購進(jìn)的肉品按其原值處以50％的罰款,。對(duì)查處的豬肉及其產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)后允許上市銷售的應(yīng)加倍收取檢疫費(fèi)，對(duì)不能上市銷售的一律由定點(diǎn)屠宰管理辦公室沒收后統(tǒng)一進(jìn)行無害化處理,。



 第二十四條 對(duì)失職,、瀆職影響定點(diǎn)屠宰工作正常進(jìn)行的，必須給予有關(guān)責(zé)任人員相應(yīng)的行政處分,，追究有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任,。



 第二十五條 公安部門對(duì)不服從檢查、監(jiān)督,、管理和私屠濫宰,、破壞生豬定點(diǎn)屠宰工作正常開展的不法人員，應(yīng)依照《
中華人民共和國治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定,，予以處罰,，構(gòu)成犯罪的移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。




 第七章 附則



 第二十六條 本辦法由撫順市商業(yè)貿(mào)易委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋,。



 第二十七條 本辦法自發(fā)布之日起施行,。