• 【發(fā)布單位】80614
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】1997-04-16
• 【生效日期】1997-04-16
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

撫順市人民政府印發(fā) 《撫順市生豬定點屠宰管理暫行辦法》的通知

 撫順市人民政府印發(fā)
 《撫順市生豬定點屠宰管理暫行辦法》的通知
 
（1997年4月16日撫政發(fā)〔1997〕12號）
各縣,、區(qū)人民政府,、市政府各部門、各企事業(yè)單位：

 《撫順市生豬定點屠宰管理暫行辦法》業(yè)經(jīng)市政府第66次常務會議通過,，現(xiàn)印發(fā)給你們,，望認真貫徹執(zhí)行。



 撫順市生豬定點屠宰管理暫行辦法




 第一章 總則





 第一條 為貫徹實行“定點屠宰,、集中檢疫,、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營”的方針,，加強對生豬屠宰和檢疫檢驗銷售管理,，建立正常的市場秩序，防止生豬疫病傳播和稅費流失,，保障人民身體健康,，維護消費者、經(jīng)營者和生產(chǎn)者合法權(quán)益,，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定制定本辦法,。



 第二條 在撫順市境內(nèi)，凡生豬屠宰加工,、肉食經(jīng)營的企業(yè)和個體經(jīng)營者,，均須遵守本辦法。



 第三條 凡需屠宰上市銷售的生豬必須到市,、縣（區(qū)）政府指定的屠宰廠（點）屠宰,，禁止定點廠（點）外屠宰,。




 第二章 屠宰廠（點）的設置





 第四條 生豬定點屠宰廠（點）的設置應遵照有利流通,、促進生產(chǎn)、方便群眾、堅持標準,、合理布局,、便于檢疫和管理的原則。市區(qū)及順城區(qū)近郊屠宰廠（點）的設置,，由市政府定點屠宰管理辦公室批準,，縣及縣（含順城區(qū)遠郊）以下鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）屠宰廠（點）由縣（區(qū)）人民政府組織有關(guān)部門確定，并報市定點屠宰管理辦公室審核備案,。



 第五條 定點屠宰廠（點）必須具備下列條件：

 （一）有生豬待宰圈,、病豬隔離圈、屠宰間,、急宰間和涼冷間,，屠宰間應有不滲水的地面和墻裙；

 （二）配有與屠宰量相適應的屠宰,、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗技術(shù)人員和屠宰,、加工設施及檢驗工具；

 （三）有衛(wèi)生,、消毒制度和屠宰,、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員的崗位責任制；

 （四）有糞便,、污水和病豬無害化處理設施,；

 （五）屠宰廠（點）應距居民住宅區(qū)、公共場所,、水源保護區(qū)500米以外,。



 第六條 開辦屠宰廠（點）必須向市、縣定點屠宰管理部門提出申請,，經(jīng)審核批準后,，由商貿(mào)部門發(fā)放《屠宰許可證》，農(nóng)牧部門發(fā)放《
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證》,、衛(wèi)生部門發(fā)放《食品衛(wèi)生許可證》,，再由工商部門發(fā)放《營業(yè)執(zhí)照》及稅務部門發(fā)放《稅務登記證》后,，方可屠宰加工,。



 第七條 定點屠宰廠（點）根據(jù)生產(chǎn)和消費的需要由定點屠宰管理部門每年定期兩次進行復查,，對生產(chǎn)條件發(fā)生變化,，達不到規(guī)定要求或不遵守經(jīng)營的定點屠宰廠（點）,，可由定點屠宰管理部門取消定點資格。




 第三章 屠宰廠（點）的管理





 第八條 定點屠宰廠（點）,，應建立健全生豬屠宰加工、檢疫檢驗,、定期消毒,、儲存發(fā)貨和財務,、統(tǒng)計、衛(wèi)檢報表等制度,。



 第九條 屠宰的生豬,，應按國家有關(guān)規(guī)定嚴格進行宰前檢疫和宰后檢驗,，受委托檢疫的國有屠宰加工廠,，畜禽檢疫檢驗工作由廠方負責,，農(nóng)牧部門有權(quán)進行監(jiān)督。其它屠宰廠（點）的檢疫檢驗工作,，由農(nóng)牧部門負責,。



 第十條 對檢出的病害豬及產(chǎn)品,，市區(qū)內(nèi)統(tǒng)由市肉類加工廠進行無害化處理,，縣（區(qū)）及縣（區(qū)）以下鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的無害化處理工作由縣（區(qū)）政府統(tǒng)籌安排,。



 第十一條 定點屠宰廠（點）憑畜牧獸醫(yī)部門開具的畜禽產(chǎn)地檢疫證明運購、屠宰生豬,，不得屠宰病死,、毒死或死因不明的生豬,，不得從疫區(qū)購運生豬，不得加工注水豬肉,。必須依法納稅,。



 第十二條 定點屠宰廠（點）代宰的生豬，由物價部門核定加工費,。




 第四章 銷售市場的管理





 第十三條 建立市內(nèi)生豬交易市場,，引導和鼓勵經(jīng)營者實行活豬進城，由定點屠宰廠（點）代宰后上市銷售,。



 第十四條 凡從事豬肉商品經(jīng)營的單位和個人,，在豬肉進入市場前，應向市場管理部門交驗屠宰檢疫合格證書及其它有關(guān)票證,。對于票證不全或不符合規(guī)定要求的,，一律不得進場交易,。



 第十五條 物價部門對生豬收購、鮮肉批發(fā),、零售價格應兼顧生豬生產(chǎn)者,、經(jīng)營者和消費者的利益,，合理制定指導價格，保持市場價格的基本穩(wěn)定,。



 第十六條 市場銷售的豬肉及其副產(chǎn)品應從定點屠宰廠（點）購進，嚴禁從非定點屠宰廠（點）進貨,。




 第五章 有關(guān)部門的職責





 第十七條 全市生豬屠宰加工冷藏企業(yè)的行業(yè)管理由市商貿(mào)委負責,。



 第十八條 市定點屠宰管理辦公室負責對全市畜禽定點屠宰的統(tǒng)一規(guī)劃,、審核批準工作，對屠宰和檢疫檢驗銷售負有稽查,、監(jiān)督的職能,，并負責協(xié)調(diào)、組織工商和衛(wèi)生等相關(guān)職能部門聯(lián)合執(zhí)法,。



 第十九條 各有關(guān)部門應在市政府的統(tǒng)一領(lǐng)導下,，密切配合,，各司其職，按工作分工做好生豬屠宰和檢疫檢驗銷售的管理：

 （一）商貿(mào)部門應負責對國有商業(yè)企業(yè)肉食經(jīng)營單位,、生產(chǎn)加工企業(yè)和餐飲飯店的行業(yè)管理,；

 （二）工商部門負責對集貿(mào)市場,、各類早市,、攤區(qū)的監(jiān)督、檢查和管理,。對違反規(guī)定的經(jīng)營者進行查處；

 （三）農(nóng)牧部門負責對受委托實行檢疫的國有食品屠宰廠檢疫檢驗工作的監(jiān)督以及對其它屠宰廠（點）的檢疫檢驗；

 （四）衛(wèi)生行政部門負責對屠宰廠（點）檢疫檢驗,、經(jīng)營人員的健康狀況及肉類產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量進行監(jiān)督；

 （五）環(huán)保部門依法對屠宰廠（點）的建設及投產(chǎn)后的環(huán)保進行監(jiān)督,；

 （六）物價部門負責制定屠宰加工代宰費及按等級確定豬肉批發(fā)和零售價格；

 （七）公安部門負責治安方面的監(jiān)督管理,；稅務部門負責依法征收生豬屠宰稅,。



 第二十條 病害豬及其產(chǎn)品的無害化處理的損失，堅持生產(chǎn)者、經(jīng)營者和國家共同承擔的原則,，按照比例合理確定。市,、縣財政每年用于病害豬無害化處理的損失補給資金,，應列入兩級財政預算,。




 第六章 獎勵與處罰





 第二十一條 對執(zhí)行本辦法成績顯著或檢舉違反本辦法行為,，經(jīng)查證屬實的,，有關(guān)部門應給予表彰或獎勵,。



 第二十二條 對非定點屠宰廠（點）從事生豬屠宰加工的，由定點屠宰管理辦公室組織有關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法,，沒收一切生產(chǎn),、加工,、運輸?shù)裙ぞ撸匆?guī)定處以經(jīng)濟處罰。



 第二十三條 對從非定點屠宰廠（點）購進豬肉及其產(chǎn)品的集伙食堂,、飯店賓館及零售商,，定點屠宰管理辦公室將按照聯(lián)合執(zhí)法權(quán)限,，對其購進的肉品按其原值處以50％的罰款。對查處的豬肉及其產(chǎn)品經(jīng)檢驗后允許上市銷售的應加倍收取檢疫費,，對不能上市銷售的一律由定點屠宰管理辦公室沒收后統(tǒng)一進行無害化處理。



 第二十四條 對失職,、瀆職影響定點屠宰工作正常進行的，必須給予有關(guān)責任人員相應的行政處分,，追究有關(guān)負責人的責任。



 第二十五條 公安部門對不服從檢查,、監(jiān)督、管理和私屠濫宰,、破壞生豬定點屠宰工作正常開展的不法人員,，應依照《
中華人民共和國治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定,，予以處罰,，構(gòu)成犯罪的移送司法機關(guān)追究刑事責任,。




 第七章 附則



 第二十六條 本辦法由撫順市商業(yè)貿(mào)易委員會負責解釋。



 第二十七條 本辦法自發(fā)布之日起施行,。