• 【發(fā)布單位】青島市
• 【發(fā)布文號(hào)】青政發(fā)〔2003〕8號(hào)
• 【發(fā)布日期】2003-01-27
• 【生效日期】2003-01-27
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

關(guān)于加強(qiáng)市場(chǎng)蔬菜質(zhì)量衛(wèi)生安全管理的通告

關(guān)于加強(qiáng)市場(chǎng)蔬菜質(zhì)量衛(wèi)生安全管理的通告

(青政發(fā)〔2003〕8號(hào))



(二○○三年一月二十七日)





 為進(jìn)一步加強(qiáng)我市市場(chǎng)蔬菜質(zhì)量衛(wèi)生安全管理,防止有毒有害物質(zhì)殘留超標(biāo)蔬菜流入市場(chǎng),保障食品衛(wèi)生安全,根據(jù)國(guó)家《
食品衛(wèi)生法》,、《
產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)的規(guī)定,現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通告如下:



 一、凡在市內(nèi)四區(qū)從事蔬菜經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)(包括批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等,下同),、商場(chǎng)(包括超市等,下同)等服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),均須按照本通告規(guī)定設(shè)立無公害蔬菜檢測(cè)室(點(diǎn)),配置相應(yīng)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)設(shè)備,配備專(兼)職檢測(cè)人員,并建立相應(yīng)的管理制度,。對(duì)規(guī)定蔬菜檢測(cè)品種,按檢測(cè)程序逐日進(jìn)行抽樣檢測(cè),并將檢測(cè)結(jié)果及時(shí)在市場(chǎng)、商場(chǎng)明顯位置予以公示,。



 市場(chǎng)蔬菜檢測(cè)品種,由市流通主管部門會(huì)同有關(guān)部門,根據(jù)不同季節(jié)和蔬菜病蟲害發(fā)生狀況予以確定,、公布。



 對(duì)蔬菜中有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留,采用酶抑制法進(jìn)行快速檢測(cè),。



 二,、建立蔬菜經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)進(jìn)入質(zhì)量保證制度。市場(chǎng),、商場(chǎng)等蔬菜經(jīng)營(yíng)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),應(yīng)當(dāng)推行標(biāo)簽標(biāo)識(shí),、進(jìn)貨索證、場(chǎng)內(nèi)公示,、質(zhì)量承諾,、質(zhì)量追溯、封存銷毀等制度,。市場(chǎng),、商場(chǎng)主辦單位須與經(jīng)營(yíng)業(yè)戶或供貨商簽訂統(tǒng)一格式的蔬菜質(zhì)量約束合同,明確各自的責(zé)任和義務(wù)。對(duì)經(jīng)抽樣檢測(cè)確定為不合格的蔬菜,市場(chǎng),、商場(chǎng)主辦單位應(yīng)拒絕銷售,并依據(jù)合同約定進(jìn)行銷毀,。



 三、餐飲企業(yè),、集體伙食單位等應(yīng)當(dāng)采購(gòu)經(jīng)檢測(cè)合格的蔬菜,并索取相關(guān)檢測(cè)證明,。



 四、政府有關(guān)部門應(yīng)按以下分工做好市場(chǎng)蔬菜質(zhì)量衛(wèi)生安全管理工作:



 (一)流通主管部門負(fù)責(zé)轄區(qū)市場(chǎng)無公害蔬菜監(jiān)測(cè)體系建設(shè)和監(jiān)督管理工作;協(xié)調(diào)和配合有關(guān)執(zhí)法部門開展市場(chǎng)執(zhí)法檢查,。



 (二)工商行政管理部門負(fù)責(zé)對(duì)市場(chǎng),、商場(chǎng)的蔬菜經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)行監(jiān)督管理和執(zhí)法檢查,嚴(yán)厲打擊不法經(jīng)營(yíng)行為;對(duì)銷毀不合格蔬菜工作實(shí)施監(jiān)督。(三)質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)無公害蔬菜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和山東省地方標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施,制定和組織實(shí)施青島市地方標(biāo)準(zhǔn),依法查處違反國(guó)家《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定的不法行為,。(四)衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng),、餐飲企業(yè)和集體伙食單位等銷售、使用的蔬菜的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督管理和執(zhí)法檢查,依法查處違反國(guó)家《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的不法行為,。(五)城管部門負(fù)責(zé)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)范圍以外周邊環(huán)境的清理整治工作,依法取締非法市場(chǎng),、早夜市和游商浮販,堵截不合格蔬菜的流向。



 五,、政府有關(guān)部門按規(guī)定對(duì)市場(chǎng)蔬菜進(jìn)行抽樣檢測(cè)和執(zhí)法檢查時(shí),有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)予配合,不得以暴力,、威脅等各種手段阻礙檢測(cè)人員正常工作和執(zhí)法人員依法執(zhí)行公務(wù)。市場(chǎng),、商場(chǎng)主辦單位對(duì)不合格蔬菜未進(jìn)行銷毀的,由流通主管部門會(huì)同有關(guān)行政管理部門按規(guī)定予以處理,。凡因購(gòu)銷或使用不合格蔬菜,給他人造成經(jīng)濟(jì)損失或身體損害的,應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任;構(gòu)成犯罪的,由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。六,、本通告自2003年1月31日起施行,。其他區(qū)市可參照本通告施行。