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好律師> 法律法規(guī)庫> 國家法律法規(guī)> 旅游涉外飯店星級的劃分與評定
  • 【發(fā)布單位】國家旅游局
  • 【發(fā)布文號】--
  • 【發(fā)布日期】2000-01-01
  • 【生效日期】2000-01-01
  • 【失效日期】--
  • 【文件來源】
  • 【所屬類別】國家法律法規(guī)

旅游涉外飯店星級的劃分與評定

旅游涉外飯店星級的劃分與評定




前言

《旅游涉外飯店星級的劃分與評定》(GB/T 14308―93)自1993年發(fā)布以來,對指導(dǎo)與規(guī)范旅游飯店的建設(shè)與經(jīng)營管理,,促進(jìn)我國旅游飯店業(yè)與國際接軌,,發(fā)揮了巨大的作用。隨著我國旅游飯店業(yè)的發(fā)展,,也出現(xiàn)了一些值得注意研究的新情況,,如不同飯店已形成了不同的客源對象和消費(fèi)層次,社會提供的可替代服務(wù)項(xiàng)目也在不斷增加,,這就要求旅游涉外飯店應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身客源需求和功能類別,,更加自主地選擇服務(wù)項(xiàng)目。為避免旅游飯店企業(yè)的資源閑置和浪費(fèi),,促進(jìn)我國旅游飯店建設(shè)和經(jīng)營的健康發(fā)展,,需要對GB/T 14308―93進(jìn)行修訂,。
本次修訂的主要內(nèi)容如下:
1.在引用標(biāo)準(zhǔn)中加入了《旅游飯店用公共信息圖形符號》(LB/T 001―1995),并在各星級中做了具體要求,;
2.對各星級,、各工作崗位的語言要求有所改變;
3.對三星級以上客房數(shù)最低數(shù)量的要求由原來的50間改為40間,;
4.對四星級以上飯店客房最小面積的要求量化為20平方米,;
5.對廚房的要求更加細(xì)化;
6.對三星級以上飯店加入了選擇項(xiàng)目,,使飯店能夠根據(jù)自己的經(jīng)營實(shí)際需要來確定投資和經(jīng)營哪些項(xiàng)目,。選擇項(xiàng)目共79項(xiàng),包括客房10項(xiàng),;餐廳及酒吧9項(xiàng),;商務(wù)設(shè)施及服務(wù)5項(xiàng);會議設(shè)施10項(xiàng),;公共及健康娛樂設(shè)施42項(xiàng),。其中要求三星級至少選擇11項(xiàng);四星級至少選擇28項(xiàng),;五星級至少選擇35項(xiàng),;
7.刪去了標(biāo)準(zhǔn)中第8、9兩個與本標(biāo)準(zhǔn)無關(guān)的部分,。
本標(biāo)準(zhǔn)首次發(fā)布于1993年9月1日,,首次修訂于1997年10月16日,自1998年5月1日起替代GB/T 14308―93,。
本標(biāo)準(zhǔn)由國家旅游局提出,。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口并負(fù)責(zé)解釋。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:國家旅游局旅行社飯店管理司,。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:魏小安,、劉衛(wèi)、朱亞東,、何紅琳,、張明武、彭德成,。
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14308―1997旅游涉外飯店星級的劃分及評定代替GB/T 14308―93
Star-rating standard for tourist hotels

1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了旅游涉外飯店的星級分類和評定的原則、方法和要求,。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的開業(yè)一年以上的旅游涉外飯店,,包括賓館、酒店,、度假村等的星級劃分及評定,。
2 引用標(biāo)準(zhǔn)
下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文,,通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí),,所示版本均為有效,。所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂,使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性,。
LB/T 001―1995 旅游飯店用公共信息圖形符號
3 定義與代號
3.1 定義
3.1.1 星級
用星表示旅游涉外飯店的等級和類別,。
3.1.2 旅游涉外飯店 tourist hotel
能夠接待觀光客人、商務(wù)客人,、度假客人以及各種會議的飯店,。
3.2 代號
星級用五角星表示,用一顆五角星表示一星級,,兩顆五角星表示二星級,,三顆五角星表示三星級,四顆五角星表示四星級,,五顆五角星表示五星級,。
4 星級的劃分和依據(jù)
4.1 旅游涉外飯店劃分為五個星級,即一星級,、二星級,、三星級、四星級,、五星級,。星級越高,表示飯店檔次越高,。本標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)志按有關(guān)標(biāo)志的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,。
4.2 星級的劃分以飯店的建筑、裝飾,、設(shè)施設(shè)備及管理,、服務(wù)水平為依據(jù),具體的評定辦法按照國家旅游局頒布的設(shè)施設(shè)備評定標(biāo)準(zhǔn),、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評定標(biāo)準(zhǔn),、清潔衛(wèi)生評定標(biāo)準(zhǔn)、賓客意見評定標(biāo)準(zhǔn)等五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,。
5 安全,、衛(wèi)生、環(huán)境和建筑的要求
旅游涉外飯店的建筑,、附屬設(shè)施和運(yùn)行管理應(yīng)符合消防,、安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)現(xiàn)行的國家有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),。
6 星級劃分條件
6.1 一星級
6.1.1 飯店布局基本合理,,方便客人在飯店內(nèi)的正常活動,。
6.1.2 飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001,。
6.1.3 根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颍胁膳?、制冷設(shè)備,,各區(qū)域通風(fēng)良好。
6.1.4 前廳
a.有前廳和總服務(wù)臺,;
b.總服務(wù)臺有中,、英文標(biāo)志,18h有工作人員在崗,,提供接待,、問詢和結(jié)帳服務(wù);
c.提供留言服務(wù),;
d.定時(shí)提供外幣兌換服務(wù),;
e.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價(jià)目表,、市交通圖,、各種交通工具時(shí)刻表;
f.有貴重物品保存服務(wù),;
g.有供客人使用的行李推車,,必要時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放服務(wù),;
h.設(shè)值班經(jīng)理,,16h接待客人;
i.設(shè)客人休息場所,;
j.能用英語提供服務(wù),。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示。
6.1.5 客房
a.至少有20間(套)可供出租的客房,;
b.裝修良好,,有軟墊床、桌,、椅,、床頭柜等配套家具;
c.至少75%的客房有衛(wèi)生間,,裝有抽水恭桶,、面盆,、淋浴或浴缸,配有浴簾,。客房中沒有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有間隔式的男女公用衛(wèi)生間,。飯店有專供客人使用的男女分設(shè)公共浴室,,配有浴簾。采取有效的防滑措施,。24h供應(yīng)冷水,,16h供應(yīng)熱水;
d.有遮光窗簾,;
e.客房備有飯店服務(wù)指南,、價(jià)目表、住宿規(guī)章,;
f.客房,、衛(wèi)生間每天全面整理1次,隔日更換床單及枕套,;
g.16h提供冷熱飲用水,。
6.1.6 餐廳
a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);
b.有中餐廳,;
c.餐廳主管,、領(lǐng)班能用英語服務(wù)。
6.1.7 廚房
a.位置合理,;
b.墻面瓷磚不低于2m,,用防滑材料滿鋪地面;
c.冷菜間,、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施,;
d.粗加工間與操作間隔離,,操作間溫度適宜;
e.有足夠的冷庫,;
f.洗碗間位置合理,;
g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉;
h.廚房與餐廳之間,,有起隔音,、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門;
i.采取有效的消殺蚊蠅,、蟑螂等蟲害措施,。
6.1.8 公共區(qū)域
a.有可直撥國際國內(nèi)的公用電話,,并配備市內(nèi)電話簿;
b.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間,;
c.有應(yīng)急照明燈,。
6.2 二星級
6.2.1 飯店布局基本合理,方便客人在飯店內(nèi)的正?;顒?。
6.2.2 飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001。
6.2.3 根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?,有采暖,、制冷設(shè)備,各區(qū)域通風(fēng)良好,。
6.2.4 前廳
a.有與飯店規(guī)模,、星級相適應(yīng)的前廳和總服務(wù)臺;
b.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志,,24h有工作人員在崗,,提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù),;
c.提供留言服務(wù),;
d.定時(shí)提供外幣兌換服務(wù);
e.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品,、飯店價(jià)目表,、市交通圖、本市旅游景點(diǎn)介紹,、各種交通工具時(shí)刻表,、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;
f.能接受國內(nèi)客房,、餐飲預(yù)訂,;
g.有可由客人自行開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱;
h.有供客人使用的行李推車,,必要時(shí)提供行李服務(wù),。有小件行李存放服務(wù);
i.設(shè)值班經(jīng)理,,16h接待客人,;
j.設(shè)客人休息場所;
k.能用英語提供服務(wù),。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示,;
l.總機(jī)話務(wù)員能用英語為客人提供電話服務(wù)。
6.2.5 客房
a.至少有20間(套)可供出租的客房,;
b.裝修良好,,有軟墊床,、桌、椅,、床頭柜等配套家具,,照明充足;
c.有衛(wèi)生間,,裝有抽水恭桶,、面盆、梳妝鏡,、淋浴或浴缸,配有浴簾,。采取有效的防滑措施,。24h供應(yīng)冷水,18h供應(yīng)熱水,;
d.有電話,,可通過總機(jī)撥通國內(nèi)與國際長途電話。電話機(jī)旁備有使用說明,;
e.有彩色電視機(jī),;
f.具備防噪音及隔音措施;
g.有遮光窗簾,;
h.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品,。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表,、住宿規(guī)章,、本市交通圖和旅游景點(diǎn)介紹;
i.客房,、衛(wèi)生間每天全面整理1次,,每日更換床單及枕套;
j.24h提供冷熱飲用水,;
k.提供一般洗衣服務(wù),;
l.應(yīng)客人要求提供送餐服務(wù)。
6.2.6 餐廳及酒吧
a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng),;
b.有中餐廳,,能提供中餐。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時(shí)間不早于20時(shí),;
c.有咖啡廳(簡易西餐廳),,能提供西式早餐??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時(shí)間不少于12h并有明確的營業(yè)時(shí)間,;
d.有能夠提供酒吧服務(wù)的設(shè)施,;
e.餐廳主管、領(lǐng)班能用英語服務(wù),。
6.2.7 廚房
a.位置合理,;
b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,,有吊頂,;
c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,,有足夠的冷氣設(shè)備,。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;
d.粗加工間與操作間隔離,,操作間溫度適宜,,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足;
e.有足夠的冷庫,;
f.洗碗間位置合理,;
g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉;
h.廚房與餐廳之間,,有起隔音,、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門;
i.采取有效的消殺蚊蠅,、蟑螂等蟲害措施,。
6.2.8 公共區(qū)域
a.提供回車線或停車場;
b.4層(含)以上的樓房有客用電梯,;
c.有公用電話,,并配備市內(nèi)電話簿;
d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間,;
e.有小商場,,出售旅行日常用品;
f.代售郵票,,代發(fā)信件,;
g.有應(yīng)急照明燈。
6.3 三星級
6.3.1 飯店布局合理,,外觀具有一定的特色,。
6.3.2 飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001。
6.3.3 有空調(diào)設(shè)施,,各區(qū)域通風(fēng)良好,。
6.3.4 有與飯店星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。
6.3.5 前廳
a.有與接待能力相適應(yīng)的前廳,。內(nèi)裝修美觀別致,。有與飯店規(guī)模,、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺;
b.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志,,分區(qū)段設(shè)置接待,、問訊、結(jié)帳,,24h有工作人員在崗,;
c.提供留言服務(wù);
d.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外),;
e.提供信用卡服務(wù),;
f.12h提供外幣兌換服務(wù);
g.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品,,飯店價(jià)目表,,中英文本市交通圖,全國旅游交通圖,,本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表,、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊,;
h.有完整的預(yù)訂系統(tǒng),可接受國內(nèi)和國際客房和國內(nèi)餐飲預(yù)訂,;
i.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱,。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽,,能夠保護(hù)客人的隱私,;
j.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,16h迎送客人,;
k.設(shè)專職行李員,,有專用行李車,18h為客人提供行李服務(wù),。有小件行李存放處,;
l.設(shè)值班經(jīng)理,24h接待客人,;
m.設(shè)大堂經(jīng)理,,18h在前廳服務(wù);
n.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所,;
o.提供店內(nèi)尋人服務(wù),;
p.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);
q.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,,配備輪椅,。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,,能為殘疾人提供特殊服務(wù);
r.能用英語服務(wù),。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示,;
s.總機(jī)話務(wù)員至少能用2種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。
6.3.6 客房
a.至少有40間(套)可供出租的客房,;
b.房間面積寬敞,;
c.裝修良好、美觀,,有軟墊床,、梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架,、座椅或簡易沙發(fā),、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具,。室內(nèi)滿鋪地毯,,或?yàn)槟镜匕濉J覂?nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好,;
d.有衛(wèi)生間,,裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆,、梳妝鏡),、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可不帶淋浴噴頭),配有浴簾,、晾衣繩,。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面,、墻面,,色調(diào)柔和,目的物照明度良好,。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器,、110/220V電源插座。24h供應(yīng)冷,、熱水,;
e.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿,;
f.有彩色電視機(jī),、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個,,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定,。自辦節(jié)目至少有2個頻道,,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于0時(shí),;
g.具備有效的防噪音及隔音措施,;
h.有遮光窗簾;
i.有單人間,;
j.有套房,;
k.有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求,;
l.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品,。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表,、住宿規(guī)章,、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖,、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊,;
m.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,,每日更換床單及枕套,,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,;
n.提供開夜床服務(wù),,放置晚安卡;
o.24h提供冷熱飲用水及冰塊及免費(fèi)提供茶葉或咖啡,;
p.客房內(nèi)一般要有微型酒吧(包括小冰箱),,提供適量飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,,備有飲酒器具和酒單,;
q.客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù),;
r.提供叫醒服務(wù),;
s.提供留言服務(wù);
t.提供衣裝干洗,、濕洗和熨燙服務(wù),;
u.有送餐菜單和飲料單,18h提供中西式早餐或便餐送餐服務(wù),,有可掛置門外的送餐牌,;
v.提供擦鞋服務(wù),。
6.3.7 餐廳及酒吧
a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);
b.有中餐廳,。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時(shí)間不早于21時(shí),;
c.有咖啡廳(簡易西餐廳),能提供自助早餐,、西式正餐,。咖啡廳(或有一餐廳)營業(yè)時(shí)間不少于16h并有明確的營業(yè)時(shí)間,;
d.有適量的宴會單間或小宴會廳,。能提供中西式宴會服務(wù);
e.有獨(dú)立封閉式的酒吧,;
f.餐廳及酒吧的主管,、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。
6.3.8 廚房
a.位置合理,;
b.墻面滿鋪瓷磚,,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂,;
c.冷菜間,、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備,。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施,;
d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足,;
e.有足夠的冷庫;
f.洗碗間位置合理,;
g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉,;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音,、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門,;
i.采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施,。
6.3.9 公共區(qū)域
a.提供回車線或停車場,;
b.3層(含)以上的樓房有足夠的客用電梯;
c.有公用電話,,并配備市內(nèi)電話簿,;
d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;
e.有小商場,出售旅行日常用品,、旅游紀(jì)念品,、工藝品等商品;
f.代售郵票,、代發(fā)信件,,辦理電報(bào)、傳真,、復(fù)印,、國際長途電話、國內(nèi)行李托運(yùn),、沖洗膠卷等,;
g.必要時(shí)為客人提供就醫(yī)方便;
h.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈,。
6.3.10 選擇項(xiàng)目(共79項(xiàng),,至少具備11項(xiàng))
6.3.10.1 客房(10項(xiàng))
a.客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù),;
b.衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng),;
c.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);
d.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間),;
e.所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間,;
f.設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù),,樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所,;
g.商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備;
h.為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù),;
i.24h提供洗衣加急服務(wù),;
j.委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。
6.3.10.2 餐廳及酒吧(9項(xiàng))
a.有大堂酒吧,;
b.有專業(yè)性茶室,;
c.有布局合理,、裝飾豪華,、格調(diào)高雅的西餐廳,配有專門的西餐廚房,;
d.有除西餐廳以外的其他外國餐廳,,配有專門的廚房;
e.有餅屋,;
f.有風(fēng)味餐廳,;
g.有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房;
h.有至少10個不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外),;
i.有24h營業(yè)的餐廳,。
6.3.10.3 商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項(xiàng))
a.提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s,;
b.封閉的電話間(至少2個),;
c.洽談室(至少容納10人);
d.提供筆譯,、口譯和專職秘書服務(wù),;
e.圖書館(至少有1000冊圖書)。
6.3.10.4 會議設(shè)施(10項(xiàng))
a.有至少容納200人會議的專用會議廳,,配有衣帽間;
b.至少配有2個小會議室,;
c.同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言);
d.有電話會議設(shè)施,;
e.有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng),;
.有供出租的電腦及電腦投影儀,、普通膠片投影儀、幻燈機(jī),、錄像機(jī),、文件粉碎機(jī);
g.有專門的復(fù)印室,,配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備,;
h.有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備,;
i.有照相膠卷沖印室;
j.有至少5000平方米的展覽廳,。
6.3.10.5 公共及健康娛樂設(shè)施(42項(xiàng))
a.歌舞廳,;
b.卡拉OK廳或KTV房(至少4間),;
c.游戲機(jī)室;
d.棋牌室,;
e.影劇場,;
f.定期歌舞表演,;
g.多功能廳,,能提供會議、冷餐會,、酒會等服務(wù)及兼作歌廳,、舞廳;
h.健身房,;
i.按摩室;
j.桑拿浴;
k.蒸汽浴,;
l.沖浪浴;
m.日光浴室,;
n.室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米);
o.室外游泳池(水面面積至少100平方米);
p.網(wǎng)球場;
.保齡球室(至少4道),;
r.攀巖練習(xí)室,;
s.壁球室;
t.桌球室,;
u.多功能綜合健身按摩器,;
v.電子模擬高爾夫球場;
w.高爾夫球練習(xí)場,;
x.高爾夫球場(至少9洞),;
y.賽車場;
z.公園,;
aa.跑馬場,;
ab.射擊場;
ac.射箭場,;
ad.實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場,;
ae.乒乓球室;
af.溜冰場,;
ag.室外滑雪場,;
ah.自用海濱浴場;
ai.潛水,;
aj.海上沖浪,;
ak.釣魚;
al.美容美發(fā)室,;
am.精品店,;
an.獨(dú)立的書店;
ao.獨(dú)立的鮮花店;
ap.嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室,。
6.3.9.6 安全設(shè)施(3項(xiàng))
a.電子卡門鎖,;
b.客房貴重物品保險(xiǎn)箱;
c.自備發(fā)電系統(tǒng),。
6.4 四星級
6.4.1 飯店布局合理
a.功能劃分合理,;
b.設(shè)施使用方便、安全,。
6.4.2 內(nèi)外裝修采用高檔,、豪華材料,工藝精致,,具有突出風(fēng)格,。
6.4.3 飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001。
6.4.4 有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),,各區(qū)域通風(fēng)良好,。
6.4.5 有與飯店星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。
6.4.6 有背景音樂系統(tǒng),。
6.4.7 前廳
a.面積寬敞,,與接待能力相適應(yīng);
b.氣氛豪華,,風(fēng)格獨(dú)特,,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),,光線充足,;
c.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺,;
d.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志,,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊,、結(jié)帳,,24h有工作人員在崗;
e.提供留言服務(wù),;
f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外),;
g.提供信用卡服務(wù);
h.18h提供外幣兌換服務(wù),;
i.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品,、飯店價(jià)目表、中英文本市交通圖,、全國旅游交通圖,、本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊,;
j.可18h直接接受國內(nèi)和國際客房預(yù)訂,,并能代訂國內(nèi)其他飯店客房;
k.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱,。保險(xiǎn)箱位置安全,、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私,;
l.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,,18h迎送客人;
m.設(shè)專職行李員,,有專用行李車,,24h提供行李服務(wù)。有小件行李存放處,;
n.設(shè)值班經(jīng)理,,24h接待客人;
o.設(shè)大堂經(jīng)理,,18h在前廳服務(wù),;
p.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所,;
q.提供店內(nèi)尋人服務(wù),;
r.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);
s.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,,配備輪椅,。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù),;
t.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù),。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示;
u.總機(jī)話務(wù)員至少能用2種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù),。
6.4.8 客房
a.至少有40間(套)可供出租的客房,;
b.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米;
c.裝修豪華,,有豪華的軟墊床,、寫字臺、衣櫥及衣架,、茶幾,、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜,、床頭燈,、臺燈、落地?zé)簟⑷礴R,、行李架等高級配套家具,。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等,。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好,;
d.有衛(wèi)生間,裝有高級抽水恭桶,、梳妝臺(配備面盆,、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),,配有浴簾,、晾衣繩。采取有效的防滑措施,。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面,、墻面,色調(diào)高雅柔和,,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好,。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座,、電話副機(jī),。配有吹風(fēng)機(jī)。24h供應(yīng)冷,、熱水,;
e.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿,;
f.有彩色電視機(jī),、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng),。播放頻道不少于16個,,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單,。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定,。自辦節(jié)目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,,晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí),;
g.具備十分有效的防噪音及隔音措施;
h.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾,;
i.有單人間,;
j.有套房,;
k.有至少3個開間的豪華套房;
l.有殘疾人客房,,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求,;
m.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南,、價(jià)目表,、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹,、本市旅游交通圖,、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;
n.客房,、衛(wèi)生間每天全面整理1次,,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,,并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理,,補(bǔ)充客用品和消耗品;
o.提供開夜床服務(wù),,放置晚安卡,、鮮花或贈品;
p.24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡,;
q.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),,提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,,備有飲酒器具和酒單,;
r.客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù),;
s.提供叫醒服務(wù);
t.提供留言服務(wù),;
u.提供衣裝干洗,、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù),,可在24h內(nèi)交還客人,。16h提供加急服務(wù);
v.有送餐菜單和飲料單,,24h提供中西式早餐,、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種,,飲料品種不少于8種,,甜食品種不少于6種,,有可掛置門外的送餐牌;
w.提供擦鞋服務(wù),。
6.4.9 餐廳及酒吧
a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng),;
b.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳,。至少能提供2種風(fēng)味的中餐,。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時(shí);
c.有獨(dú)具特色,、格調(diào)高雅,、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐,、西式正餐,。咖啡廳(或有一餐廳)營業(yè)時(shí)間不少于18h并有明確的營業(yè)時(shí)間,;
d.有適量的宴會單間或小宴會廳,。能提供中西式宴會服務(wù);
e.有位置合理,、裝飾高雅,、具有特色、獨(dú)立封閉式的酒吧,;
f.餐廳及酒吧的主管,、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù),。
6.4.10 廚房
a.位置合理,、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉,;
b.墻面滿鋪瓷磚,,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂,;
c.冷菜間,、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備,。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施,;
d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足,;
e.有足夠的冷庫;
f.洗碗間位置合理,;
g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉,;
h.廚房與餐廳之間,,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門,;
i.采取有效的消殺蚊蠅,、蟑螂等蟲害措施。
6.4.11 公共區(qū)域
a.有停車場(地下停車場或停車樓),;
b.有足夠的高質(zhì)量客用電梯,,轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯,;
c.有公用電話,,并配備市內(nèi)電話簿;
d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間,;
e.有商場,,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品,、工藝品等商品,;
f.有商務(wù)中心,代售郵票,,代發(fā)信件,,辦理電報(bào)、電傳,、傳真,、復(fù)印、國際長途電話,、國內(nèi)行李托運(yùn),、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù),;
g.有醫(yī)務(wù)室,;
h.提供代購交通、影劇,、參觀等票務(wù)服務(wù),;
i.提供市內(nèi)觀光服務(wù);
j.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈,。
6.4.12 選擇項(xiàng)目(共79項(xiàng),至少具備28項(xiàng))
6.4.12.1 客房(10項(xiàng))
a.客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),,提供語音信箱服務(wù),;
b.衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng);
c.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè),;
d.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間),;
e.所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間,;
f.設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),,樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所,;
g.商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備;
h.為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù),;
i.24h提供洗衣加急服務(wù),;
j.委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。
6.4.12.2 餐廳及酒吧(9項(xiàng))
a.有大堂酒吧,;
b.有專業(yè)性茶室,;
c.有布局合理、裝飾豪華,、格調(diào)高雅的西餐廳,,配有專門的西餐廚房;
d.有除西餐廳以外的其他外國餐廳,,配有專門的廚房,;
e.有餅屋;
f.有風(fēng)味餐廳,;
g.有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,,配有專門的宴會廚房;
h.有至少10個不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外),;
i.有24h營業(yè)的餐廳,。
6.4.12.3 商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項(xiàng))
a.提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s,;
b.封閉的電話間(至少2個),;
c.洽談室(至少容納10人);
d.提供筆譯,、口譯和專職秘書服務(wù),;
e.圖書館(至少有1000冊圖書)。
6.4.12.4 會議設(shè)施(10項(xiàng))
a.有至少容納200人會議的專用會議廳,,配有衣帽間,;
b.至少配有2個小會議室;
c.同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言),;
d.有電話會議設(shè)施,;
e.有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);
f.有供出租的電腦及電腦投影儀,、普通膠片投影儀,、幻燈機(jī)、錄像機(jī),、文件粉碎機(jī),;
g.有專門的復(fù)印室,,配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備;
h.有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備,;
i.有照相膠卷沖印室,;
j.有至少5000平方米的展鑒廳。
6.4.12.5 公共及健康娛樂設(shè)施(42項(xiàng))
a.歌舞廳,;
b.卡拉OK廳或KTV房(至少4間),;
c.游戲機(jī)室;
d.棋牌室,;
e.影劇場,;
f.定期歌舞表演;
g.多功能廳,,能提供會議,、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳,、舞廳,;
h.健身房;
i.按摩室,;
j.桑拿?。?
k.蒸汽??;
l.沖浪浴,;
m.日光浴室,;
n.室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米);
o.室外游泳池(水面面積至少100平方米),;
p.網(wǎng)球場,;
q.保齡球室(至少4道);
r.攀巖練習(xí)室,;
s.壁球室,;
t.桌球室;
u.多功能綜合健身按摩器,;
v.電子模擬高爾夫球場,;
w.高爾夫球練習(xí)場;
x.高爾夫球場(至少9洞),;
y.賽車場,;
z.公園;
aa.跑馬場,;
ab.射擊場,;
ac.射箭場;
ad.實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場,;
ae.乒乓球室,;
af.溜冰場;
ag.室外滑雪場,;
ah.自用海濱浴場,;
ai.潛水;
aj.海上沖浪,;
ak.釣魚,;
al.美容美發(fā)室;
am.精品店,;
an.獨(dú)立的書店,;
ao.獨(dú)立的鮮花店;
ap.嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室,。
6.4.12.6 安全設(shè)施(3項(xiàng))
a.電子卡門鎖,;
b.客房貴重物品保險(xiǎn)箱;
c.自備發(fā)電系統(tǒng),。
6.5 五星級
6.5.1 飯店布局合理
a.功能劃分合理,;
b.設(shè)施使用方便、安全,。
6.5.2 內(nèi)外裝修采用高檔,、豪華材料,工藝精致,,具有突出風(fēng)格,。
6.5.3 飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001。
6.5.4 有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),,各區(qū)域通風(fēng)良好,。
6.5.5 有與飯店星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。
6.5.6 有背景音樂系統(tǒng),。
6.5.7 前廳
a.面積寬敞,,與接待能力相適應(yīng);
b.氣氛豪華,,風(fēng)格獨(dú)特,,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),,光線充足,;
c.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺;
d.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志,,分區(qū)段設(shè)置接待,、問訊、結(jié)帳,,24h有工作人員在崗,;
e.提供留言服務(wù);
f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外),;
g.提供信用卡服務(wù),;
h.18h提供外幣兌換服務(wù);
i.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品,、飯店價(jià)目表,、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖,、本市和全國旅游景點(diǎn)介紹,、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊,;
j.可18h直接接受國內(nèi)和國際客房預(yù)訂,,并能代訂國內(nèi)其他飯店客房;
k.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱,。保險(xiǎn)箱位置安全,、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私,;
l.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,,18h迎送客人;
m.設(shè)專職行李員,,有專用行李車,,24h提供行李服務(wù)。有小件行李存放處,;
n.設(shè)值班經(jīng)理,,24h接待客人;
o.設(shè)大堂經(jīng)理,,18h在前廳服務(wù),;
p.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所;
q.提供店內(nèi)尋人服務(wù),;
r.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù),;
s.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,,能為殘疾人提供特殊服務(wù),;
t.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示,;
u.總機(jī)至少能用3種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù),。
6.5.8 客房
a.至少有40間(套)可供出租的客房;
b.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不小于20平方米,;
c.裝修豪華,,有豪華的軟墊床、寫字臺,、衣櫥及衣架、茶幾,、座椅或簡易沙發(fā),、床頭柜、床頭燈,、臺燈,、落地?zé)簟⑷礴R,、行李架等高級配套家具,。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等,。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好,;
d.有衛(wèi)生間,裝有高級抽水恭桶,、梳妝臺(配備面盆,、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),,配有浴簾,、晾衣繩。采取有效的防滑措施,。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面,、墻面,色調(diào)高雅柔和,,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好,。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座,、電話副機(jī),。配有吹風(fēng)機(jī)和體重稱。24h供應(yīng)冷,、熱水,;
e.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;
f.有彩色電視機(jī),、音響設(shè)備,,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個,,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定,。自辦節(jié)目至少有2個頻道,,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí),;
g.具備十分有效的防噪音及隔音措施,;
h.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾;
i.有單人間,;
j.有套房,;
k.有至少5個開間的豪華套房;
l.有殘疾人客房,,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求,;
m.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南,、價(jià)目表,、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹,、本市旅游交通圖,、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;
n.客房,、衛(wèi)生間每天全面整理1次,,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,,并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理,,補(bǔ)充客用品和消耗品;
o.提供開夜床服務(wù),,放置晚安卡,、鮮花或贈品;
p.24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡,;
q.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),,提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,,備有飲酒器具和酒單,;
r.客人在房間會客,,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);
s.提供叫醒服務(wù),;
t.提供留言服務(wù),;
u.提供衣裝干洗、濕洗,、熨燙及修補(bǔ)服務(wù),,可在24h內(nèi)交還客人。16h提供加急服務(wù),;
v.有送餐菜單和飲料單,,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù),。送餐菜式品種不少于10種,,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,,有可掛置門外的送餐牌;
w.提供擦鞋服務(wù),。
6.5.9 餐廳及酒吧
a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng),;
b.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳,。至少能提供2種風(fēng)味的中餐,。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時(shí)間不早于22時(shí);
c.有布局合理,、裝飾豪華,、格調(diào)高雅的高級西餐廳,配有專門的西餐廚房,;
d.有獨(dú)具特色,、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳),。能提供自助早餐,、西式正餐??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時(shí)間不少于18h并有明確的營業(yè)時(shí)間,;
e.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù),;
f.有位置合理,、裝飾高雅、具有特色,、獨(dú)立封閉式的酒吧,;
g.餐廳及酒吧的主管,、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務(wù),。
6.5.10 廚房
a.位置合理,、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉,;
b.墻面滿鋪瓷磚,,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂,;
c.冷菜間,、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備,。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施,;
d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足,;
e.有足夠的冷庫;
f.洗碗間位置合理,;
g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉,;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音,、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門,;
i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施,。
6.5.11 公共區(qū)域
a.有停車場(地下停車場或停車樓),;
b.有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,,并有服務(wù)電梯,;
c.有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿,;
d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間,;
e.有商場,出售旅行日常用品,、旅游紀(jì)念品,、工藝品等商品;
f.有商務(wù)中心,,代售郵票,,代發(fā)信件,辦理電報(bào),、電傳,、傳真,、復(fù)印、國際長途電話,、國內(nèi)行李托運(yùn),、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù),;
g.有醫(yī)務(wù)室,;
h.提供代購交通、影劇,、參觀等票務(wù)服務(wù),;
i.提供市內(nèi)觀光服務(wù);
j.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈,。
6.5.12 選擇項(xiàng)目(共78項(xiàng),,至少具備35項(xiàng))
6.5.12.1 客房(10項(xiàng))
a.客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù),;
b.衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng),;
c.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);
d.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間),;
e.所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間,;
f.設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),,樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所;
g.商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備,;
h.為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù),;
i.24h提供洗衣加急服務(wù);
j.委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù)),。
6.5.12.2 餐廳及酒吧(8項(xiàng))
a.有大堂酒吧,;
b.有專業(yè)性茶室;
c.有除西餐廳以外的其他外國餐廳,,配有專門的廚房,;
d.有餅屋;
e.有風(fēng)味餐廳,;
f.有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,,配有專門的宴會廚房;
g.有至少10個不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外),;
h.有24h營業(yè)的餐廳,。
6.5.12.3 商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項(xiàng))
a.提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s,;
b.封閉的電話間(至少2個),;
c.洽談室(至少容納10人),;
d.提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù),;
e.圖書館(至少有1000冊圖書),。
6.5.12.4 會議設(shè)施(10項(xiàng))
a.有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間,;
b.至少配有2個小會議室,;
c.同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言);
d.有電話會議設(shè)施,;
e.有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng),;
f.有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀,、幻燈機(jī),、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī),;
g.有專門的復(fù)印室,,配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備;
h.有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備,;
i.有照相膠卷沖印室,;
j.有至少5000平方米的展鑒廳。
6.5.12.5 公共及健康娛樂設(shè)施(42項(xiàng))
a.歌舞廳,;
b.卡拉OK廳或KTV房(至少4間),;
c.游戲機(jī)室;
d.棋牌室,;
e.影劇場,;
f.定期歌舞表演;
g.多功能廳,,能提供會議,、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳,、舞廳,;
h.健身房;
i.按摩室,;
j.桑拿?。?
k.蒸汽??;
l.沖浪浴;
m.日光浴室,;
n.室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米),;
o.室外游泳池(水面面積至少100平方米);
p.網(wǎng)球場,;
q.保齡球室(至少4道),;
r.攀巖練習(xí)室;
s.壁球室,;
t.桌球室,;
u.多功能綜合健身按摩器;
v.電子模擬高爾夫球場,;
w.高爾夫球練習(xí)場,;
x.高爾夫球場(至少9洞);
y.賽車場,;
z.公園,;
aa.跑馬場;
ab.射擊場,;
ac.射箭場,;
ad.實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場;
ae.乒乓球室,;
af.溜冰場,;
ag.室外滑雪場;
ah.自用海濱浴場,;
ai.潛水,;
aj.海上沖浪;
ak.釣魚,;
al.美容美發(fā)室,;
am.精品店;
an.獨(dú)立的書店,;
ao.獨(dú)立的鮮花店;
ap.嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室,。
6.5.12.6 安全設(shè)施(3項(xiàng))
a.電子卡門鎖,;
b.客房貴重物品保險(xiǎn)箱;
c.自備發(fā)電系統(tǒng),。
7 服務(wù)質(zhì)量要求
7.1 服務(wù)基本原則
7.1.1 對客人一視同仁,,不分種族、民族,、國別,、貧富、親疏,,不以貌取人,。
7.1.2 對客人禮貌,、熱情、友好,。
7.1.3 對客人誠實(shí),,公平交易。
7.1.4 尊重民族習(xí)俗,,不損害民族尊嚴(yán),。
7.1.5 遵守國家法律、法規(guī),,保護(hù)客人合法權(quán)益,。
7.2 服務(wù)基本要求
7.2.1 儀容儀表要求
a.服務(wù)人員的儀容儀表端莊、大方,、整潔,。服務(wù)人員應(yīng)佩戴工牌,符合上崗要求,;
b.服務(wù)人員應(yīng)表情自然,、和藹、親切,,提倡微笑服務(wù),。
7.2.2 舉止姿態(tài)要求
舉止文明,姿態(tài)端莊,,主動服務(wù),,符合崗位規(guī)范。
7.2.3 語言要求
a.語言要文明,、禮貌,、簡明、清晰,;
b.提倡講普通話,;
c.對客人提出的問題無法解決時(shí),應(yīng)予以耐心解釋,,不推諉和應(yīng)付,。
7.2.4 服務(wù)業(yè)務(wù)能力與技能要求
服務(wù)人員應(yīng)具有相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識和技能,并能熟練運(yùn)用,。
7.3 服務(wù)質(zhì)量保證體系
具備適應(yīng)本飯店運(yùn)行的,、有效的整套管理制度和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),有檢查,、督導(dǎo)及處理措施,。


GB/T15731―1995


前言


本標(biāo)準(zhǔn)為旅游船服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。制定本標(biāo)準(zhǔn),目的在于通過對旅游船的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行等級評定,,確立旅游船的服務(wù)形象,,促進(jìn)我國旅游船服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)步提高。
旅游船按本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行星級評定時(shí),,必須持有國家交通主管機(jī)關(guān)或授權(quán)機(jī)構(gòu)(中國船級社)頒發(fā)的全部有效證書,。
本標(biāo)準(zhǔn)是在參考了國際有關(guān)旅游船等級評定的資料,結(jié)合我國的國情制定的,。是對我國內(nèi)河旅游船實(shí)行等級劃分和規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù),。
本標(biāo)準(zhǔn)由國家旅游局提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口并負(fù)責(zé)解釋,。
本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:湖北省旅游局,。參加起草單位:中國長江航運(yùn)集團(tuán)總公司、武漢船舶檢驗(yàn)局,、長江船舶設(shè)計(jì)院,、揚(yáng)子江游船總公司。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:劉大江,、肖銅川,、彭炎祥、龔昌時(shí),、陳小平,、陳修海、張少明,。


中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
內(nèi)河旅游船星級的劃分及評定 GB/T 15731―1995
Star-rating standard for cruise ships on inland river

1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了我國內(nèi)河旅游船的星級劃分和評定原則,、方法與要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于我國內(nèi)河水域,,具有24小時(shí)(含24小時(shí))以上營運(yùn)能力的旅游船,。
2 引用標(biāo)準(zhǔn)
下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文,通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文,。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí),,所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂,,使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性,。
GB 5749-85 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 9664-88 文化娛樂場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 9665-88 公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 9666-88 理發(fā)店、美容院(店)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 9673-88 公共交通工具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 10001-1995 公共信息標(biāo)志用圖形符號
GB/T 19004.2-1995 質(zhì)量管理和質(zhì)量體系要素第二部分:服務(wù)指南
JT 78-94 內(nèi)河豪華旅游船衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
WH 0201-94 歌舞廳照明及光污染限性標(biāo)準(zhǔn)
3 定義
3.1 星級 star-rating system
表示內(nèi)河旅游船服務(wù)設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量的等級,。
3.2 陽光甲板 sun deck
供旅游者室外觀光或開展其他室外活動的甲板。
4 內(nèi)河旅游船星級的劃分和依據(jù)
4.1 內(nèi)河旅游船星級的劃分
內(nèi)河旅游船劃分為五個星級,,即一星級,、二星級、三星級、四星級,、五星級,。星級越高,表示旅游船的服務(wù)等級越高,。
4.2 內(nèi)河旅游船星級劃分的依據(jù)
星級的劃分以內(nèi)河旅游船的裝飾,、設(shè)施、設(shè)備及管理,、服務(wù)水平,、旅游者滿意程度為依據(jù),具體的評定辦法按旅游船設(shè)施設(shè)備評定細(xì)則,、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評定細(xì)則,、清潔衛(wèi)生的評定細(xì)則、服務(wù)質(zhì)量的評定細(xì)則及賓客意見評定細(xì)則執(zhí)行,。
5 標(biāo)志
星級用五角星表示,,一顆五角星表示一星級,二顆五角星表示二星級,,三顆五角星表示三星級,,四顆五角星表示四星級,五顆五角星表示五星級,。
本標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志按有關(guān)標(biāo)志的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,。
6 內(nèi)河旅游船星級劃分條件
6.1 一星級
6.1.1 旅游船外形美觀大方,布局基本合理,,方便旅游者在游船上的正?;顒印?
6.1.2 設(shè)有與旅游船規(guī)模,、星級相適應(yīng)的接待區(qū)域和服務(wù)臺,。
6.1.3 客房至少應(yīng)具備下列設(shè)施設(shè)備:
a) 至少有20間可供出租的客房。
b) 客房的裝飾良好,,有軟墊床,、桌、椅,、衣架等配套家具,。燈光照明應(yīng)充足。
c) 50%的客房有衛(wèi)生間,,裝有抽水恭桶,、面盆、淋浴,,均配有浴簾,,并采取有效的防滑和排水措施,,12小時(shí)供冷熱水。沒有衛(wèi)生間的客房按6人一個淋浴噴頭,、一個面盆和一個廁位,,分設(shè)男女公共浴室和衛(wèi)生間。
d) 根據(jù)航行區(qū)域的氣候,,有采暖或制冷空調(diào)設(shè)備,,通風(fēng)良好。
e) 客房應(yīng)有觀景舷窗和遮光窗簾,。
6.1.4 有與客房接待能力相適應(yīng)的餐廳,。
6.1.5 廚房至少應(yīng)具備下列條件:
a) 用防滑材料鋪設(shè)地面。
b) 冷菜間與熱菜間有分隔,,有充足的冷柜,,有專門的洗碗消毒區(qū)域,布局合理,。廚房溫度適宜,,有充足的排風(fēng)設(shè)施。
6.1.6 公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備
a) 前或后甲板有一定的室外觀光公共區(qū)域,。
b) 根據(jù)航行區(qū)域氣候條件,,室內(nèi)公共區(qū)域有采暖或制冷設(shè)備。
c) 設(shè)有面積與客房數(shù)相適應(yīng)的舞廳或娛樂室,,配備電視機(jī)和錄,、放像設(shè)備。
d) 設(shè)室內(nèi)公共休息處,,配備書架,。
e) 設(shè)日用商品柜臺。
f) 有急救醫(yī)療服務(wù)設(shè)施,。
g) 有理發(fā)室,。
6.1.7 服務(wù)項(xiàng)目
a) 提供接送行李服務(wù),有行李存放服務(wù),。
b) 服務(wù)臺24小時(shí)有工作人員在崗,,提供接待、問訊和結(jié)帳服務(wù),。定時(shí)提供外幣兌換服務(wù),。提供雨具服務(wù)。
c) 提供離船短程旅游項(xiàng)目服務(wù),。
d) 提供旅游船服務(wù)項(xiàng)目宣傳品及價(jià)目表,。提供游船行程和活動日程進(jìn)展情況時(shí)刻表。配備持有國家初級以上導(dǎo)游證書的導(dǎo)游員,,用漢語和英語介紹沿途兩岸著名風(fēng)景名勝,。
e) 客房,、衛(wèi)生間每天全面整理一次,每個航次更換床單及枕套,。24小時(shí)保證冷熱飲水供應(yīng),客房備有旅游船服務(wù)指南及乘船規(guī)章,。
f) 餐廳主管,、領(lǐng)班能使用英語服務(wù),定時(shí)提供早,、中,、晚餐,并能提供中餐便宴,。
g) 提供圖書,、報(bào)刊租借服務(wù)。
h) 代售郵票,,代發(fā)信件,。
i) 有固定的航班,可提供預(yù)訂服務(wù),。
6.1.8 衛(wèi)生,、環(huán)境、公共信息圖形符號應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第7章的規(guī)定,。
6.1.9 服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第8章的規(guī)定,。
6.2 二星級
6.2.1 旅游船外形美觀大方,布局基本合理,,裝飾采用較好材料,。能為旅游者提供足夠活動場所。
6.2.2 有與接待能力相適應(yīng)的前廳和服務(wù)臺,,有旅游船氣氛,。
6.2.3 客房至少應(yīng)具備下列設(shè)施設(shè)備:
a) 至少有20間可供出租的客房。
b) 裝飾良好,,有軟墊床,、桌、椅,、衣櫥,、行李架等配套家具。燈光照明應(yīng)充足,。
c) 所有的客房均有衛(wèi)生間,,裝有抽水恭桶、面盆,、梳妝鏡,、淋浴,,均配有浴簾。采取有效的防滑,、排水措施,,18小時(shí)供冷熱水。
d) 根據(jù)航行區(qū)域氣候,,客房有采暖或制冷空調(diào)設(shè)備,,通風(fēng)良好。
e) 有電話,。
f) 有電視機(jī),。
g) 有與星級相適應(yīng)的文具用品。
h) 有觀景舷窗和遮光窗簾,。
6.2.4 有與客房接待能力相適應(yīng)的餐廳與咖啡廳(可與餐廳合用),。
6.2.5 有能提供酒吧服務(wù)的設(shè)施。
6.2.6 廚房至少應(yīng)具備下列條件:
a) 墻面要作防油污處理,,用防滑材料鋪地面,。
b) 廚房布局基本合理,冷菜間與熱菜間分開,,有充足的冷柜,,有專門的洗碗消毒區(qū)域,位置合理,。有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施,。廚房溫度適宜,有充足的排風(fēng)設(shè)施,。廚房與餐廳之間有隔音,、隔味和隔熱的設(shè)施。
6.2.7 公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備
a) 前甲板和后甲板有可供旅游船滿載時(shí)全部旅游者同時(shí)室外觀景的區(qū)域,,并沒有前或后室內(nèi)觀景區(qū)域,。
b) 根據(jù)航行區(qū)域氣候,室內(nèi)公共區(qū)域有采暖或制冷設(shè)備,。
c) 設(shè)旅游者使用的公共衛(wèi)生間,。
d) 設(shè)舞廳,有卡拉OK設(shè)施,。
e) 設(shè)閱覽室和棋牌室(可與閱覽室兼用),。
f) 設(shè)醫(yī)務(wù)室和按摩室(可與醫(yī)療室兼用)。
g) 設(shè)小商場,。
h) 有美容美發(fā)室,。
6.2.8 服務(wù)項(xiàng)目
a) 提供接送行李服務(wù),有行李存放服務(wù),。
b) 服務(wù)臺24小時(shí)有工作人員在崗,,提供接待,、問訊和結(jié)帳服務(wù)。定時(shí)提供外幣兌換服務(wù),。提供雨具服務(wù),,有貴重物品保存服務(wù)。
c) 提供離船短程旅游項(xiàng)目服務(wù),。
d) 總服務(wù)臺提供旅游船服務(wù)項(xiàng)目宣傳品及價(jià)目表,,提供旅游船行程和活動日程進(jìn)展情況時(shí)刻表。
e) 配備持有國家初級以上導(dǎo)游證書的導(dǎo)游員,,用漢語、英語介紹沿途兩岸風(fēng)景名勝,。有固定的晚間娛樂活動節(jié)目,。
f) 客房、衛(wèi)生間每天全面整理一次,,每二天更換床單及枕套一次,。配備必要客用品和消耗品。24小時(shí)保證冷熱飲水供應(yīng),,能提供衣服濕洗和熨燙服務(wù)??头總溆新糜未?wù)指南及乘船規(guī)章,。
g) 定時(shí)提供早、中,、晚餐,,能提供中餐宴會、冷餐酒會,、西式早餐,。餐廳主管、領(lǐng)班能用英語服務(wù),。
h) 一般應(yīng)提供閉路電視節(jié)目,,備節(jié)目單。
i) 能出售旅游日常用品,。
j) 提供圖書,、報(bào)刊租借服務(wù)。
k) 代售郵票,,代發(fā)信件,,代辦國內(nèi)行李托運(yùn)。
l) 有固定的航班,,可提供預(yù)訂服務(wù),。
6.2.9 衛(wèi)生、環(huán)境,、公共信息圖形符號應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第7章規(guī)定,。
6.2.10 服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第8章規(guī)定。
6.3 三星級
6.3.1 旅游船外形美觀大方,,造型別致,。內(nèi)裝飾采用較高檔材料,美觀,、別致,。布局合理,有一定的風(fēng)格和特色,,能為旅游者提供較舒適的活動場所,。
6.3.2 有與接待能力相適應(yīng)的前廳,設(shè)有與旅游船星級規(guī)模相適應(yīng)的服務(wù)臺和公共休息區(qū)域,。有高級管理人員情況介紹,。
6.3.3 客房至少應(yīng)具備下列設(shè)施設(shè)備:
a) 至少有20間客房。
b) 客房裝飾良好,、美觀,。有梳妝臺或?qū)懽峙_,、衣櫥,、軟墊床,、座椅或簡易沙發(fā)、床頭控制柜等配套家具,。室內(nèi)滿鋪地毯或?yàn)槟镜匕?,室?nèi)采用區(qū)域照明,且目的物照明度良好,,室面面積較寬敞。
c) 每間客房有衛(wèi)生間,,裝有抽水恭桶、梳妝臺,,配備面盆,、梳妝鏡、淋浴或浴缸,并配有浴簾,。采取有效的防滑措施和良好的排水設(shè)施,,衛(wèi)生間采用較高級的材料裝修地面、墻面,,色調(diào)柔和,,目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器,,有110/220V電源插座,。24小時(shí)供冷熱水。
d) 有中央空調(diào),,溫度要求控制在20℃~25℃之間,。通風(fēng)良好。
e) 每間客房有電話,,并可通過衛(wèi)星電話接轉(zhuǎn)室掛通國際國內(nèi)長途電話,。電話機(jī)旁備有使用說明書及有關(guān)電話號碼。
f) 有彩色電視機(jī)和音響設(shè)備,。
g) 有套房和單人間,。
h) 有觀景舷窗和遮光窗簾,。
i) 有與旅游船星級相適應(yīng)的文具用品。
6.3.4 有與客房接待能力相適應(yīng)的中餐廳,、西餐廳,、咖啡廳(可與西餐廳合用)和宴會廳或風(fēng)味餐廳。
6.3.5 有獨(dú)立封閉式的酒吧(可與前或后觀景室兼用),。酒的種類達(dá)10種以上,。
6.3.6 廚房至少應(yīng)具備下列條件:
a) 墻面要作防油污處理,用防滑材料滿鋪地面,。
b) 廚房布局基本合理,,冷菜間與熱菜間分開,有單獨(dú)的面點(diǎn)間,,有充足的冷柜,,洗碗消毒區(qū)域位置合理。有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施,。廚房溫度適宜,,有充足的排風(fēng)設(shè)施。廚房與餐廳之間有有效的隔音,、隔味和隔熱的措施,。
6.3.7 公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備
a) 前甲板和后甲板有可供旅游船滿載時(shí)全部旅游者同時(shí)室外觀景的區(qū)域,并設(shè)有前或后室內(nèi)觀景區(qū)域。
b) 有中央空調(diào),,溫度控制在20℃~25℃之間,。
c) 設(shè)旅游者使用的公共衛(wèi)生間。
d) 設(shè)舞廳,。
e) 設(shè)閱覽室和圖書室,。
f) 有美容美發(fā)室。
g) 有按摩室,。
h) 有健身房,。
i) 有棋牌室。
j) 設(shè)小商場,,出售日常用品和旅游用品,。有售書和工藝品柜臺。
k) 有多功能廳(可與舞廳兼用),,有會議服務(wù)的設(shè)施,。
l) 有商務(wù)中心。
m) 有為殘疾人服務(wù)的設(shè)施,,一般可滿足殘疾人生活起居的要求,。
n) 有陽光甲板,提供躺椅等休閑服務(wù)設(shè)施,。
o) 有背景音樂系統(tǒng),。
p) 有醫(yī)務(wù)室。
6.3.8 服務(wù)項(xiàng)目
a) 為旅游者上,、下船提供迎送服務(wù),。
b) 提供接送行李服務(wù),有行李存放服務(wù),。
c) 服務(wù)臺24小時(shí)有工作人員在崗,,提供接待、問訊和離船一次性結(jié)帳服務(wù),,可提供信用卡服務(wù),。定時(shí)提供外幣兌換服務(wù)(12小時(shí)以上)。提供雨具服務(wù),。
d) 有服務(wù)人員和旅游者同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱,。
e) 有殘疾人提供特殊服務(wù)。
f) 提供離船短程旅游項(xiàng)目服務(wù),。
g) 提供旅游船服務(wù)項(xiàng)目宣傳品及價(jià)目表,,提供旅游船行程和活動日程進(jìn)展情況時(shí)刻表。
h) 配備持有國家中級以上導(dǎo)游證書的導(dǎo)游員,,用一種以上的外語(英語為必備)提供全程沿岸風(fēng)景名勝導(dǎo)游服務(wù),。
i) 有全天固定的節(jié)目活動安排,根據(jù)旅游者需要可提供健身指導(dǎo)、專題講座,。安排娛樂項(xiàng)目,、小型體育比賽等活動的服務(wù)。
j) 晚間娛樂活動節(jié)目豐富,,形式多樣,。
k) 客房、衛(wèi)生間每天全面清掃整理一次,,每日更換床單和枕套,。客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,。提供開夜床服務(wù),。客房內(nèi)一般有冰箱,,提供充足的軟軟料,。24小時(shí)保證冷熱飲用水及冰塊供應(yīng),并免費(fèi)提供茶葉,。
l) 提供送餐服務(wù),,備送餐菜單、飲料單,,18小時(shí)提供中式,、西式早餐或便餐送餐服務(wù),并備有送餐牌,,可掛置客房門外。
m) 提供洗衣服務(wù),,可提供濕洗和熨燙服務(wù),。
n) 提供兩個頻道的閉路電視節(jié)目,內(nèi)容符合中國政府規(guī)定,,每日播送時(shí)間不少于10小時(shí),,結(jié)束播放時(shí)間不早于24點(diǎn)。
o) 能用兩種外語(其中一種是英語)通過衛(wèi)星電話為旅游者接通國內(nèi),、國際長途電話,。
p) 提供擦鞋工具。
q) 有旅游船服務(wù)指南和風(fēng)景名勝宣傳品及乘船規(guī)章,。
r) 可根據(jù)旅游者時(shí)間要求提供早,、中、晚餐,,能提供中,、西式早餐,中式宴會、西式冷餐酒會服務(wù),。早餐一般要求提供自助餐(中,、西式)。餐廳主管,、領(lǐng)班及主要服務(wù)員能用英語服務(wù),,餐廳能提供不少于兩種外語的服務(wù)。
s) 提供就醫(yī)方便,。
t) 商場出售旅游日常用品,、書刊、旅游紀(jì)念品,、工藝品等,。
u) 代售郵票,代發(fā)信件,,辦理電報(bào),、傳真、復(fù)印,、國內(nèi)行李托運(yùn),、沖洗膠卷、修理日常用品,。
v) 有固定的航班,,有完整的預(yù)訂系統(tǒng),可及時(shí)接受國際,、國內(nèi)旅游船客房的預(yù)定,。
w) 提供圖書、報(bào)刊租借服務(wù),。
6.3.9 衛(wèi)生,、環(huán)境、公共信息圖形符號應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第7章規(guī)定,。
6.3.10 服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第8章規(guī)定,。
6.4 四星級
6.4.1 旅游船外型美觀大方,風(fēng)格獨(dú)特,。采用高檔裝飾材料,,風(fēng)格顯著,氣氛高雅,,布局合理,。能為旅游者提供舒適的活動場所。
6.4.2 有與接待能力相適應(yīng)的前廳,,設(shè)有與旅游船星級規(guī)模相適應(yīng)的服務(wù)臺和公共休息區(qū)域,。有高級管理人員情況介紹,。
6.4.3 客房至少應(yīng)具備下列設(shè)施設(shè)備:
a) 至少有20間客房。
b) 客房裝修豪華,,有質(zhì)地優(yōu)良的軟墊床,、梳妝臺、衣櫥及衣架,、茶幾,、座椅或沙發(fā)、床頭多功能控制柜等配套家具,。室內(nèi)滿鋪高級地毯或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板,。采用區(qū)域照明,且目的物照明度良好,。有全身鏡,。室內(nèi)面積寬敞。
c) 有衛(wèi)生間,,裝低噪音抽水恭桶,,梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡),、淋浴或浴缸帶淋浴噴頭,,均應(yīng)配有浴簾。采取有效的防滑措施和良好的排水設(shè)施,,衛(wèi)生間采用高級材料裝修地面,、墻面,色調(diào)高雅柔和,,目的物照明度良好,。有排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器,110/220V電源插座,、電話副機(jī),。24小時(shí)供冷熱水。
d) 有中央空調(diào),,旅游者可自行調(diào)節(jié)室溫,,通風(fēng)良好,。
e) 有電話并可直接撥通國際國內(nèi)長途電話,。電話機(jī)旁備有使用說明書及有關(guān)電話號碼。
f) 有彩色電視機(jī),,有衛(wèi)星接轉(zhuǎn)的閉路電視系統(tǒng)和可供選擇的調(diào)控音響系統(tǒng),。
g) 有十分有效的防噪音及隔音措施。
h) 有適量的豪華套房和單人間,。
i) 有觀景舷窗和內(nèi),、外層遮光窗簾,。
j) 有與旅游船星級相適應(yīng)的文具用品。
6.4.4 有與客房接待能力相適應(yīng)的布局合理的高級中,、西餐廳,、咖啡廳和宴會廳或風(fēng)味餐廳。
6.4.5 有獨(dú)立封閉式的酒吧,,布局合理,,裝飾高雅。
6.4.6 廚房至少應(yīng)具備下列條件:
a) 墻面要作防油污處理,,用防滑材料滿鋪地面,。
b) 廚房布局合理,冷菜間與熱菜間分開,,有單獨(dú)的面點(diǎn)間,,有充足的冷柜,洗碗消毒區(qū)域位置合理,。有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施,。廚房溫度適宜,有充足的排風(fēng)設(shè)施,。廚房與餐廳之間有十分有效的隔音,、隔味和隔熱的措施。
6.4.7 公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備
a) 前甲板和后甲板有可供旅游船滿載時(shí)全部旅游者同時(shí)室外觀景的區(qū)域,,并設(shè)有前,、后室內(nèi)觀景區(qū)域。
b) 有中央空調(diào),,溫度控制在20℃~25℃之間,。
c) 設(shè)旅游者使用的公共衛(wèi)生間。
d) 有舞廳,,配備高級音像,、音響設(shè)施。
e) 有閱覽室和圖書室,。
f) 有美容美發(fā)室,。有按摩室,。
g) 有健身房,。有桑拿浴室或蒸汽浴室。
h) 有棋牌,、游戲,、娛樂室。
i) 有背景音樂系統(tǒng),。
j) 有小型商場,。
k) 有商務(wù)中心,。
l) 有多功能廳,有會議服務(wù)設(shè)施,,提供同聲傳譯設(shè)備,。
m) 有為殘疾人服務(wù)的設(shè)施,一般可滿足殘疾人生活起居的要求,。
n) 有陽光甲板,,提供躺椅等休閑服務(wù)設(shè)施。
o) 有醫(yī)務(wù)室,。
6.4.8 服務(wù)項(xiàng)目
a) 為旅游者上,、下船提供迎送服務(wù)。
b) 提供接送行李服務(wù),,有行李存放服務(wù),。
c) 服務(wù)臺24小時(shí)有工作人員在崗,提供接待,、問訊和離船一次性結(jié)帳服務(wù),,有信用卡服務(wù)。隨時(shí)可提供外幣兌換服務(wù),。提供天氣預(yù)報(bào)及雨具服務(wù),。
d) 有服務(wù)人員和旅游者同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。
e) 為殘疾人提供特殊服務(wù),。
f) 提供離船短程旅游項(xiàng)目服務(wù)。
f) 提供旅游船服務(wù)項(xiàng)目宣傳品及價(jià)目表,,提供旅游船行程和活動日程進(jìn)展情況時(shí)刻表,。
h) 配備國家高級導(dǎo)游證書的導(dǎo)游員,用兩種以上的外語(英語為必備)服務(wù),,提供全程沿岸風(fēng)景名勝導(dǎo)游服務(wù)。
i) 有固定的航次節(jié)目活動安排,,根據(jù)旅游者需要可提供健身指導(dǎo)、專題講座,、小型娛樂體育比賽等多項(xiàng)文娛活動,,根據(jù)旅游者要求可安排特殊旅游活動服務(wù)項(xiàng)目。
j) 每日晚間娛樂活動應(yīng)有主題內(nèi)容,,節(jié)目豐富,,形式多樣,。
k) 客房,、衛(wèi)生間每天全面清掃整理一次,,每日更換床單和枕套??陀闷泛拖钠费a(bǔ)充齊全,。提供開夜床服務(wù),設(shè)置晚安卡,??头績?nèi)設(shè)微型小酒吧(包括小冰箱),,提供充足軟料,,并置放烈性酒,備有飲酒器具和酒單,。24小時(shí)保證冷熱飲用水,,免費(fèi)提供冰塊、茶葉,。
l) 提供送餐服務(wù),,備送餐菜單、飲料單,,24小時(shí)提供中,、西式早、中,、晚餐服務(wù),,菜式品種不少于8種,飲料品種不少于6種,,甜食不少于4種,并備有送餐牌,,可掛置客房門外,。m) 提供衣裝干洗、濕洗,、熨燙服務(wù)。提供擦鞋服務(wù),。
n) 提供衛(wèi)星電視節(jié)目和兩個頻道的閉路電視節(jié)目,,內(nèi)容符合中國政府規(guī)定,每日播送時(shí)間不少于18小時(shí),,結(jié)束播放時(shí)間不早于24點(diǎn),。
o) 能用三種外語(英語為必備語種)為旅游者接通國內(nèi)、國際長途電話,。
p) 有旅游船服務(wù)指南和風(fēng)景名勝宣傳品及乘船規(guī)章,。
q) 根據(jù)旅游者生活習(xí)慣,,合理定時(shí)安排中、西式早,、中,、晚餐,早餐為中,、西式自助餐,。能提供風(fēng)味餐、中式餐會,、西式冷餐宴會服務(wù),。能提供中、西餐零點(diǎn)服務(wù),,晚餐營業(yè)時(shí)間最后叫菜不早于21時(shí),。餐廳主管、領(lǐng)班及服務(wù)員能用流利英語服務(wù),。餐廳能提供不少于三種外語的服務(wù),。
r) 提供就醫(yī)方便。
s) 出售旅游日常用品,、旅游紀(jì)念品、書刊,、工藝品等,。提供花卉服務(wù)。
t) 除按本標(biāo)準(zhǔn)6.3.8u提供的服務(wù)項(xiàng)目外,,可提供打字,、翻譯、秘書等服務(wù),。
u) 設(shè)兒童游戲室,,提供代客照顧兒童服務(wù)。
v) 有固定的航班,,有完整的預(yù)訂系統(tǒng),,可及時(shí)接受國際、國內(nèi)旅游船客房的預(yù)定,。
w) 提供圖書,、報(bào)刊租借服務(wù)。
6.4.9 衛(wèi)生,、環(huán)境,、公共信息圖形符號應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第7章規(guī)定。
6.4.10 服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第8章規(guī)定。
6.5 五星級
6.5.1 旅游船外形高雅,、獨(dú)特,,內(nèi)裝修采用高檔、豪華裝飾材料,,布局合理、風(fēng)格獨(dú)特,,氣氛豪華,,能為旅游者提供豪華舒適的活動場所。
6.5.2 有與接待能力相適應(yīng)的前廳,,設(shè)有與旅游船星級規(guī)模相適應(yīng)的服務(wù)臺和賓客休息區(qū)域,。有高級管理人員情況介紹。
6.5.3 客房至少應(yīng)具備下列設(shè)施設(shè)備:
a) 至少有20間客房,。
b) 客房裝修豪華,,有豪華的軟墊床、梳妝臺,、衣櫥及衣架,、茶幾、座椅或沙發(fā),,床頭多功能控制柜等高級配套家具,。室內(nèi)滿鋪高級地毯或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板。采用區(qū)域照明,,且目的物照明度良好,。配備全身鏡,室內(nèi)面積寬敞,。
c) 有衛(wèi)生間,,裝低噪音抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆,、梳妝鏡),,淋浴或浴缸帶淋浴噴頭,配有浴簾,。采取有效的防滑措施和良好的排水設(shè)施,。衛(wèi)生間采用高級材料裝修地面、墻面,,色調(diào)高雅柔和,,目的物照明度良好。有排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器,,110/220V電源插座,、電話副機(jī),吹風(fēng)機(jī)。24小時(shí)供冷,、熱水,。
d) 有中央空調(diào),旅游者可自行調(diào)節(jié)室溫,,通風(fēng)良好,。
e) 有電話并可直接撥通國際國內(nèi)長途電話。電話機(jī)旁備有使用說明書及有關(guān)電話號碼,。
f) 有彩色電視機(jī),,有衛(wèi)星接轉(zhuǎn)的閉路電視系統(tǒng)和可供選擇的調(diào)控音響系統(tǒng)。
g) 具有十分有效的防噪音及隔音措施,。
h) 有適量的具有特色的豪華套房和單人間,。
i) 有觀景舷窗和內(nèi)、外層遮光窗簾,。
j) 有與旅游船星級相適應(yīng)的文具用品,。
k) 有體重秤。
6.5.4 有與客房接待能力相適應(yīng)的布局合理的高級中,、西餐廳,、咖啡廳、宴會廳或風(fēng)味餐廳,。
6.5.5 有布局合理,、裝飾高雅、具有特色的酒吧,。
6.5.6 廚房至少應(yīng)具備下列條件:
a) 墻面要作防油污處理,,用防滑材料滿鋪地面。
b) 廚房布局合理,,冷菜間與熱菜間分開,,有單獨(dú)的面點(diǎn)間,有充足的冷柜,,洗碗消毒區(qū)域位置合理,。有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施。廚房溫度適宜,,有充足的排風(fēng)設(shè)施,。廚房與餐廳之間有十分有效的隔音、隔味和隔熱的措施,。
6.5.7 公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備
a) 前,、后甲板有可供旅游船滿載時(shí)全部旅游者同時(shí)室外觀景的區(qū)域,并設(shè)有前,、后室內(nèi)觀景區(qū)域,。
b) 有中央空調(diào),,溫度控制在20℃~25℃之間。
c) 設(shè)旅游者使用的公共衛(wèi)生間,。
d) 設(shè)有舞廳,,配備高級音像、音響設(shè)施,。
e) 有圖書室,,備有閱覽室。
f) 有美容美發(fā)室,,有按摩室,。
g) 有健身房。有桑拿浴室或蒸汽浴室,,并配備沖浪池,。
h) 有棋牌,、游戲,、娛樂室。
i) 一般有游泳池,。
j) 有背景音樂系統(tǒng),。
k) 有小型商場。
l) 有商務(wù)中心,。
m) 有多功能廳,。
n) 有會議廳,有同聲傳譯設(shè)備,。
o) 有為殘疾人服務(wù)的設(shè)施,,一般可滿足殘疾人生活起居的要求。
p) 有陽光甲板,,提供躺椅等休閑服務(wù)設(shè)施,。
q) 有醫(yī)務(wù)室。
6.5.8 服務(wù)項(xiàng)目
a) 為旅游者上,、下船提供迎送服務(wù),。
b) 提供接送行李服務(wù),有行李存放服務(wù),。
c) 服務(wù)臺24小時(shí)有工作人員在崗,,提供接待、問訊和離船一次性結(jié)帳服務(wù),。提供信用卡服務(wù),。隨時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。提供天氣預(yù)報(bào)及雨具服務(wù),。
d) 有服務(wù)人員和旅游者同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱,。
e) 為殘疾人提供特殊服務(wù)。
f) 提供離船短程旅游項(xiàng)目服務(wù)。
f) 提供旅游船服務(wù)項(xiàng)目宣傳品及價(jià)目表,,提供旅游船行程和活動日程進(jìn)展情況時(shí)刻表,。
h) 配備持有國家高級導(dǎo)游證書的導(dǎo)游員,用三種以上的外語(英語為必備)服務(wù)提供全程沿岸風(fēng)景名勝導(dǎo)游服務(wù),。
i) 有固定的航次節(jié)目活動安排,,能提供健身指導(dǎo)、專題講座,、娛樂項(xiàng)目,、小型體育比賽、特殊旅游項(xiàng)目活動,??砂才鸥鞣N特殊旅游活動服務(wù)項(xiàng)目。
j) 每日晚間娛樂活動應(yīng)有主題內(nèi)容,,節(jié)目豐富,,形式多樣。
k) 客房,、衛(wèi)生間每天全面清掃整理一次,,每日更換床單和枕套??陀闷泛拖钠费a(bǔ)充齊全,。提供開夜床服務(wù),設(shè)置晚安卡,、鮮花或贈品,。客房內(nèi)設(shè)微型小酒吧(包括小冰箱),,提供充足軟料,,并置放烈性酒,備有飲酒器具和酒單,。24小時(shí)保證冷熱飲用水,,免費(fèi)提供冰塊、茶葉,。為每位旅游者提供浴衣,。
l) 提供送餐服務(wù),備送餐菜單,、飲料單,,24小時(shí)提供中、西式早,、中,、晚餐服務(wù),,菜式品種不少于8種,飲料品種不少于6種,,甜食不少于4種,,并備有送餐牌,可掛置客房門外,。
m) 提供衣裝干洗,、濕洗、熨燙,、修補(bǔ)服務(wù),,可24小時(shí)內(nèi)交還旅游者。提供擦鞋服務(wù),。
n) 提供衛(wèi)星電視節(jié)目和兩個頻道以上的自辦閉路電視節(jié)目,,內(nèi)容符合中國政府規(guī)定,全日播放,。
o) 能用三種外語(其中一種是英語)為旅游者接通國內(nèi),、國際長途電話。
p) 有旅游船服務(wù)指南和風(fēng)景名勝宣傳品及乘船規(guī)章,。
q) 根據(jù)旅游者生活習(xí)慣,,合理定時(shí)安排中,、西式早,、中、晚餐,,早,、中、晚均可提供自助餐,。能提供風(fēng)味餐,、中式宴會、西式雞尾酒會,、冷餐會及宴會服務(wù),。提供中、西餐零點(diǎn)服務(wù),,晚餐營業(yè)時(shí)間最后叫菜不早于22時(shí),。餐廳主管、領(lǐng)班及服務(wù)員能用流利英語服務(wù),。餐廳能提供不少于三種外語的服務(wù),。應(yīng)旅游者要求可在甲板上提供進(jìn)餐服務(wù)。
r) 設(shè)流動酒吧,,24小時(shí)為旅游者服務(wù),。
s) 隨時(shí)提供就醫(yī)方便,。
t) 出售旅游日常用品、旅游紀(jì)念品,、書刊,、工藝品等。有花卉服務(wù),。
u) 商務(wù)中心除按本標(biāo)準(zhǔn)6.3.8u提供服務(wù)項(xiàng)目外,,可提供打字、翻譯,、秘書等服務(wù),。
v) 設(shè)兒童游戲室,能提供代旅游者照顧兒童服務(wù),。
w) 有固定的航班,,有完整的預(yù)訂系統(tǒng),可及時(shí)接受國際,、國內(nèi)旅游船客房的預(yù)定,。
x) 提供圖書、報(bào)刊租借服務(wù),。
6.5.9 衛(wèi)生,、環(huán)境、公共信息圖形符號應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第7章規(guī)定,。有完善環(huán)境保護(hù)設(shè)施,。6.5.10 服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第8章規(guī)定。
7 旅游船營運(yùn)的衛(wèi)生,、環(huán)境保護(hù),、公共信息圖形符號要求
7.1 內(nèi)河旅游船營運(yùn)衛(wèi)生管理應(yīng)符合GB 5749、GB 9664,、GB 9665,、GB 9666、GB 9673,、JT 78,、WH 0201的規(guī)定。
7.2 旅游船公共信息圖形符號應(yīng)符合GB 10001的規(guī)定,。
7.3 旅游船全體員工應(yīng)受過環(huán)保知識或技能的培訓(xùn),,有明晰的環(huán)保措施和崗位分工。旅游船歌舞廳環(huán)保管理應(yīng)符合WH 0201的規(guī)定,。
7.4 內(nèi)河旅游船的降噪抑震應(yīng)采取特殊的技術(shù)措施,。應(yīng)保證船舶無異樣震動。艙室噪聲,,特別是客房噪聲標(biāo)準(zhǔn)控制在55~60dB以下,。
7.5 旅游船全體工作人員應(yīng)受過消防,、救生、搶險(xiǎn)知識和技能的培訓(xùn),,有明晰的救生救險(xiǎn)崗位分工,。
8 服務(wù)質(zhì)量要求
8.1 服務(wù)基本原則
8.1.1 對旅游者不分種族、民族,、國別,,一視同仁。
8.1.2 對旅游者禮貌,、熱情,、友好。
8.1.3 尊重民族習(xí)俗,,不損害民族尊嚴(yán),。
8.1.4 遵守國家法律、法規(guī),。保護(hù)旅游者的合法權(quán)益,。
8.1.5 遵守職業(yè)道德,有良好的服務(wù)意識和敬業(yè)精神,。
8.2 服務(wù)質(zhì)量保證體系
旅游船應(yīng)按照GB/T 19004.2的規(guī)定,,建立服務(wù)質(zhì)量保證體系,具備適應(yīng)本旅游船正常運(yùn)行,、并行之有效的整套管理制度,,服務(wù)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量方針。設(shè)有質(zhì)量管理機(jī)構(gòu),,負(fù)責(zé)確保質(zhì)量體系的建立,、審核,,為改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量而進(jìn)行持續(xù)評價(jià)和評審工作,,并達(dá)到預(yù)期的質(zhì)量方針要求。
8.3 服務(wù)基本要求
8.3.1 儀表儀容的要求
a)服務(wù)人員的儀容儀表要端莊,、大方,、整潔。服務(wù)人員應(yīng)掛牌服務(wù),,符合上崗要求,。
b)服務(wù)人員應(yīng)表情自然、和藹,、親切,,微笑服務(wù)。
c)旅游船員工工裝要統(tǒng)一協(xié)調(diào),。
8.3.2 舉止姿態(tài)要求
舉止文明,、姿態(tài)端莊,、主動服務(wù),符合崗位規(guī)范,。
8.3.3 語言要求
a)語言文明,、禮貌、簡明,、清晰,。
b)講普通話。
8.3.4 服務(wù)業(yè)務(wù)能力與技能要求
服務(wù)人員應(yīng)經(jīng)過崗位技能和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),,具有相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識和技能,,并能熟練運(yùn)用。
9 內(nèi)河旅游船星級的評定與監(jiān)督檢查
9.1 星級評定方法
星級評定按本標(biāo)準(zhǔn)第6章星級的劃分條件和4.2條各項(xiàng)評定細(xì)則的規(guī)定,,全面考核,,綜合評定。
9.2 內(nèi)河旅游船星級評定的有效期限及復(fù)核,。
9.2.1 內(nèi)河旅游船星級評定一次有效期限三年,。
9.2.2 內(nèi)河旅游船星級每年按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行復(fù)核,復(fù)核辦法另行規(guī)定,。
9.3 內(nèi)河旅游船星級的監(jiān)督檢查
9.3.1 各旅游船有責(zé)任據(jù)實(shí)向檢查員提供旅游船情況和資料,,反映賓客的滿意程度,為檢查員提供工作便利,。
9.3.2 凡已評定星級的內(nèi)河旅游船,,其安全營運(yùn)、經(jīng)營管理和服務(wù)水平達(dá)不到與星級相符的標(biāo)準(zhǔn),,國家旅游船星級評定機(jī)構(gòu)可作出如下處理(以下處罰可并處):
a) 口頭警告,。
b) 書面警告。
c) 通報(bào)批評,。
d) 暫降低星級,,限期整頓。
e) 降低星級,。
f) 取消星級,。

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