• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【發(fā)布文號】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第13號
• 【發(fā)布日期】2006-01-24
• 【生效日期】2006-01-24
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第13號

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第13號

關(guān)于批準(zhǔn)對大新苦丁茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,，我局組織了對大新苦丁茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。審查合格,，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對大新苦丁茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。



 一、保護(hù)范圍



 大新苦丁茶地理標(biāo)志產(chǎn)地保護(hù)范圍以廣西壯族自治區(qū)大新縣人民政府《關(guān)于界定大新苦丁茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（新政報(bào)[2004]59號）提出的地域范圍為準(zhǔn),，為廣西壯族自治區(qū)大新縣現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）立地條件,。



 海拔200米至980米地區(qū),，混交群落的中下層，土壤pH值5.5左右,，微酸性山地紅壤,、黃紅壤中。



 （二）栽培管理,。



 1. 育苗：利用現(xiàn)有苦丁茶母樹的果實(shí)進(jìn)行有性繁殖,，或利用母樹的優(yōu)良枝條進(jìn)行無性繁殖。



 2. 耕作：密度為800株至1100株/666.7m2（畝）,。適時中耕除草,，保持土壤疏松，施肥以有機(jī)肥為主,，666.7 m2(畝)施農(nóng)家肥2000kg以上,，每年2至3次分施。



 3. 病蟲害的防治：以農(nóng)業(yè)防治,、生物防治,、物理防治為主，盡量避免使用化學(xué)防治，必要時,，使用農(nóng)藥品種及其安全標(biāo)準(zhǔn)必須符合GB4285和GB8321所有的規(guī)定,。



 4. 茶樹修剪：根據(jù)茶樹的樹齡，長勢和修剪目的分別采用定型修剪,、輕修剪,、重修剪，以培養(yǎng)優(yōu)化型樹冠,，復(fù)壯茶樹,。



 5. 茶葉采摘：當(dāng)茶樹新梢達(dá)到一芽三葉初展開時開摘，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽三,、四葉,，且嫩度、均度應(yīng)基本一致,，無病蟲葉和雜質(zhì),。



 （四）加工工藝。



 加工流程：殺尖-攤放-殺青-揉埝-烘烤-篩選分級-成品包裝,。



 （五）質(zhì)量特色,。



 1. 感觀特色：湯色翠綠、明亮,、香氣嫩香持久,，味清苦，后濃甘,，回味快而持久,，外型緊縮。



 2. 理化指標(biāo)：水浸出物≥45％,，水分≤7％,，總灰份≤7％，粗纖維≤8.5％,。



 三,、專用標(biāo)志使用



 大新苦丁茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向大新縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用"地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志"的申請,，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn),。



 自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對大新苦丁茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施,。



 特此公告,。



二