國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第41號

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第41號

關(guān)于批準(zhǔn)對江油附子實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,，我局組織了對江油附子地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格,，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對江油附子實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。



 一、保護(hù)范圍



 江油附子地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以四川省江油市人民政府《關(guān)于確定江油附子地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的請示》（江府發(fā)［2005］89號）提出的范圍為準(zhǔn),，為四川省江油市太平鎮(zhèn),、青蓮鎮(zhèn)、九嶺鎮(zhèn),、三合鎮(zhèn),、彰明鎮(zhèn)、西屏鄉(xiāng)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二,、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）品種,。



 栽培品種為毛茛科烏頭屬植物烏頭的南瓜葉品種。



 （二）立地條件,。



 海拔450米至600米，耕作土層20cm,，土壤耕作層有機(jī)質(zhì)含量≥1.3％,，pH值6至8。



 （三）種苗培育,。



 在海拔1000米至2000米的山區(qū)培育,，適宜砂壤土，透氣性好,，近水源,，濕度80％左右，日照充足,，施腐肥,，采收時按照塊根大小選種。



 （四）栽培措施,。



 忌連作,，每年11月中旬（冬至前）栽種。次年雨水節(jié)后補(bǔ)苗,、除草,、追肥。4月上旬（清明節(jié)前后）進(jìn)行第1次修根,，除去劣勢子根,，保留健壯子根1至2個。4月中旬,，第2次修根和追肥,，當(dāng)植株生長到12片至13片葉片時，及時摘除頂芽,。1周后,，及時摘除莖節(jié)的腋芽。



 生長期間要保持土壤濕潤,，適時灌水,。



 （五）采收。



 附子在土壤中生長期約9個月,，夏至節(jié)后大暑節(jié)前采收,。鮮附子表面棕褐色，頂端有凹陷的芽痕,。長5cm至8cm,，直徑4cm至6cm,，≥24個/kg。用專用工具,，挖出泥附子,，去掉母根和須根及泥土。



 （六）加工,。



 1.以附子為原料,，采用炮制加工的傳統(tǒng)獨(dú)特工藝制成片型，分為白附片,、黑順片,、炮附片、淡附片,。



 2.附片生產(chǎn)工藝：



 （1）白附片生產(chǎn)工藝：選擇大小均勻的泥附子,，浸入食用膽巴水溶液中數(shù)日，連同浸液煮至透心,，撈出剝?nèi)ネ馄?，縱切成厚約0.3cm的片，用水浸漂,，取出蒸透烘干,，檢驗(yàn)包裝入庫。



 （2）黑順片生產(chǎn)工藝：取泥附子,，浸入食用膽巴水溶液中數(shù)日,，連同浸液煮至透心，撈出水漂,，縱切成厚約0.5cm的片,，再用水浸漂，取出蒸至出現(xiàn)油面,，光澤后烘干,，檢驗(yàn)包裝入庫。



 （3）炮附片生產(chǎn)工藝：取片厚0.3cm至0.5cm附片,，用沙燙至鼓起并微變色,，檢驗(yàn)包裝入庫。



 （4）淡附片生產(chǎn)工藝：取鹽附子用清水浸漂,，每日換水2至3次,，至鹽分漂盡，與甘草,、黑豆,，加水共煮至透心，切開后口嘗無麻舌感時取出,除去甘草,，黑豆,，切薄片0.3cm至0.5cm烘干,，檢驗(yàn)包裝入庫。



 （七）質(zhì)量特色,。



 1.感官要求：白附片,，無外皮，切面呈黃白色,。黑順片外皮黑褐色,，切面呈暗紅色,。白附片,、黑順片表面具有光澤,，呈半透明狀,。炮附片,，外皮黑褐色，切面呈淡黃色,，呈半透明狀,。淡附片為黑褐色,，斷面呈角質(zhì)化裂口,。



 2.理化指標(biāo)：白附片,、淡附片總生物堿限量0.07％至0.15％,；黑順片總生物堿限量0.09％至0.15％；炮附片總生物堿限量0.08％至0.15％,；附片水分≤17％,。



 三,、專用標(biāo)志使用



 江油附子地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向江油市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn),。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質(zhì)檢部門開始對江油附子實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施,。



 特此公告,。



二

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