• 【發(fā)布單位】衛(wèi)生部
• 【發(fā)布文號】衛(wèi)生部公告2006年第7號
• 【發(fā)布日期】2006-05-08
• 【生效日期】2006-05-08
• 【失效日期】--
• 【文件來源】衛(wèi)生部
• 【所屬類別】政策參考

衛(wèi)生部公告2006年第7號

衛(wèi)生部公告2006年第7號





 根據(jù)《
中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《
食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，批準以下食品添加劑擴大使用范圍和使用量,，現(xiàn)予以公告,。



 二○○六年五月八日


食品添加劑擴大使用范圍、使用量的品種 



類別 
添加劑名稱（代碼） 
使用范圍 
最大使用量（ g/kg） 


酸度調(diào)節(jié)劑 
檸檬酸鈉（ 01.303） 
嬰兒配方食品,、較大嬰兒和幼兒配方食品 
按生產(chǎn)需要適量使用 


乳酸鈣 
糖果 
按生產(chǎn)需要適量使用 


氫氧化鈣 
兒童配方奶粉、孕婦及哺乳期婦女營養(yǎng)奶粉 
按生產(chǎn)需要適量使用 


抗結(jié)劑 
磷酸三鈣（ 02.003） 
乳粉和奶油粉 
10 


抗氧化劑 
異抗壞血酸鈉（ 04.004） 
半固體復(fù)合調(diào)味料 
1 


甜汁或甜醬 
1 


竹葉抗氧化物 
即食谷物 
0.5 


焙烤食品 
0.5 


果蔬汁（肉）飲料,、茶飲料 
0.5 


油炸食品 
0.5 


維生素 E 
即食谷物 
85mg/kg 


膨松劑 
焦磷酸二氫二鈉 
裹粉,、煎炸粉 
5 


甜汁或甜醬 
5 


著色劑 
檸檬黃及其鋁色淀（ 08.005） 
加工堅果與籽類 
0.1 


熟制豆類 
0.1 


日落黃及其鋁色淀（ 08.006） 
加工堅果與籽類 
0.1 


熟制豆類 
0.1 


亮藍及其鋁色淀（ 08.007） 
加工堅果與籽類 
0.025 


熟制豆類 
0.025 


二氧化鈦（ 08.011） 
甜汁或甜醬 
5 


誘惑紅及其鋁色淀（ 08.012） 
加工堅果與籽類 
0.1 


熟制豆類 
0.1 


姜黃（ 08.102） 
方便面面餅 
按生產(chǎn)需要適量使用 


紅花黃（ 08.103） 
方便面面餅 
0.5 


辣椒紅（ 08.106） 
方便面面餅 
按生產(chǎn)需要適量使用 


焦糖色 
白蘭地 
按生產(chǎn)需要適量使用 


梔子黃（ 08.112） 
方便面面餅 
1.5 


高梁紅（ 08.115） 
各類食品 a 
按生產(chǎn)需要適量使用 


紅曲紅（ 08.120） 
方便面面餅 
按生產(chǎn)需要適量使用 


梔子藍（ 08.123） 
方便面面餅 
0.5 


柑桔黃（ 08.143） 
各類食品 a 
按生產(chǎn)需要適量使用 


胭脂樹橙 
方便面面餅 
0.012 


胭脂蟲紅 
復(fù)合調(diào)味料 
0.05 


乳化劑 
蔗糖脂肪酸酯（ 10.001） 
調(diào)制乳（包括調(diào)味乳和配方乳） 
3 


山梨醇酐單硬脂酸酯（ 10.003） 
餅干 
3 


山梨醇酐三硬脂酸酯（ 10.004） 
巧克力制品、包括類巧克力和代巧克力 
10 


硬脂酰乳酸鈉（ 10.009） 
餅干 
2 


聚氧乙烯山梨醇酐單油酸酯（ 10.016） 
液體復(fù)合調(diào)味料 
1 


乙?；瘑胃视椭舅狨ィ?10.027） 
烘焙產(chǎn)品（餅干 /蛋筒等,，除外面包） 
4 


聚甘油脂肪酸酯 
果凍 
10 


水分保持劑 
焦磷酸二氫二鈉（ 15.008） 
冷凍薯條、冷凍薯餅 
1.5 


防腐劑 
山梨酸鉀（ 17.004） 
即食筍干 
1 


穩(wěn)定劑 
磷酸三鈉 
植脂末 
4.0 


即食谷物 
5.0 


營養(yǎng)強化劑 
維生素 A 
學齡前兒童配方粉 
200 － 400 μ gRE/d 


孕產(chǎn)婦配方粉 
300 － 600 μ gRE/d 


維生素 B1 
學齡前兒童配方粉 
0.23 － 0.46 mg/d 


孕產(chǎn)婦配方粉 
0.5 － 1.0 mg/d 


維生素 B2 
孕產(chǎn)婦配方粉 
0.57 － 1.13 mg/d 


維生素 B6 
學齡前兒童配方粉 
0.2 － 0.4 mg/d 


孕產(chǎn)婦配方粉 
0.63 － 1.27 mg/d 


維生素 C 
學齡前兒童配方粉 
23.33 － 46.66 mg/d 


維生素 D 
學齡前兒童配方粉 
3.33 － 6.67 μ g/d 


孕產(chǎn)婦配方粉 
3.33 － 6.67 μ g/d 


維生素 E 
學齡前兒童配方粉 
1.67 － 3.33 α -TE/d 


孕產(chǎn)婦配方粉 
4.67 － 9.33 α -TE/d 


葉酸 
學齡前兒童配方粉 
66.67 － 133.33 μ gDFE/d 


泛酸 
學齡前兒童配方粉 
1.0 － 2.0 mg/d 


硫酸亞鐵 (以鐵計) 
學齡前兒童配方粉 
4.0 － 8.0 mg/d 


孕產(chǎn)婦配方粉 
8.33 － 16.67 mg/d 


硫酸銅（以銅計） 
學齡前兒童配方粉 
0.33 － 0.67 mg/d 


孕產(chǎn)婦配方粉 
0.67 － 1.33 mg/d 


磷酸氫鎂（以鎂計） 
學齡前兒童配方粉 
50 － 100 mg/d 



備注：各類食品不包括下列食品 



01.01.01 
純?nèi)椋ㄈ?、部分脫脂,、脫脂），包括?fù)原乳 


01.02.01 
原味發(fā)酵乳（全脂,、部分脫脂,、脫脂） 


01.05.01 
奶油、稀奶油 


02.01 
基本不含水的脂肪和油 


02.02.01.01 
黃油和濃縮黃油 


04.01.01 
新鮮水果 


04.02.01 
新鮮蔬菜,、食用菌和藻類 


04.02.02.01 
冷凍蔬菜,、食用菌和藻類 


04.02.02.06 
發(fā)酵蔬菜制品 


06.01 
原糧 


06.02 
大米及其制品（大米、米粉,、米糕） 


06.03.01 
小麥粉 


06.03.02.01 
生濕面制品（面條,、餃子皮、餛飩皮,、燒麥皮） 


06.03.02.02 
生干面制品 （ 掛面 ） 


06.04 
雜糧粉 ( 包括豆粉 ) 及其制品 


06.05.01 
食用淀粉 


08.01 
生,、鮮肉 


09.01 
鮮水產(chǎn) 


09.03 
預(yù)制水產(chǎn)品（半成品） 


10.01 
鮮蛋 


10.03.01 
脫水蛋制品（如蛋白粉、蛋黃粉,、蛋白片） 


10.03.03 
冷凍蛋制品（如冰蛋） 


11.01 
食糖 


11.01.02 
其它糖和糖漿 ( 如紅糖,、赤砂糖、槭樹糖漿 ) 


11.03.01 
蜂蜜 


12.01 
鹽及代鹽制品 


12 .0 9 
香辛料類 


13.01 
嬰兒配方食品,、較大嬰兒和幼兒配方食品 


13.02 
嬰幼兒斷奶期食品 


13.03 
特殊醫(yī)用食品,，包括嬰幼兒用的特殊醫(yī)用食品 


14.01.01 
飲用天然礦泉水 


14.02.01 
果蔬汁（漿） 


14.05.02 
咖啡飲料類 


15.04.01 
葡萄酒