• 【發(fā)布單位】廣東省珠海市
• 【發(fā)布文號】珠海市人民政府令第46號
• 【發(fā)布日期】2004-09-02
• 【生效日期】2004-10-01
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國務院法制辦公室
• 【所屬類別】地方法規(guī)

珠海市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法

珠海市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法
 
（2004年8月24日珠海市人民政府第19次常務會議審議通過 2004年9月2日珠海市人民政府令第46號公布 自公布之日起30日后施行）






第一條 為加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理,，防止食用農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn),、經(jīng)營、加工過程中受到污染或被加入對人體有害的物質(zhì),，保障人民生命健康安全,，根據(jù)國家有關法律、法規(guī),，結合本市實際,，制定本辦法。




第二條 本辦法所稱的食用農(nóng)產(chǎn)品（以下簡稱農(nóng)產(chǎn)品）,，是指由種植,、養(yǎng)殖、捕撈或人工采集天然形成的,，未經(jīng)加工或經(jīng)初級加工的可供人類食用的產(chǎn)品,。



 本辦法所稱的農(nóng)業(yè)投入品是指用于種養(yǎng)過程中使用的種子、種苗,、化肥,、農(nóng)藥、獸藥,、魚藥,、飼料及飼料添加劑,、漁業(yè)生產(chǎn)資料和動植物激素等。



 本辦法所稱的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,，是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、經(jīng)營、加工必須達到國家,、省,、市或行業(yè)標準，保證食用安全,。




第三條 農(nóng)業(yè)行政主管部門是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的綜合協(xié)調(diào)部門,。食品藥品監(jiān)督、經(jīng)貿(mào),、工商,、衛(wèi)生、質(zhì)量技術監(jiān)督,、環(huán)保,、出入境檢驗檢疫、水務,、城市管理行政執(zhí)法等相關部門按照各自的職責,，會同農(nóng)業(yè)行政主管部門做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理工作。




第四條 農(nóng)業(yè)行政主管部門以及相關行政部門依法設置的檢驗檢疫監(jiān)督機構依其職能分別對生產(chǎn),、流通和加工領域的產(chǎn)品進行檢驗檢測,。



 其他依法成立并具備相應資質(zhì)的檢驗檢測機構可接受生產(chǎn)者、經(jīng)營者的委托,，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進行檢驗檢測,。



 農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場、配送中心,、超級市場,、集貿(mào)市場、生產(chǎn)加工企業(yè),、倉儲企業(yè)應建立檢測機構或委托其它檢測機構對其所生產(chǎn)和經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品進行自檢,，并對其質(zhì)量安全負責。




第五條 對經(jīng)檢驗檢測不符合質(zhì)量安全標準的農(nóng)產(chǎn)品,，或含有國家明令禁止使用藥物的農(nóng)產(chǎn)品,，由相關行政部門責令限期進行無害化處理；無法作無害化處理的,，應予銷毀,。



 相關行政部門對不符合標準的農(nóng)產(chǎn)品實施直接銷毀或移交有權處置的主管部門處理。




第六條 各級人民政府應當做好符合質(zhì)量安全標準的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)用地的規(guī)劃，其選址應當符合國家,、省和本市的環(huán)境質(zhì)量標準、衛(wèi)生要求和城市總體規(guī)劃,。




第七條 禁止向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)用地,、漁業(yè)水域排放和傾倒有毒有害物質(zhì)超過國家規(guī)定標準的廢水、廢氣及固體廢棄物,。



 污水和固體廢棄物用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),，應當經(jīng)過無害化處理，并達到國家規(guī)定標準,。




第八條 在農(nóng)產(chǎn)品的種養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中,，應依法合理使用農(nóng)業(yè)投入品，推廣使用高效,、低毒,、低殘留農(nóng)藥（包括花果除草劑），禁止在水果,、蔬菜,、茶葉、中草藥上使用劇毒,、高毒,、高殘留農(nóng)藥及其混合制劑。禁止在養(yǎng)殖過程中使用違禁獸藥,、魚藥及抗生素等生物制品,。



 經(jīng)營農(nóng)業(yè)投入品的單位對銷售劇毒、高毒,、高殘留農(nóng)藥及其混合制劑的應當實行身份登記制度,，在銷售時應當說明農(nóng)藥的用途、用法,、用量,、中毒急救措施等相關注意事項。




第九條 農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者對其生產(chǎn)的產(chǎn)品應當出具產(chǎn)品質(zhì)量合格證明,，并標明產(chǎn)品的生產(chǎn)者,、產(chǎn)地及生產(chǎn)日期。




第十條 畜禽及其產(chǎn)品應當經(jīng)動物防疫監(jiān)督機構檢驗檢疫,，并憑其出具的檢驗檢疫合格證明上市銷售,。




第十一條 下列農(nóng)產(chǎn)品禁止上市：



 （一）藥物殘留超過無公害質(zhì)量安全標準的農(nóng)產(chǎn)品。



 （二）不按規(guī)定佩帶免疫和檢疫標識的畜禽及其產(chǎn)品,。



 （三）使用鹽酸克倫特羅（俗稱瘦肉精）等國家禁用藥物或其他藥物殘留超過國家,、省、行業(yè)標準的各類鮮肉和冰凍肉,。



 （四）其它不符合質(zhì)量安全標準的,。




第十二條 經(jīng)營和加工農(nóng)產(chǎn)品應當符合國家質(zhì)量安全要求,，禁止下列行為：



 （一）使用含有違禁農(nóng)藥、獸藥,、魚藥或超標有毒有害物質(zhì),。



 （二）使用對人體健康有害的物質(zhì)。



 （三）沒有檢驗,、檢疫合格證或其他合格證明,。



 （四）偽造或者冒用無公害、綠色,、有機食品等產(chǎn)品標志或產(chǎn)品證明書,。



 （五）其他違反國家食品質(zhì)量衛(wèi)生安全管理規(guī)定的。




第十三條 對農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營加工實行質(zhì)量安全責任追溯制度,。凡進入本市經(jīng)營,、加工的農(nóng)產(chǎn)品應由供貨人提供檢驗、檢疫合格證或其他合格證明,，并標明原產(chǎn)地,。




第十四條 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、配送中心,、超級市場,、集貿(mào)市場、生產(chǎn)加工企業(yè),、倉儲企業(yè)等經(jīng)營者,，應當建立相應的檢測規(guī)程和管理制度，保存完整的檢測記錄,，自設檢驗室的檢驗人員必須符合國家和省規(guī)定的有關條件,。對進入經(jīng)營、加工場地的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全負有以下責任：



 （一）建立產(chǎn)品質(zhì)量安全責任制度,。



 （二）查驗產(chǎn)品檢驗,、檢疫合格證及其他產(chǎn)品合格證明。



 （三）配合檢驗檢疫監(jiān)督機構對產(chǎn)品進行抽檢,。



 （四）接受對其經(jīng)營加工的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存有疑慮的消費者的委托進行檢測,。



 （五）配合有關行政部門對產(chǎn)品質(zhì)量安全進行監(jiān)督檢查。




第十五條 農(nóng)業(yè)行政主管部門和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的開辦主體應當實行質(zhì)量安全公示制度,；在交易場所顯著位置設立公示牌,，公示以下內(nèi)容：



 （一）抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品及其經(jīng)營者。



 （二）自檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品及其經(jīng)營者,。



 （三）對不合格產(chǎn)品經(jīng)營者的處理情況,。



 農(nóng)業(yè)行政主管部門可定期在新聞媒體或上網(wǎng)公布各批發(fā)零售市場的質(zhì)量安全情況，方便消費者和其他社會各界人士的監(jiān)督。




第十六條 動物防疫檢疫監(jiān)督機構對定點畜禽屠宰場的畜禽屠宰及其產(chǎn)品進行檢驗檢疫,，畜禽屠宰場的經(jīng)營者應當予以配合,，并提供必要的工作場所和條件。




第十七條 進入屠宰場的畜禽及其產(chǎn)品應附有原產(chǎn)地縣級以上動物防疫檢疫監(jiān)督機構出具的檢疫證明,、運載工具消毒證明以及國家明令禁止使用獸藥檢驗合格證明,。




第十八條 農(nóng)業(yè)行政主管部門要按照動植物防疫、食品安全與環(huán)境保護的要求對有毒有害農(nóng)產(chǎn)品及病,、死畜禽實行集中無害化處理，防止有毒有害農(nóng)產(chǎn)品和病,、死畜禽再次流入市場,，同時嚴格控制動植物疫病的傳播和流行。




第十九條 違反本辦法規(guī)定,，農(nóng)業(yè),、衛(wèi)生、工商,、質(zhì)量技術監(jiān)督,、城市管理行政執(zhí)法等相關部門依據(jù)相關法律、法規(guī)進行處罰,。




第二十條 違反本辦法第四條第三款,、第五條、第七條,、第八條,、第十四條、第十八條的,，農(nóng)業(yè)行政主管部門可處以5000元以上8000元以下罰款,。




第二十一條 違反本辦法第十二條、第十三條的,，由衛(wèi)生,、農(nóng)業(yè)及質(zhì)量技術監(jiān)督行政主管部門依法進行補檢，并依照本辦法第十九條,、第二十條的規(guī)定處理,。




第二十二條 違反本辦法，造成他人損失的,，應負賠償責任,；情節(jié)嚴重構成犯罪的，依法追究其刑事責任,。




第二十三條 相關部門工作人員在農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督管理中濫用職權,、徇私舞弊、玩忽職守的，依法追究其責任,。




第二十四條 本辦法自公布之日起30日后施行,。