• 【發(fā)布單位】81004
• 【發(fā)布文號】南京市人大常委會第7號
• 【發(fā)布日期】2000-12-27
• 【生效日期】2001-04-01
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

南京市人民代表大會常務(wù)委員會公告

南京市人民代表大會常務(wù)委員會公告
 
（第7號）
 《南京市清真食品管理條例》已由南京市第十二屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十次會議于2000年11月30日制定，江蘇省第九屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十次會議于2000年12月24日批準(zhǔn),，現(xiàn)予公布,，自2001年4月1日起施行。



 南京市人民代表大會常務(wù)委員會

 2000年12月27日



 南京市清真食品管理條例

 （2000年11月30日南京市第十二屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十次會議制定 2000年12月24日江蘇省第九屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十次會議批準(zhǔn)）





 第一條 為尊重少數(shù)民族的飲食習(xí)俗,，鼓勵和扶持清真食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的發(fā)展,，加強(qiáng)對清真食品的管理，根據(jù)國務(wù)院批準(zhǔn)頒布的《
城市民族工作條例》等有關(guān)規(guī)定,，結(jié)合本市實際,，制定本條例。



 第二條 本條例所稱清真食品,，是指符合回族,、維吾爾族、哈薩克族,、柯爾克孜族,、塔吉克族、烏孜別克族,、塔塔爾族,、東鄉(xiāng)族,、撒拉族、保安族等少數(shù)民族（以下簡稱“回族等少數(shù)民族”）飲食習(xí)俗,，以清真名義生產(chǎn)經(jīng)營的食品,。



 第三條 本市行政區(qū)域內(nèi)的單位和個人，應(yīng)當(dāng)遵守本條例,。



 第四條 市人民政府民族事務(wù)行政主管部門負(fù)責(zé)組織實施本條例,。

 區(qū)、縣人民政府民族事務(wù)行政主管部門負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)清真食品的管理工作,。

 工商行政,、商業(yè)、多種經(jīng)營,、計劃,、財政、稅務(wù),、衛(wèi)生,、規(guī)劃、房管等有關(guān)部門,，應(yīng)當(dāng)依照規(guī)定的職責(zé),，協(xié)同實施本條例。



 第五條 市,、區(qū),、縣人民政府應(yīng)當(dāng)鼓勵、扶持單位和個人投資清真食品的生產(chǎn)經(jīng)營,。

 市,、區(qū)、縣人民政府及其民族事務(wù)行政主管部門對在清真食品的生產(chǎn)經(jīng)營工作中取得突出成績的單位和個人,，應(yīng)當(dāng)給予表彰,、獎勵。



 第六條 任何單位和個人都應(yīng)當(dāng)尊重回族等少數(shù)民族的飲食習(xí)俗,。



 第七條 市,、區(qū)、縣人民政府應(yīng)當(dāng)把清真食品網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)納入城市建設(shè)規(guī)劃,，合理布局,；在回族等少數(shù)民族相對集中的地區(qū)和車站、碼頭,、機(jī)場,、港口等人流集散地以及商業(yè)中心地段，應(yīng)當(dāng)設(shè)置清真食品基本供應(yīng)點(diǎn),。

 市商業(yè)行政主管部門會同市民族事務(wù)行政主管部門負(fù)責(zé)全市清真食品基本供應(yīng)點(diǎn)的設(shè)置和調(diào)整,。



 第八條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體工商戶,，應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)經(jīng)營場所的醒目處懸掛清真標(biāo)志牌。

 清真標(biāo)志牌由市民族事務(wù)行政主管部門發(fā)放,。



 第九條 申領(lǐng)清真標(biāo)志牌的企業(yè)和個體工商戶應(yīng)當(dāng)具備以下條件：

 （一）已領(lǐng)取衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照,；

 （二）生產(chǎn)經(jīng)營場地、設(shè)備,、設(shè)施符合清真要求,；

 （三）企業(yè)管理人員和職工中，有適當(dāng)比例的回族等少數(shù)民族公民,；個體工商戶的業(yè)主應(yīng)當(dāng)是回族等少數(shù)民族公民。



 第十條 申領(lǐng)清真標(biāo)志牌的企業(yè)和個體工商戶,，應(yīng)當(dāng)向市民族事務(wù)行政主管部門提交從業(yè)人員數(shù)及回族等少數(shù)民族從業(yè)人員的身份證明,。



 第十一條 市民族事務(wù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)自收到清真標(biāo)志牌的申請之日起，十五日內(nèi)給予書面答復(fù),，對符合條件的核發(fā)清真標(biāo)志牌,。



 第十二條 任何單位和個人不得偽造、轉(zhuǎn)讓,、租借或者買賣清真標(biāo)志牌,。



 第十三條 清真食品的主、輔原料,，必須符合回族等少數(shù)民族的飲食習(xí)俗,。

 牛、羊,、雞,、鴨等畜禽，應(yīng)當(dāng)按照回族等少數(shù)民族的傳統(tǒng)習(xí)慣屠宰,，采購的畜禽產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)有合法有效的清真屠宰證明,。



 第十四條 生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)出口的清真食品，應(yīng)當(dāng)符合國家和本省,、市的有關(guān)規(guī)定,。



 第十五條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的，應(yīng)當(dāng)在其字號,、招牌,、清真食品名稱和包裝上標(biāo)有“清真”字樣或者清真含義的標(biāo)志符號。

 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體工商戶的字號,，以及清真食品的名稱,、包裝和宣傳廣告用語，不得含有回族等少數(shù)民族禁忌的文字或者圖像,。



 第十六條 清真食品在儲運(yùn)過程中必須與清真禁忌的食品分隔,。

 集貿(mào)市場,、商場、超市等綜合性經(jīng)營場所的清真食品應(yīng)當(dāng)與清真禁忌的食品分開存放,；有條件的,，應(yīng)當(dāng)設(shè)置清真食品專柜。

 清真食品生產(chǎn)經(jīng)營所用的容器和加工,、儲存,、銷售場地不得存放清真禁忌的食品。

 用于清真食品生產(chǎn)經(jīng)營的計量器具不得稱量清真禁忌的食品,。



 第十七條 未取得清真標(biāo)志牌的企業(yè)和個體工商戶,，不得在其招牌和產(chǎn)品的名稱、包裝中使用“清真”字樣或者具有清真含義的標(biāo)志符號,。



 第十八條 禁止攜帶清真禁忌的食品進(jìn)入清真食品生產(chǎn)經(jīng)營場所,。

 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的人員不得在生產(chǎn)經(jīng)營場所內(nèi)存放、加工,、銷售,、食用清真禁忌的食品。



 第十九條 清真食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶歇業(yè),、轉(zhuǎn)向,、破產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)將清真標(biāo)志牌繳回原發(fā)牌部門,。

 清真食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)兼并,、合并或者變更所有者后，繼續(xù)從事清真食品生產(chǎn)經(jīng)營的,，應(yīng)當(dāng)?shù)绞忻褡迨聞?wù)行政主管部門重新辦理清真標(biāo)志牌申領(lǐng)手續(xù),。

 清真食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶更名的，應(yīng)當(dāng)向市民族事務(wù)行政主管部門備案,。

 清真食品的定點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),，不得隨意改變生產(chǎn)經(jīng)營方向；確需改變的,，應(yīng)當(dāng)事先征求民族事務(wù)行政主管部門的意見,。



 第二十條 市、區(qū),、縣人民政府應(yīng)當(dāng)對清真食品基本供應(yīng)點(diǎn)提供下列保障：

 （一）經(jīng)政府批準(zhǔn)的建設(shè)或者改造項目,，同級財政應(yīng)當(dāng)在有關(guān)專項資金中統(tǒng)籌安排，給予適當(dāng)扶持,。使用銀行貸款的利息部分,，同級財政適當(dāng)給予貼息；

 （二）適當(dāng)減免地方性規(guī)費(fèi),；

 （三）租賃直管公房的,，同級政府適當(dāng)給予租金補(bǔ)貼,。

 銀行貸款貼息、減免地方性規(guī)費(fèi),、租金補(bǔ)貼的具體辦法,，由市人民政府制定。



 第二十一條 城市建設(shè)需要拆遷具有悠久歷史和一定知名度,，并經(jīng)市,、縣人民政府確認(rèn)的老字號清真食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的房屋，應(yīng)當(dāng)不低于原建筑面積就近安排,。搬遷期間應(yīng)當(dāng)設(shè)立臨時清真食品供應(yīng)點(diǎn),，并按規(guī)定給予必要的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，保證其正常生產(chǎn)經(jīng)營,。



 第二十二條 接待有回族等少數(shù)民族人員的賓館（飯店）,、醫(yī)院，應(yīng)當(dāng)設(shè)立清真灶,，或者配備專用的清真炊具、餐具,，設(shè)清真席,。



 第二十三條 違反本條例第十二條、第十六條,、第十七條,、第十九條第二款規(guī)定的，由市民族事務(wù)行政主管部門責(zé)令限期改正,；逾期不改正的,，暫扣或者收回清真標(biāo)志牌，可以處一千元以下罰款,。



 第二十四條 違反本條例第十五條第二款規(guī)定的,，由民族事務(wù)行政主管部門責(zé)令限期改正，可以處二千元以下罰款,。



 第二十五條 違反本條例第十八條規(guī)定經(jīng)勸阻不改正的,，由民族事務(wù)行政主管部門處以二百元以下罰款。



 第二十六條 當(dāng)事人對行政處罰不服的,，可以依法申請復(fù)議或者提起行政訴訟,。逾期不申請復(fù)議、不提起訴訟,，又不履行處罰決定的,，由作出行政處罰決定的機(jī)關(guān)申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。



 第二十七條 民族事務(wù)行政主管部門的工作人員應(yīng)當(dāng)遵紀(jì)守法,、秉公執(zhí)法,。對濫用職權(quán),、玩忽職守、徇私舞弊的,，由其主管部門依法給予行政處分,；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任,。



 第二十八條 本條例自2001年4月1日起施行,。