• 【發(fā)布單位】81004
• 【發(fā)布文號(hào)】南京市人大常委會(huì)第7號(hào)
• 【發(fā)布日期】2000-12-27
• 【生效日期】2001-04-01
• 【失效日期】--
• 【文件來(lái)源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

南京市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告

南京市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告
 
（第7號(hào)）
 《南京市清真食品管理?xiàng)l例》已由南京市第十二屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十次會(huì)議于2000年11月30日制定,，江蘇省第九屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十次會(huì)議于2000年12月24日批準(zhǔn)，現(xiàn)予公布,，自2001年4月1日起施行,。



 南京市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)

 2000年12月27日



 南京市清真食品管理?xiàng)l例

 （2000年11月30日南京市第十二屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十次會(huì)議制定 2000年12月24日江蘇省第九屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十次會(huì)議批準(zhǔn)）





 第一條 為尊重少數(shù)民族的飲食習(xí)俗，鼓勵(lì)和扶持清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的發(fā)展,，加強(qiáng)對(duì)清真食品的管理,，根據(jù)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)頒布的《
城市民族工作條例》等有關(guān)規(guī)定,，結(jié)合本市實(shí)際，制定本條例,。



 第二條 本條例所稱清真食品,，是指符合回族、維吾爾族,、哈薩克族,、柯爾克孜族、塔吉克族,、烏孜別克族,、塔塔爾族、東鄉(xiāng)族,、撒拉族,、保安族等少數(shù)民族（以下簡(jiǎn)稱“回族等少數(shù)民族”）飲食習(xí)俗，以清真名義生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,。



 第三條 本市行政區(qū)域內(nèi)的單位和個(gè)人,，應(yīng)當(dāng)遵守本條例。



 第四條 市人民政府民族事務(wù)行政主管部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施本條例,。

 區(qū),、縣人民政府民族事務(wù)行政主管部門負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)清真食品的管理工作。

 工商行政,、商業(yè),、多種經(jīng)營(yíng)、計(jì)劃,、財(cái)政,、稅務(wù)、衛(wèi)生,、規(guī)劃,、房管等有關(guān)部門，應(yīng)當(dāng)依照規(guī)定的職責(zé),，協(xié)同實(shí)施本條例,。



 第五條 市、區(qū),、縣人民政府應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì),、扶持單位和個(gè)人投資清真食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

 市,、區(qū),、縣人民政府及其民族事務(wù)行政主管部門對(duì)在清真食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中取得突出成績(jī)的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)給予表彰,、獎(jiǎng)勵(lì),。



 第六條 任何單位和個(gè)人都應(yīng)當(dāng)尊重回族等少數(shù)民族的飲食習(xí)俗,。



 第七條 市、區(qū),、縣人民政府應(yīng)當(dāng)把清真食品網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)納入城市建設(shè)規(guī)劃,，合理布局；在回族等少數(shù)民族相對(duì)集中的地區(qū)和車站,、碼頭,、機(jī)場(chǎng)、港口等人流集散地以及商業(yè)中心地段,，應(yīng)當(dāng)設(shè)置清真食品基本供應(yīng)點(diǎn),。

 市商業(yè)行政主管部門會(huì)同市民族事務(wù)行政主管部門負(fù)責(zé)全市清真食品基本供應(yīng)點(diǎn)的設(shè)置和調(diào)整。



 第八條 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)和個(gè)體工商戶,，應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目處懸掛清真標(biāo)志牌,。

 清真標(biāo)志牌由市民族事務(wù)行政主管部門發(fā)放。



 第九條 申領(lǐng)清真標(biāo)志牌的企業(yè)和個(gè)體工商戶應(yīng)當(dāng)具備以下條件：

 （一）已領(lǐng)取衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照,；

 （二）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地,、設(shè)備、設(shè)施符合清真要求,；

 （三）企業(yè)管理人員和職工中,，有適當(dāng)比例的回族等少數(shù)民族公民；個(gè)體工商戶的業(yè)主應(yīng)當(dāng)是回族等少數(shù)民族公民,。



 第十條 申領(lǐng)清真標(biāo)志牌的企業(yè)和個(gè)體工商戶,，應(yīng)當(dāng)向市民族事務(wù)行政主管部門提交從業(yè)人員數(shù)及回族等少數(shù)民族從業(yè)人員的身份證明。



 第十一條 市民族事務(wù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)自收到清真標(biāo)志牌的申請(qǐng)之日起,，十五日內(nèi)給予書面答復(fù),，對(duì)符合條件的核發(fā)清真標(biāo)志牌。



 第十二條 任何單位和個(gè)人不得偽造,、轉(zhuǎn)讓,、租借或者買賣清真標(biāo)志牌。



 第十三條 清真食品的主,、輔原料,，必須符合回族等少數(shù)民族的飲食習(xí)俗。

 牛,、羊、雞,、鴨等畜禽,，應(yīng)當(dāng)按照回族等少數(shù)民族的傳統(tǒng)習(xí)慣屠宰，采購(gòu)的畜禽產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)有合法有效的清真屠宰證明,。



 第十四條 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)出口的清真食品,，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家和本省,、市的有關(guān)規(guī)定。



 第十五條 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品的,，應(yīng)當(dāng)在其字號(hào),、招牌、清真食品名稱和包裝上標(biāo)有“清真”字樣或者清真含義的標(biāo)志符號(hào),。

 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)和個(gè)體工商戶的字號(hào),，以及清真食品的名稱、包裝和宣傳廣告用語(yǔ),，不得含有回族等少數(shù)民族禁忌的文字或者圖像,。



 第十六條 清真食品在儲(chǔ)運(yùn)過程中必須與清真禁忌的食品分隔。

 集貿(mào)市場(chǎng),、商場(chǎng),、超市等綜合性經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的清真食品應(yīng)當(dāng)與清真禁忌的食品分開存放；有條件的,，應(yīng)當(dāng)設(shè)置清真食品專柜,。

 清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所用的容器和加工、儲(chǔ)存,、銷售場(chǎng)地不得存放清真禁忌的食品,。

 用于清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的計(jì)量器具不得稱量清真禁忌的食品。



 第十七條 未取得清真標(biāo)志牌的企業(yè)和個(gè)體工商戶,，不得在其招牌和產(chǎn)品的名稱,、包裝中使用“清真”字樣或者具有清真含義的標(biāo)志符號(hào)。



 第十八條 禁止攜帶清真禁忌的食品進(jìn)入清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,。

 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品的人員不得在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)存放,、加工、銷售,、食用清真禁忌的食品,。



 第十九條 清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體工商戶歇業(yè)、轉(zhuǎn)向,、破產(chǎn)的,，應(yīng)當(dāng)將清真標(biāo)志牌繳回原發(fā)牌部門。

 清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)兼并,、合并或者變更所有者后,，繼續(xù)從事清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)?shù)绞忻褡迨聞?wù)行政主管部門重新辦理清真標(biāo)志牌申領(lǐng)手續(xù),。

 清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體工商戶更名的,，應(yīng)當(dāng)向市民族事務(wù)行政主管部門備案。

 清真食品的定點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，不得隨意改變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向,；確需改變的,，應(yīng)當(dāng)事先征求民族事務(wù)行政主管部門的意見。



 第二十條 市,、區(qū),、縣人民政府應(yīng)當(dāng)對(duì)清真食品基本供應(yīng)點(diǎn)提供下列保障：

 （一）經(jīng)政府批準(zhǔn)的建設(shè)或者改造項(xiàng)目，同級(jí)財(cái)政應(yīng)當(dāng)在有關(guān)專項(xiàng)資金中統(tǒng)籌安排,，給予適當(dāng)扶持,。使用銀行貸款的利息部分，同級(jí)財(cái)政適當(dāng)給予貼息,；

 （二）適當(dāng)減免地方性規(guī)費(fèi),；

 （三）租賃直管公房的，同級(jí)政府適當(dāng)給予租金補(bǔ)貼,。

 銀行貸款貼息,、減免地方性規(guī)費(fèi)、租金補(bǔ)貼的具體辦法,，由市人民政府制定,。



 第二十一條 城市建設(shè)需要拆遷具有悠久歷史和一定知名度，并經(jīng)市,、縣人民政府確認(rèn)的老字號(hào)清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的房屋,，應(yīng)當(dāng)不低于原建筑面積就近安排。搬遷期間應(yīng)當(dāng)設(shè)立臨時(shí)清真食品供應(yīng)點(diǎn),，并按規(guī)定給予必要的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償,，保證其正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。



 第二十二條 接待有回族等少數(shù)民族人員的賓館（飯店）,、醫(yī)院,，應(yīng)當(dāng)設(shè)立清真灶，或者配備專用的清真炊具,、餐具,，設(shè)清真席。



 第二十三條 違反本條例第十二條,、第十六條,、第十七條、第十九條第二款規(guī)定的,，由市民族事務(wù)行政主管部門責(zé)令限期改正,；逾期不改正的，暫扣或者收回清真標(biāo)志牌,，可以處一千元以下罰款,。



 第二十四條 違反本條例第十五條第二款規(guī)定的,，由民族事務(wù)行政主管部門責(zé)令限期改正，可以處二千元以下罰款,。



 第二十五條 違反本條例第十八條規(guī)定經(jīng)勸阻不改正的，由民族事務(wù)行政主管部門處以二百元以下罰款,。



 第二十六條 當(dāng)事人對(duì)行政處罰不服的,，可以依法申請(qǐng)復(fù)議或者提起行政訴訟。逾期不申請(qǐng)復(fù)議,、不提起訴訟,，又不履行處罰決定的，由作出行政處罰決定的機(jī)關(guān)申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行,。



 第二十七條 民族事務(wù)行政主管部門的工作人員應(yīng)當(dāng)遵紀(jì)守法,、秉公執(zhí)法。對(duì)濫用職權(quán),、玩忽職守,、徇私舞弊的，由其主管部門依法給予行政處分,；構(gòu)成犯罪的,，依法追究刑事責(zé)任。



 第二十八條 本條例自2001年4月1日起施行,。