• 【發(fā)布單位】--
• 【發(fā)布文號(hào)】--
• 【發(fā)布日期】2004-07-20 09:47:30
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• 【文件來(lái)源】來(lái)源：新華網(wǎng)
• 【所屬類(lèi)別】立法追蹤

-廣州即將出臺(tái)《散裝食品管理辦法》-

超市出售的散裝食品不同程度地存在著衛(wèi)生質(zhì)量不安全、標(biāo)識(shí)不規(guī)范,、措施不完善等問(wèn)題,，有關(guān)專(zhuān)家建議消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要慎重。另?yè)?jù)悉,，廣州市即將出臺(tái)《散裝食品管理辦法》,、《食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范意見(jiàn)》。



 記者走訪廣州市大型超市,，發(fā)現(xiàn)散裝速凍食品沒(méi)有任何遮擋物便被擺放在冰柜里,，顧客可以隨意地湊過(guò)去看、聞,、摸,、拿,，一旁的服務(wù)員只負(fù)責(zé)稱(chēng)重。在散蝦皮出售處,，有消費(fèi)者還捏了一小把入嘴品嘗,。



 在一些超市的熟食區(qū)，記者還看到,，各類(lèi)鹵肉,、烤雞、醬鴨等食品均“裸”放在柜臺(tái)上,，無(wú)任何遮蓋,。來(lái)來(lái)往往的消費(fèi)者不時(shí)對(duì)柜臺(tái)上的熟食用夾子翻動(dòng)一下，或夾起來(lái)聞一聞,。另外,，大桶散裝的果脯、話(huà)梅,、松子,、開(kāi)心果等，也擺成一長(zhǎng)排暴露著任消費(fèi)者挑選,。



 另外,，超市散裝食品無(wú)標(biāo)識(shí)或標(biāo)識(shí)不全現(xiàn)象較突出。記者在一家超市看到,，速凍水餃的標(biāo)簽上只有品牌,、餡料和價(jià)格，對(duì)于生產(chǎn)日期和保質(zhì)期卻只字不提,。記者詢(xún)問(wèn)售貨小姐水餃的生產(chǎn)日期,，售貨小姐回答說(shuō)：“散裝水餃都沒(méi)有生產(chǎn)日期?！庇袠I(yè)內(nèi)人士透露,，有些超市還將規(guī)定要求標(biāo)注的“生產(chǎn)日期”改為“包裝日期”。



 廣州市消委會(huì)有關(guān)專(zhuān)家提醒消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)散裝食品時(shí)要仔細(xì)查看有無(wú)標(biāo)識(shí)廠名,、廠址,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、配料表,、保存條件、食用方法,；留意在銷(xiāo)售散裝食品時(shí)有無(wú)防塵遮蓋設(shè)施和禁止觸摸的標(biāo)識(shí),；注意銷(xiāo)售人員是否按規(guī)定統(tǒng)一佩戴口罩、手套和帽子等,。