• 【發(fā)布單位】--
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2004-07-20 09:47:30
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• 【失效日期】--
• 【文件來源】來源：新華網(wǎng)
• 【所屬類別】立法追蹤

-廣州即將出臺《散裝食品管理辦法》-

超市出售的散裝食品不同程度地存在著衛(wèi)生質量不安全,、標識不規(guī)范、措施不完善等問題,，有關專家建議消費者在購買時要慎重,。另據(jù)悉，廣州市即將出臺《散裝食品管理辦法》,、《食品標簽標識規(guī)范意見》,。



 記者走訪廣州市大型超市，發(fā)現(xiàn)散裝速凍食品沒有任何遮擋物便被擺放在冰柜里,，顧客可以隨意地湊過去看,、聞、摸,、拿,，一旁的服務員只負責稱重。在散蝦皮出售處,，有消費者還捏了一小把入嘴品嘗,。



 在一些超市的熟食區(qū)，記者還看到,，各類鹵肉,、烤雞、醬鴨等食品均“裸”放在柜臺上,，無任何遮蓋,。來來往往的消費者不時對柜臺上的熟食用夾子翻動一下，或夾起來聞一聞,。另外,，大桶散裝的果脯、話梅,、松子,、開心果等,，也擺成一長排暴露著任消費者挑選,。



 另外，超市散裝食品無標識或標識不全現(xiàn)象較突出,。記者在一家超市看到,，速凍水餃的標簽上只有品牌、餡料和價格，對于生產(chǎn)日期和保質期卻只字不提,。記者詢問售貨小姐水餃的生產(chǎn)日期,，售貨小姐回答說：“散裝水餃都沒有生產(chǎn)日期?！庇袠I(yè)內人士透露,，有些超市還將規(guī)定要求標注的“生產(chǎn)日期”改為“包裝日期”。



 廣州市消委會有關專家提醒消費者在購買散裝食品時要仔細查看有無標識廠名,、廠址,、生產(chǎn)日期、保質期,、配料表,、保存條件、食用方法,；留意在銷售散裝食品時有無防塵遮蓋設施和禁止觸摸的標識,；注意銷售人員是否按規(guī)定統(tǒng)一佩戴口罩、手套和帽子等,。