• 【發(fā)布單位】--
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2004-07-20 09:47:30
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• 【失效日期】--
• 【文件來源】來源：新華網(wǎng)
• 【所屬類別】立法追蹤

-廣州即將出臺《散裝食品管理辦法》-

超市出售的散裝食品不同程度地存在著衛(wèi)生質(zhì)量不安全,、標(biāo)識不規(guī)范,、措施不完善等問題，有關(guān)專家建議消費者在購買時要慎重,。另據(jù)悉,，廣州市即將出臺《散裝食品管理辦法》、《食品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范意見》,。



 記者走訪廣州市大型超市,，發(fā)現(xiàn)散裝速凍食品沒有任何遮擋物便被擺放在冰柜里，顧客可以隨意地湊過去看,、聞,、摸、拿,，一旁的服務(wù)員只負責(zé)稱重,。在散蝦皮出售處，有消費者還捏了一小把入嘴品嘗,。



 在一些超市的熟食區(qū),，記者還看到,，各類鹵肉、烤雞,、醬鴨等食品均“裸”放在柜臺上,，無任何遮蓋。來來往往的消費者不時對柜臺上的熟食用夾子翻動一下,，或夾起來聞一聞,。另外，大桶散裝的果脯,、話梅,、松子、開心果等,，也擺成一長排暴露著任消費者挑選,。



 另外，超市散裝食品無標(biāo)識或標(biāo)識不全現(xiàn)象較突出,。記者在一家超市看到,，速凍水餃的標(biāo)簽上只有品牌、餡料和價格,，對于生產(chǎn)日期和保質(zhì)期卻只字不提,。記者詢問售貨小姐水餃的生產(chǎn)日期，售貨小姐回答說：“散裝水餃都沒有生產(chǎn)日期,?！庇袠I(yè)內(nèi)人士透露，有些超市還將規(guī)定要求標(biāo)注的“生產(chǎn)日期”改為“包裝日期”,。



 廣州市消委會有關(guān)專家提醒消費者在購買散裝食品時要仔細查看有無標(biāo)識廠名,、廠址、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、配料表、保存條件,、食用方法,；留意在銷售散裝食品時有無防塵遮蓋設(shè)施和禁止觸摸的標(biāo)識,；注意銷售人員是否按規(guī)定統(tǒng)一佩戴口罩,、手套和帽子等。