-衛(wèi)生部發(fā)布施行食品添加劑新品種管理辦法(全文)-

據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站4月22日消息,，衛(wèi)生部部長(zhǎng)陳竺3月30日簽令發(fā)布《食品添加劑新品種管理辦法》，加強(qiáng)食品添加劑新品種管理,。辦法自發(fā)布之日起施行,，全文如下：



 食品添加劑新品種管理



 第一條 為加強(qiáng)食品添加劑新品種管理，根據(jù)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》有關(guān)規(guī)定,，制定本辦法,。



 第二條 食品添加劑新品種是指：



 （一）未列入食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑品種；



 （二）未列入衛(wèi)生部公告允許使用的食品添加劑品種,；



 （三）擴(kuò)大使用范圍或者用量的食品添加劑品種,。



 第三條 食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠。



 第四條 使用食品添加劑應(yīng)當(dāng)符合下列要求：



 （一）不應(yīng)當(dāng)掩蓋食品腐敗變質(zhì),；



 （二）不應(yīng)當(dāng)掩蓋食品本身或者加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷,；



 （三）不以摻雜、摻假,、偽造為目的而使用食品添加劑,；



 （四）不應(yīng)當(dāng)降低食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；



 （五）在達(dá)到預(yù)期的效果下盡可能降低在食品中的用量,；



 （六）食品工業(yè)用加工助劑應(yīng)當(dāng)在制成最后成品之前去除,，有規(guī)定允許殘留量的除外。



 第五條 衛(wèi)生部負(fù)責(zé)食品添加劑新品種的審查許可工作,組織制定食品添加劑新品種技術(shù)評(píng)價(jià)和審查規(guī)范,。



 第六條 申請(qǐng)食品添加劑新品種生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)、使用或者進(jìn)口的單位或者個(gè)人（以下簡(jiǎn)稱(chēng)申請(qǐng)人），應(yīng)當(dāng)提出食品添加劑新品種許可申請(qǐng),，并提交以下材料：



 （一）添加劑的通用名稱(chēng),、功能分類(lèi)，用量和使用范圍,；



 （二）證明技術(shù)上確有必要和使用效果的資料或者文件,；



 （三）食品添加劑的質(zhì)量規(guī)格要求、生產(chǎn)工藝和檢驗(yàn)方法,，食品中該添加劑的檢驗(yàn)方法或者相關(guān)情況說(shuō)明,；



 （四）安全性評(píng)估材料，包括生產(chǎn)原料或者來(lái)源,、化學(xué)結(jié)構(gòu)和物理特性,、生產(chǎn)工藝、毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)資料或者檢驗(yàn)報(bào)告,、質(zhì)量規(guī)格檢驗(yàn)報(bào)告,；



 （五）標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)和食品添加劑產(chǎn)品樣品,；



 （六）其他國(guó)家（地區(qū)）,、國(guó)際組織允許生產(chǎn)和使用等有助于安全性評(píng)估的資料。



 申請(qǐng)食品添加劑品種擴(kuò)大使用范圍或者用量的,，可以免于提交前款第四項(xiàng)材料,，但是技術(shù)評(píng)審中要求補(bǔ)充提供的除外。



 第七條 申請(qǐng)首次進(jìn)口食品添加劑新品種的,，除提交第六條規(guī)定的材料外,，還應(yīng)當(dāng)提交以下材料：



 （一）出口國(guó)（地區(qū)）相關(guān)部門(mén)或者機(jī)構(gòu)出具的允許該添加劑在本國(guó)（地區(qū)）生產(chǎn)或者銷(xiāo)售的證明材料；



 （二）生產(chǎn)企業(yè)所在國(guó)（地區(qū)）有關(guān)機(jī)構(gòu)或者組織出具的對(duì)生產(chǎn)企業(yè)審查或者認(rèn)證的證明材料,。



 第八條 申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)提交有關(guān)材料,，反映真實(shí)情況，并對(duì)申請(qǐng)材料內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé),，承擔(dān)法律后果,。



 第九條 申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在其提交的本辦法第六條第一款第一項(xiàng)、第二項(xiàng),、第三項(xiàng)材料中注明不涉及商業(yè)秘密,，可以向社會(huì)公開(kāi)的內(nèi)容。



 食品添加劑新品種技術(shù)上確有必要和使用效果等情況,，應(yīng)當(dāng)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn),，同時(shí)征求質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理,、食品藥品監(jiān)督管理,、工業(yè)和信息化,、商務(wù)等有關(guān)部門(mén)和相關(guān)行業(yè)組織的意見(jiàn)。



 對(duì)有重大意見(jiàn)分歧,，或者涉及重大利益關(guān)系的,，可以舉行聽(tīng)證會(huì)聽(tīng)取意見(jiàn)。



 反映的有關(guān)意見(jiàn)作為技術(shù)評(píng)審的參考依據(jù),。



 第十條 衛(wèi)生部應(yīng)當(dāng)在受理后60日內(nèi)組織醫(yī)學(xué),、農(nóng)業(yè)、食品,、營(yíng)養(yǎng),、工藝等方面的專(zhuān)家對(duì)食品添加劑新品種技術(shù)上確有必要性和安全性評(píng)估資料進(jìn)行技術(shù)審查，并作出技術(shù)評(píng)審結(jié)論,。對(duì)技術(shù)評(píng)審中需要補(bǔ)充有關(guān)資料的,，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知申請(qǐng)人，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)按照要求及時(shí)補(bǔ)充有關(guān)材料,。



 必要時(shí)，可以組織專(zhuān)家對(duì)食品添加劑新品種研制及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行核實(shí),、評(píng)價(jià),。



 需要對(duì)相關(guān)資料和檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證檢驗(yàn)的，應(yīng)當(dāng)將檢驗(yàn)項(xiàng)目,、檢驗(yàn)批次,、檢驗(yàn)方法等要求告知申請(qǐng)人。安全性驗(yàn)證檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)在取得資質(zhì)認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行,。對(duì)尚無(wú)食品安全國(guó)家檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)的,，應(yīng)當(dāng)首先對(duì)檢驗(yàn)方法進(jìn)行驗(yàn)證。



 第十一條 食品添加劑新品種行政許可的具體程序按照《行政許可法》和《衛(wèi)生行政許可管理辦法》等有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。



 第十二條 根據(jù)技術(shù)評(píng)審結(jié)論,，衛(wèi)生部決定對(duì)在技術(shù)上確有必要性和符合食品安全要求的食品添加劑新品種準(zhǔn)予許可并列入允許使用的食品添加劑名單予以公布。



 對(duì)缺乏技術(shù)上必要性和不符合食品安全要求的,，不予許可并書(shū)面說(shuō)明理由,。



 對(duì)發(fā)現(xiàn)可能添加到食品中的非食用化學(xué)物質(zhì)或者其他危害人體健康的物質(zhì)，按照《食品安全法實(shí)施條例》第四十九條執(zhí)行,。



 第十三條 衛(wèi)生部根據(jù)技術(shù)上必要性和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果,，將公告允許使用的食品添加劑的品種、使用范圍,、用量按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的程序,，制定、公布為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。



 第十四條 有下列情形之一的,，衛(wèi)生部應(yīng)當(dāng)及時(shí)組織對(duì)食品添加劑進(jìn)行重新評(píng)估：



 （一）科學(xué)研究結(jié)果或者有證據(jù)表明食品添加劑安全性可能存在問(wèn)題的；



 （二）不再具備技術(shù)上必要性的。



 對(duì)重新審查認(rèn)為不符合食品安全要求的,，衛(wèi)生部可以公告撤銷(xiāo)已批準(zhǔn)的食品添加劑品種或者修訂其使用范圍和用量,。



 第十五條 本辦法自公布之日起施行。衛(wèi)生部2002年3月28日發(fā)布的《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》同時(shí)廢止,。

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