• 【發(fā)布單位】內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市
• 【發(fā)布文號】呼和浩特市人民政府令第32號
• 【發(fā)布日期】2003-12-31
• 【生效日期】2004-04-01
• 【失效日期】--
• 【文件來源】法律圖書館新法規(guī)速遞
• 【所屬類別】地方法規(guī)

呼和浩特市肉制品市場管理辦法

呼和浩特市肉制品市場管理辦法

(呼和浩特市人民政府令第32號)





 《呼和浩特市肉制品市場管理辦法》已經(jīng)2003年12月31日市人民政府第78次常務(wù)會議討論通過,，現(xiàn)予發(fā)布,，自2004年4月1日起施行,。





呼和浩特市肉制品市場管理辦法






第一章 總 則




第一條 為加強(qiáng)對肉制品市場的監(jiān)督管理，規(guī)范畜禽屠宰,、肉制品生產(chǎn),、加工和經(jīng)營行為,，保護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，維護(hù)肉制品市場經(jīng)營秩序,，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境,，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī),，結(jié)合本市實(shí)際,，制定本辦法。




第二條 凡在我市行政區(qū)域內(nèi)從事畜禽屠宰,、肉制品生產(chǎn),、加工、貯藏,、運(yùn)輸、銷售等生產(chǎn)經(jīng)營活動的企業(yè),、單位和個(gè)體工商戶,，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。




第三條 對肉制品市場的監(jiān)督管理,，應(yīng)當(dāng)遵循公平,、公正、公開,，依法管理的原則,。




第四條 呼和浩特市人民政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)肉制品市場的規(guī)劃、設(shè)置,、宏觀調(diào)控和監(jiān)督管理工作,。



 市家畜定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、工商行政管理,、衛(wèi)生監(jiān)督,、畜牧、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督,、公安,、環(huán)保等有關(guān)行政管理機(jī)關(guān)依據(jù)國家法定職責(zé)和權(quán)限，分工協(xié)作,，密切配合,，共同做好肉制品市場的管理工作。



 市家畜定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,，負(fù)責(zé)組織有關(guān)部門對經(jīng)呼和浩特市人民政府審查確定的定點(diǎn)屠宰廠(場)進(jìn)行驗(yàn)收,，核發(fā)定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。



 衛(wèi)生監(jiān)督部門主要負(fù)責(zé)肉制品生產(chǎn)經(jīng)營場所的衛(wèi)生許可和生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查，對符合條件的核發(fā)《衛(wèi)生許可證》和《健康證》,。對影響消費(fèi)者身體健康的肉制品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)管,。



 畜牧部門負(fù)責(zé)畜禽定點(diǎn)屠宰廠(場)、肉類聯(lián)合加工廠,、動物產(chǎn)品經(jīng)營加工儲藏場所的動物防疫條件審查,，符合規(guī)定的核發(fā)《動物防疫合格證》。對屠宰畜禽實(shí)施宰前和宰后檢疫,，經(jīng)檢疫合格的肉制品發(fā)給檢疫合格證明,，胴體加蓋動檢驗(yàn)汔印章、分割肉制品包裝外封檢疫合格標(biāo)志,；經(jīng)檢疫不合格的肉制品監(jiān)督銷毀,。



 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)對肉制品生產(chǎn)領(lǐng)域中涉及的標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)量和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督管理,。 環(huán)保部門負(fù)責(zé)對屠宰廠(場)的排污設(shè)施進(jìn)行監(jiān)督管理,。



 工商行政管理部門主要負(fù)責(zé)肉制品市場的監(jiān)督管理，制定肉制品購銷合同示范文本,，受理,、解決和處理消費(fèi)者投訴，查處各類違法違規(guī)的生產(chǎn),、經(jīng)營行為,，維護(hù)公平、競爭的交易秩序,。建立肉制品市場信用體系,，推行廠場掛鉤，廠(場)店掛鉤等市場管理制度,。




第二章 畜禽屠宰




第五條 畜禽定點(diǎn)屠宰廠(場)除貫徹執(zhí)行《中華人民共和國動物防疫法》,、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及實(shí)施辦法外，還應(yīng)遵守以下規(guī)定：



 (一)屠宰場主體合法,，證照齊全,。有《動物防疫合格證》、《衛(wèi)生許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》,；



 (二)建立進(jìn)銷貨登記臺帳制度,。屠宰廠對所屠宰的畜禽品種、數(shù)量,、進(jìn)貨渠道,、產(chǎn)地檢疫證明及肉制品銷售情況、檢疫情況都要詳細(xì)登記,；



 (三)出廠肉制品必須包裝上市,，標(biāo)明廠名,、廠址和出廠日期；



 (四)根據(jù)屠宰經(jīng)營規(guī)模配備相應(yīng)的肉制品專用廂式封閉吊掛運(yùn)輸車輛,；



 (五)積極配合畜牧獸醫(yī)部門做好檢疫工作,，做到不漏檢，不誤檢,，經(jīng)檢疫不合格的肉制品按規(guī)定予以處理,，并做好登記，嚴(yán)禁采取任何方式流入市場,；



 (六)肉制品胴體上必須同時(shí)打印“檢驗(yàn)合格”和“動檢驗(yàn)訖”標(biāo)識,，且字跡清晰，容易辨認(rèn),，經(jīng)查驗(yàn)購買者所持動物產(chǎn)品檢疫合格證明并出據(jù)發(fā)票方可出廠,。




第六條 除農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自屠自食的外，未經(jīng)市家畜定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室批準(zhǔn),，任何單位和個(gè)人不得隨意屠宰牲畜,。




第三章 肉制品生產(chǎn)加工




第七條 開辦肉制品生產(chǎn),、加工企業(yè)(點(diǎn))必須具備以下條件：



 (一)有與生產(chǎn),、加工肉制品相適應(yīng)的經(jīng)營場所；



 (二)有消毒,、冷凍,、冷藏設(shè)備和必要的衛(wèi)生設(shè)施；



 (三)有完備的上下水,；



 (四)加工場所50米以內(nèi)無污染源,；



 (五)有滿足肉制品生產(chǎn)、加工的技術(shù)人員,，并取得衛(wèi)生監(jiān)督部門頒發(fā)的《健康證》,；



 (六)有專職或兼職肉制品的檢疫和衛(wèi)生監(jiān)督管理人員；



 (七)內(nèi)部安全保衛(wèi),、肉制品衛(wèi)生,、質(zhì)量檢驗(yàn)等規(guī)章制度健全；



 (八)法律,、法規(guī)規(guī)定的其它條件,。




第八條 肉制品生產(chǎn)、加工企業(yè)(點(diǎn))必須遵守下列規(guī)定：



 (一)主體資格合法,，證照齊全,；有《衛(wèi)生許可證》、《動物防疫合格證》和《營業(yè)執(zhí)照》,。生產(chǎn)肉制品的企業(yè)應(yīng)辦理產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)注冊登記,，生產(chǎn)預(yù)包裝肉制品應(yīng)辦理食品標(biāo)簽準(zhǔn)?。?


 (二)肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)必須同定點(diǎn)屠宰廠或肉制品批發(fā)市場簽訂定點(diǎn)購貨合同,，所購進(jìn)肉制品胴體上必須有動檢驗(yàn)訖印章和檢疫合格證明,，同時(shí)進(jìn)行詳細(xì)登記。不得使用來源不明或過期,、變質(zhì)的肉制品做原料,；



 (三)定型包裝肉制品必須在包裝標(biāo)識上標(biāo)明廠名、廠址,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、重量,、肉制品原料名稱,、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并加封檢疫合格標(biāo)志和肉制品安全標(biāo)志，符合GB／T7718―1994《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,；



 (四)不得生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品,；



 (五)不得使用對人體有害的化學(xué)材料；



 (六)從業(yè)人員按時(shí)進(jìn)行體檢,，取得《健康證》方可上崗,；



 (七)加工場地?zé)o污水、污物,，有防塵,、防蠅設(shè)施；



 (八)加工區(qū)域生熟肉分開,，容器干凈衛(wèi)生,；



 (九)法律、法規(guī)的有關(guān)其它規(guī)定,。




第四章 肉制品上市經(jīng)營




第九條 上市肉制品經(jīng)營者必須具備下列條件,，領(lǐng)取《衛(wèi)生許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》后方可開業(yè)：



 (一)有與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的場所，不得露天經(jīng)營肉制品,；



 (二)有存放生熟肉制品的冷藏,、冷凍設(shè)備；



 (三)有防蠅,、防塵,、洗滌、消毒,、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施,；



 (四)有生熟肉食分開經(jīng)營，防止交叉污染的專用設(shè)備,；



 (五)經(jīng)營者身體健康,，持《健康證》上崗,；



 (六)有與定點(diǎn)屠宰廠或肉制品批發(fā)市場簽訂的進(jìn)貨合同書和公示標(biāo)志脾；



 (七)法律,、法規(guī)規(guī)定的其它條件,。




第十條 上市肉制品經(jīng)營者不準(zhǔn)經(jīng)營下列肉制品：



 (一)非定點(diǎn)屠宰廠生產(chǎn)加工的肉制品(指鮮豬牛羊肉)及去皮豬肉；



 (二)未經(jīng)檢疫,、檢驗(yàn)的肉制品或檢疫檢驗(yàn)不合格的肉制品,；



 (三)腐爛變質(zhì)、假冒偽劣肉制品,；



 (四)注水或摻入其它有害物質(zhì)的肉制品,、超過保質(zhì)期的肉制品；



 (五)沒有安全標(biāo)志(國家規(guī)定必須使用)的肉制品,；



 (六)列入國家保護(hù)禁止出售的野生動物及其制成品,；



 (七)法律、法規(guī)禁止經(jīng)營的其它產(chǎn)品,。




第十一條 上市肉制品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)履行下列義務(wù)：



 (一)經(jīng)營者必須著工作衣,、帽，配戴統(tǒng)一胸卡,，使用清潔無毒的材料包裝,；



 (二)使用專用工具或?qū)Ｓ檬痔资圬洠庵破芬c貨款分開,；



 (三)自覺保持店內(nèi)店外,、攤內(nèi)攤外環(huán)境衛(wèi)生,；



 (四)銷售的肉制品要明碼標(biāo)價(jià),，不得欺詐消費(fèi)者；



 (五)配備和使用符合國家規(guī)定的與其經(jīng)營項(xiàng)目相適應(yīng)的計(jì)量器具,，并申請周期檢定,，不得使用未經(jīng)檢定和檢定不合格器具，不得缺斤少兩,；



 (六)主動向消費(fèi)者出具售貨憑證,，公示肉制品的來源；



 (七)依法向有關(guān)部門繳納稅費(fèi),；



 (八)法律,、法規(guī)規(guī)定的其它義務(wù)。




第十二條 自產(chǎn)肉制品上市銷售應(yīng)具備以下條件：



 (―)村委會出具證明,，證實(shí)所出售的肉制品是自產(chǎn)的,；



 (二)必須經(jīng)檢疫合格后方可進(jìn)入市場銷售。




第十三條 經(jīng)營者要在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《衛(wèi)生許可證》,、《營業(yè)執(zhí)照》等合法證照,，做到亮證(照)經(jīng)營,。且肉食店名稱字號規(guī)范，未經(jīng)工商部門批準(zhǔn),，不得擅自使用“信得過”,、“放心”等同語，以免誤導(dǎo)消費(fèi)者,。




第十四條 經(jīng)營者必須執(zhí)行下列信用制度：



 (一)實(shí)行一票一卡制度,。經(jīng)營者要主動向消費(fèi)者和行政執(zhí)法人員出示檢疫合格證明，向消費(fèi)者出據(jù)信譽(yù)卡,，以備追溯,；



 (二)實(shí)行貨源公示制度。經(jīng)營者要向公眾公示肉制品屠宰或批發(fā)企業(yè)名稱,、公示檢疫合



 格證明,，經(jīng)銷公母種豬肉必須設(shè)立專柜掛牌經(jīng)營，明碼標(biāo)價(jià),；



 (三)建立進(jìn)銷貨臺帳制度,，對肉制品名稱、進(jìn)貨單位,、進(jìn)貨數(shù)量,、銷售及檢疫情況進(jìn)行詳細(xì)登記；



 (四)實(shí)行屠宰廠或批發(fā)市場與經(jīng)營者廠(場)店掛鉤制度,，簽訂進(jìn)銷貨合同,；



 (五)實(shí)行肉制品經(jīng)營者信譽(yù)承諾制度，保證出售的肉制品符合質(zhì)量,、計(jì)量,、標(biāo)準(zhǔn)要求；



 (六)接受消費(fèi)者監(jiān)督,，主動處理消費(fèi)者投訴,。




第十五條 經(jīng)營者必須遵守有關(guān)商品經(jīng)營的法律、法規(guī),，遵循自愿,、平等、公平,、誠實(shí)信用的原則,，遵守商業(yè)道德，文明經(jīng)營,，熱情服務(wù),，服從監(jiān)督管理。




第五章 集貿(mào)市場主辦單位職責(zé)




第十六條 市場主辦單位主體合法,，有《營業(yè)執(zhí)照》,。集貿(mào)市場經(jīng)營肉制品必須有密閉的經(jīng)營條件,，并符合下列規(guī)定：



 (一)在市場內(nèi)劃定肉制品經(jīng)營區(qū)域，與其它經(jīng)營者保持一定的間距,；在肉制品經(jīng)營區(qū)內(nèi)



 劃定公母豬肉攤位,，井向消費(fèi)者公示；



 (二)市場內(nèi)有良好的通風(fēng)設(shè)備,；



 (三)防蠅,、防塵和消毒設(shè)施齊全；



 (四)保證攤位周圍清潔,；



 (五)在市場內(nèi)醒目位置設(shè)立肉制品市場管理制度,、信用制度、經(jīng)營者行為規(guī)范和違章違法行為處理處罰公示牌,，接受消費(fèi)者監(jiān)督,；



 (六)肉制品批發(fā)市場要配備專職的衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)對肉制品檢疫以及肉制品衛(wèi)生進(jìn)



 行監(jiān)督管理,，其它經(jīng)營肉制品的市場配備兼職衛(wèi)生管理人員,，從事肉制品衛(wèi)生管理工作；



 (七)法律,、法規(guī)規(guī)定的其它職責(zé),。




第十七條 實(shí)行肉制品“場廠掛鉤”制度，即集貿(mào)市場與定點(diǎn)屠宰廠簽訂進(jìn)貨協(xié)議,，制定肉制品安全消費(fèi)條款,，通過協(xié)議約定市場和屠宰廠之間的權(quán)利義務(wù)，明確職責(zé),，履行職責(zé),。未簽協(xié)議的屠宰廠生產(chǎn)的肉制品不得進(jìn)入市場銷售。




第十八條 實(shí)行肉制品“場店掛鉤”制度,，即屠宰廠或集貿(mào)市場與鮮肉經(jīng)營戶簽訂掛鉤協(xié)議,，約定雙方權(quán)利,、義務(wù)和責(zé)任,，明確經(jīng)營戶必須從已簽協(xié)議的定點(diǎn)屠宰廠或肉制品批發(fā)市場購進(jìn)鮮肉。




第十九條 實(shí)行市場警示制度,，經(jīng)營者違法違規(guī)行為出現(xiàn)一次亮“黃牌”警示,，二次在市場內(nèi)進(jìn)行公示，三次以上市場主辦單位必須解除其租賃合同,。



 建立市場信用制度,，包括市場主辦者經(jīng)銷商品臺帳制度、銷售肉制品出據(jù)憑證制度,、經(jīng)營者違法違章行為公示制度,、市場主辦者經(jīng)營者承諾制度,、侵犯消費(fèi)者權(quán)益賠償制度。




第二十條 對進(jìn)場經(jīng)營肉制品的主體資格進(jìn)行核實(shí),，要求必須證照齊全,，按本辦法規(guī)定簽訂協(xié)議，保證入場經(jīng)營者主體資格合法,，認(rèn)真執(zhí)行肉制品管理規(guī)定。




第二十一條 加強(qiáng)肉制品市場管理,，非定點(diǎn)屠宰廠的肉制品、未經(jīng)檢疫的肉制品和沒有安全標(biāo)志的肉制品一律不準(zhǔn)進(jìn)入市場銷售,。




第二十二條 市場設(shè)立登記簿,，對進(jìn)場肉制品進(jìn)行登記，登記的主要事項(xiàng)：



 (一)經(jīng)營單位或經(jīng)營者姓名,；



 (二)銷售產(chǎn)品品種,、數(shù)量、產(chǎn)地,；



 (三)檢疫檢驗(yàn)合格證明,。




第二十三條 對生產(chǎn),、銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)等肉制品和其它擾亂市場經(jīng)營秩序的行為,，予以制止并及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告,。




第六章 肉制品的來源、梭疫,、運(yùn)輸,、采購




第二十四條 肉制品來源：



 (一)上市鮮肉必須經(jīng)定點(diǎn)屠宰場(點(diǎn))屠宰，其它肉制品貨源必須從合法的肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)或經(jīng)營單位購進(jìn)，沒有進(jìn)貨憑證或來源不明的肉制品嚴(yán)禁進(jìn)入市場銷售,；



 (二)有條件的地區(qū)對雞,、鴨、鵝等家禽也要本著定點(diǎn)宰殺,、集中檢疫,、分散經(jīng)營的原則進(jìn)行實(shí)施；



 (三)包裝鮮肉必須標(biāo)明廠名,、廠址,、生產(chǎn)日期和保存期限，并加封檢疫合格標(biāo)志,；



 (四)從本市定點(diǎn)屠宰廠或批發(fā)市場進(jìn)入零售市場銷售的肉制品,，必須提交進(jìn)貨證明，肉品具有打烙固號標(biāo)志,；



 (五)外埠肉制品進(jìn)入呼市市場必須提供肉食品來源和檢疫證明,，并及時(shí)向畜牧部門報(bào)檢報(bào)驗(yàn)。禁止未經(jīng)報(bào)檢報(bào)驗(yàn)的外埠肉制品上市銷售,。




第二十五條 肉制品的檢疫,、檢驗(yàn)：



 (―)肉制品檢疫與定點(diǎn)屠宰同步進(jìn)行，未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉制品,，不得上市交易或直接銷往飯店,、賓館和單位食堂；



 (二)熟肉制品生產(chǎn),、加工企業(yè)(點(diǎn))產(chǎn)品的檢疫,、檢驗(yàn)，按照國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行,。上市熟肉制品的抽檢由衛(wèi)生,、工商行政管理機(jī)關(guān)組織實(shí)施。




第二十六條 肉制品的運(yùn)輸,。



 肉制品經(jīng)檢疫合格后方可出廠上市,，肉制品的運(yùn)輸必須符合下列規(guī)定：



 (一)定點(diǎn)屠宰廠或肉制品批發(fā)市場要配備廂式吊掛車輛專車運(yùn)輸；



 (二)其它車輛運(yùn)輸?shù)囊鋫鋵Ｓ萌萜?，并保持容器清潔衛(wèi)生,，定期消毒；



 (三)肉制品必須使用安全衛(wèi)生的包裝材料包裝后運(yùn)輸,；



 (四)嚴(yán)禁裸露拉運(yùn)肉制品,。




第二十七條 肉制品采購。賓館,、飯店和單位職工食堂采購肉制品必須從合法渠道購進(jìn)，且有檢疫證明和購貨憑證；采購肉制品要建立登記臺帳,，完善管理制度,，明確責(zé)任，規(guī)范采購行為,。




第二十八條 在疫病傳播時(shí)期,，肉制品屠宰、生產(chǎn)加工,、經(jīng)營企業(yè)和個(gè)體工商戶應(yīng)遵守下列規(guī)定：



 (一)對生產(chǎn),、加工、經(jīng)營場所按規(guī)定進(jìn)行全面消毒,；



 (二)對購買肉制品的經(jīng)營者和消費(fèi)者進(jìn)行登記,，全面掌握肉制品的流向；



 (三)對肉制品的貨源進(jìn)行調(diào)查,，杜絕疫區(qū)肉制品進(jìn)入本市,；



 (四)發(fā)現(xiàn)疫病及時(shí)向畜牧防疫部門報(bào)告；



 (五)采取其它有效防治措施,；



 (六)積極配合有關(guān)行政部門開展疫病防治工作,。




第七章 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)




第二十九條 消費(fèi)者依據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》保護(hù)自己的合法權(quán)益，經(jīng)營者提供肉制品有下列欺詐行為之一的,，除按有關(guān)法律法規(guī)承擔(dān)責(zé)任外,，消費(fèi)者要求增加賠償損失的，必須予以賠償,。增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購買肉制品價(jià)款的一倍：



 (一)采取缺斤短兩等手段,，變相提高肉制品價(jià)格的；



 (二)銷售腐爛變質(zhì),、注水肉制品及危害人體健康肉制品的,；



 (三)不以真實(shí)肉制品名稱和標(biāo)記從事經(jīng)營活動，損害消費(fèi)者合法權(quán)益的,；



 (四)法律法規(guī)規(guī)定的其它欺詐行為,。




第三十條 消費(fèi)者要求經(jīng)營者出具購貨憑證，經(jīng)營者不得拒絕,。購貨憑證應(yīng)當(dāng)寫明商品名稱,、數(shù)量、價(jià)格,、購買時(shí)間和經(jīng)營者名稱,。




第三十一條 消費(fèi)者與經(jīng)營者因肉制品質(zhì)量發(fā)生爭議，需要對其進(jìn)行鑒定的,，鑒定費(fèi)用由經(jīng)營者和消費(fèi)者共同向受理調(diào)解的工商行政管理機(jī)關(guān)先行抵押,，根據(jù)鑒定結(jié)果由責(zé)任者承擔(dān)。




第三十二條 工商行政管理部門對消費(fèi)者投訴的案件,，應(yīng)及時(shí)予以處理,，涉及其它行政執(zhí)法部門的，各部門應(yīng)予配合,，超出權(quán)限的轉(zhuǎn)其它部門處理,。



 第八章罰 則




第三十三條 生產(chǎn)經(jīng)營者有下列行為之一的,，由工商部門責(zé)令改正,，井按以下規(guī)定處罰：



 (―)違反本辦法第九條(一),、(二),、(六)項(xiàng),、第十一條(一),、(二),、(三),、(四),、(六)項(xiàng),、第十二條,、第十三條,、第十四條,、第十六條(一),、(二),、(三),、(四),、(五)項(xiàng),、第十八條、第十九條,、第二十條,、第二十二條、第二十四條(一),、(四)項(xiàng)、第三十條規(guī)定的,，處以1000元以下罰款；



 (二)違反本辦法第八條(二)項(xiàng),、第二十一條、第二十三條,、第二十七條規(guī)定的，處以3000--5000元罰款：



 (三)違反本辦法第十條,、第十七條、第二十五條(一)項(xiàng),、第二十九條規(guī)定的，有違法所得的,，處以違法所得2倍以下罰款,，但最高不超過10000元,；沒有違法所得的,，處以3000--5000元罰款,，




第三十四條 生產(chǎn)經(jīng)營者有下列行為之一的，由衛(wèi)生部門責(zé)令改正,，并按以下規(guī)定處罰：



 (―)違反本辦法第五條(三)、(四)項(xiàng),、第八條(六),、(七)、(八)項(xiàng),、第九條(三),、(四)、(五)項(xiàng),，第十六條(六)項(xiàng),、第二十四條(三)項(xiàng)、第二十六條規(guī)定的,，處以1000元以下罰款,；



 (二)違反本辦法第八條(五)項(xiàng)規(guī)定的,，處以3000--5000元罰款。




第三十五條 生產(chǎn)經(jīng)營者有下列行為之一的,，由畜牧部門予以處罰：



 (一)違反本辦法第五條(二)、(五),、(六)項(xiàng),、第二十四條第(五)項(xiàng),、第二十八條規(guī)定的，責(zé)令改正,，處以3000--5000元罰款；



 (二)違反本辦法第六條規(guī)定的,，予以取締，沒收非法屠宰產(chǎn)品,，有違法所得的，處以違法所得2倍以下罰款，最高不超過15000元,。




第三十六條 生產(chǎn)經(jīng)營者有下列行為之一的，由技術(shù)監(jiān)督部門責(zé)令改正，并按以下規(guī)定處罰：



 (一)違反第十一條(五)項(xiàng)規(guī)定的,，處以1000元以下罰款；



 (二)違反本辦法第八條(三),、(四)項(xiàng)規(guī)定的,，處以3000--5000元罰款。




第三十七條 生產(chǎn)經(jīng)營者違反本辦法其他規(guī)定應(yīng)當(dāng)受到行政處罰的，由有關(guān)行政管理部門分別按照法律,、法規(guī)處罰,。




第三十八條 拒絕和阻礙監(jiān)督管理人員執(zhí)行公務(wù),，違反治安管理的,，由公安機(jī)關(guān)依據(jù)《中華人民共和國治安管理處罰條例》處罰；構(gòu)成犯罪的,，依法追究刑事責(zé)任,。



 生產(chǎn),、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的肉制品,，在生產(chǎn),、銷售的食品中摻人有毒、有害的非食品原料,，或銷售明知摻有有毒,、有害的非食品原料的肉制品，構(gòu)成犯罪的,，由公安機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任,。




第三十九條 生產(chǎn)經(jīng)營者如對行政機(jī)關(guān)作出的行政處罰決定不服的，可依法申請行政復(fù)議或提起行政訴訟,，逾期既不申請復(fù)議又不提起行政訴訟世不履行行政處罰決定的,，做出處罰決定的機(jī)關(guān)可依法申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行,。




第四十條 工商行政管理機(jī)關(guān)和其他有關(guān)行政管理機(jī)關(guān)的工作人員在行政執(zhí)法中，有濫用職權(quán),、玩忽職守、徇私舞弊者,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，交由有關(guān)部門給予處理，構(gòu)成犯罪的,，依法追究其刑事責(zé)任,。




第九章 附則




第四十一條 本辦法由呼和浩特市人民政府法制機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)解釋。




第四十二條 本辦法自2004年4月1日起施行,。