食品安全管理制度

第一條 為健全食品安全保障制度,，明確食品安全責任，加強食品安全監(jiān)督管理,，保障人體健康和生命安全,，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等國家有關法律法規(guī)的相關規(guī)定，并結合本公司的實際情況,，特制定本制度

第二條  本制度適用于本公司的所有食品生產(chǎn),、銷售、餐飲經(jīng)營及其監(jiān)督管理,。

第三條 本公司法定代表人是食品安全第一責任人,，對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負總責，統(tǒng)一領導,、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作,；建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機制和監(jiān)督管理責任制。

第四條 食品安全管理員負責食品安全日常工作,。食品安全管理員由生產(chǎn)部經(jīng)理,、班組長和質檢部經(jīng)理、助理以及質檢員組成,。

第五條  公司依法領取營業(yè)執(zhí)照并按國家法規(guī)要求辦理食品生產(chǎn)許可證等經(jīng)營食品的相關證件,，其食品經(jīng)營范圍與環(huán)境應當符合國家食品安全相關法律法規(guī)和標準。

第六條 食品生產(chǎn)銷售應當具備保障食品安全的設施設備和條件,，遠離污染源,，并符合國家有關食品安全標準,。