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關于多品種食鹽管理有關問題的通知

  各省,、自治區(qū)、直轄市鹽業(yè)主管部門（鹽務局、鹽業(yè)管理辦公室）：
現(xiàn)就多品種食鹽管理有關問題通知如下：
一,、將多品種食鹽納入食鹽管理范圍
多品種食鹽是在食用鹽中添加對人體健康有益的微量元素,、調味劑或對食鹽進行深加工后的產品，屬于食鹽,。為避免重復發(fā)證,，決定取消多品種食鹽準產證，將其納入食鹽管理范圍,。
食鹽定點生產企業(yè)生產多品種食鹽的審查工作在2002年底換發(fā)食鹽定點生產證書時一并進行,，不再重復辦證。非食鹽定點生產企業(yè)生產多品種食鹽按以下程序申請食鹽（多品種食鹽）定點生產證書,。
二,、多品種食鹽生產企業(yè)生產必備條件及產品要求
1、必須獲得省級衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,。
2,、生產的多品種食鹽須經國家輕工業(yè)海湖鹽質量監(jiān)督檢測中心或國家輕工業(yè)井礦鹽質量監(jiān)督檢測中心、國家副食品質量監(jiān)督檢驗中心以及符合法定條件的具備多品種食鹽檢驗能力的省級質量監(jiān)督檢驗機構（以下簡稱質檢機構）檢查合格,。
3,、生產多品種食鹽添加的微量元素必須符合《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》（GB14880----94）中規(guī)定的使用量和使用范圍。
4,、多品種食鹽的包裝應標注生產證書編號及衛(wèi)生許可證證號,，并實事求是地表述產品內容（包括添加劑名稱、含量,、作用）,，其他標識應符合《食品標簽通用標準》要求。
三,、多品種食鹽生產資格的取得
1,、凡要求生產多品種食鹽的企業(yè)，直接向省級鹽業(yè)主管部門提出申請,領取并填報《食鹽定點生產企業(yè)申請表》,。
2,、省級鹽業(yè)主管部門提請質檢機構進行檢測，檢測方根據(jù)國家標準（無國家標準的按行業(yè)標準,，無行業(yè)標準的按事先經全國海湖鹽標準化中心或全國井礦鹽標準化中心審查認可的企業(yè)標準）檢測并出具意見,。
3、省級鹽業(yè)主管部門按照1997年原中國輕工總會鹽業(yè)管理辦公室下發(fā)的《多品種食鹽生產企業(yè)質量體系驗收細則》,，組織驗收申請企業(yè)的質量保證體系,。凡已通過質量體系認證的企業(yè)，免此程序,。
4,、省級鹽業(yè)主管部門根據(jù)質量檢測機構意見,、企業(yè)質量保證體系驗收結果及企業(yè)衛(wèi)生許可證，研究提出初審意見,，報我辦審核,。
5、我辦對符合要求的企業(yè)頒發(fā)食鹽（多品種食鹽）定點生產證書,。
四,、其他管理規(guī)定
1、生產多品種食鹽所用原料鹽,，必須是國家食鹽定點企業(yè)生產的合格食鹽,。
2、多品種食鹽生產企業(yè)從食鹽定點企業(yè)購買原料鹽不受地域限制,，但需在原料鹽生產企業(yè)所在地辦理準運手續(xù),。
3、多品種食鹽生產企業(yè)每季度將產銷量報省級鹽業(yè)主管部門,，由省級鹽業(yè)主管部門匯總（分品種）后報我辦,。
4,、我辦委托質檢機構每年對企業(yè)生產的多品種食鹽進行一次年檢,，并將檢測結果報我辦。對年檢不合格的企業(yè),，限期三個月整改,；整改后再次檢查仍不合格的，我辦取消其多品種食鹽生產資格,。
5、我辦委托省級鹽業(yè)檢測站每季度對本行政轄區(qū)內的企業(yè)生產的多品種食鹽抽樣檢測一次,，檢測結果報我辦,。對抽檢質量不合格的企業(yè)，限期三個月整改,；整改后再次檢查仍不合格的,，我辦取消其多品種食鹽生產資格。
此次發(fā)證申報工作截止日期為5月31日,，所發(fā)證書的有效期至2004年12月31日,。

                                            國家經貿委鹽業(yè)管理辦公室
                                            二○○二年五月八日

    對《關于多品種食鹽管理有關問題的通知》的說明

一,、換發(fā)食鹽（多品種食鹽）定點生產證書時間
食鹽定點生產企業(yè)的多品種食鹽生產許可審查工作,，在今年底換發(fā)食鹽定點證書時一并進行,。屆時各地將有關企業(yè)多品種食鹽的生產情況（包括多品種食鹽的生產品種,、生產能力等）一同報我辦,。非食鹽定點企業(yè)（含鹽業(yè)運銷系統(tǒng)自辦企業(yè)）生產多品種食鹽,，須按運行鹽辦函[2002]7號文件的要求,，在5月31日前將有關材料報送。
二,、食鹽定點生產企業(yè)申請書的填報要求
1,、獲準生產產品名稱填報欄，需將企業(yè)生產的所有食鹽品種和每個品種的執(zhí)行標準編號,、設計能力,、實際能力一同填報。
2,、各相關部門意見填報欄,，須加蓋有關單位公章。檢測單位的質量考核結論要體現(xiàn)每一品種的檢測結果,。
3,、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照（復印件）及衛(wèi)生許可證（復印件）與申請表一同報送。
4,、食鹽定點生產企業(yè)申請表一式四份,，我辦審查批準后，由我辦,、省級鹽業(yè)主管部門,、質量檢測部門及生產企業(yè)各執(zhí)一份。
三,、關于企業(yè)增加多品種食鹽品種問題
更換食鹽定點證書后,，生產企業(yè)要求增加新品種，需從省級鹽業(yè)主管部門領取并填報《增加多品種食鹽品種申請表》,。
1,、新增多品種食鹽的品種，已有國家標準或行業(yè)標準的,，需填報《增加多品種食鹽品種申請表（一）》一式五份,。我辦審查批準后，由我辦,、各省鹽業(yè)主管部門,、質量標準,、質量檢測部門及生產企業(yè)各執(zhí)一份。
2,、沒有國家標準或行業(yè)標準的，需填報《增加多品種食鹽品種申請表（二）》一式六份（增加衛(wèi)生部門出具的證明,，并由其保留一份）,。
3、我辦審查批準企業(yè)增加多品種食鹽新品種的申請后,，重新?lián)Q發(fā)證書,。企業(yè)領取新證書時,，交回原證書,。
請各地抓緊組織落實,，如表格不足，請自行印制,。執(zhí)行過程中出現(xiàn)的問題請及時與我辦聯(lián)系。
聯(lián)系電話：010----63192786,，63192722。
聯(lián) 系人：唐社民崔桂玲
電子郵箱：[email protected]
經貿委網(wǎng)址：www.setc.gov.cn

                                             國家經貿委鹽業(yè)管理辦公室
                                             二○○二年五月八日

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