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關(guān)于多品種食鹽管理有關(guān)問題的通知

  各省,、自治區(qū)、直轄市鹽業(yè)主管部門（鹽務(wù)局,、鹽業(yè)管理辦公室）：
現(xiàn)就多品種食鹽管理有關(guān)問題通知如下：
一,、將多品種食鹽納入食鹽管理范圍
多品種食鹽是在食用鹽中添加對人體健康有益的微量元素、調(diào)味劑或?qū)κ雏}進(jìn)行深加工后的產(chǎn)品,，屬于食鹽,。為避免重復(fù)發(fā)證，決定取消多品種食鹽準(zhǔn)產(chǎn)證,，將其納入食鹽管理范圍,。
食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)多品種食鹽的審查工作在2002年底換發(fā)食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)證書時(shí)一并進(jìn)行，不再重復(fù)辦證,。非食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)多品種食鹽按以下程序申請食鹽（多品種食鹽）定點(diǎn)生產(chǎn)證書,。
二、多品種食鹽生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)必備條件及產(chǎn)品要求
1,、必須獲得省級衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,。
2、生產(chǎn)的多品種食鹽須經(jīng)國家輕工業(yè)海湖鹽質(zhì)量監(jiān)督檢測中心或國家輕工業(yè)井礦鹽質(zhì)量監(jiān)督檢測中心,、國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心以及符合法定條件的具備多品種食鹽檢驗(yàn)?zāi)芰Φ氖〖壻|(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)（以下簡稱質(zhì)檢機(jī)構(gòu)）檢查合格,。
3,、生產(chǎn)多品種食鹽添加的微量元素必須符合《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880----94）中規(guī)定的使用量和使用范圍。
4,、多品種食鹽的包裝應(yīng)標(biāo)注生產(chǎn)證書編號及衛(wèi)生許可證證號,，并實(shí)事求是地表述產(chǎn)品內(nèi)容（包括添加劑名稱、含量,、作用）,，其他標(biāo)識應(yīng)符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》要求。
三,、多品種食鹽生產(chǎn)資格的取得
1,、凡要求生產(chǎn)多品種食鹽的企業(yè)，直接向省級鹽業(yè)主管部門提出申請,領(lǐng)取并填報(bào)《食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)申請表》,。
2,、省級鹽業(yè)主管部門提請質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，檢測方根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)（無國家標(biāo)準(zhǔn)的按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，無行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的按事先經(jīng)全國海湖鹽標(biāo)準(zhǔn)化中心或全國井礦鹽標(biāo)準(zhǔn)化中心審查認(rèn)可的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）檢測并出具意見。
3,、省級鹽業(yè)主管部門按照1997年原中國輕工總會鹽業(yè)管理辦公室下發(fā)的《多品種食鹽生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量體系驗(yàn)收細(xì)則》,，組織驗(yàn)收申請企業(yè)的質(zhì)量保證體系。凡已通過質(zhì)量體系認(rèn)證的企業(yè),，免此程序,。
4、省級鹽業(yè)主管部門根據(jù)質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)意見,、企業(yè)質(zhì)量保證體系驗(yàn)收結(jié)果及企業(yè)衛(wèi)生許可證,，研究提出初審意見，報(bào)我辦審核,。
5,、我辦對符合要求的企業(yè)頒發(fā)食鹽（多品種食鹽）定點(diǎn)生產(chǎn)證書。
四,、其他管理規(guī)定
1,、生產(chǎn)多品種食鹽所用原料鹽，必須是國家食鹽定點(diǎn)企業(yè)生產(chǎn)的合格食鹽,。
2,、多品種食鹽生產(chǎn)企業(yè)從食鹽定點(diǎn)企業(yè)購買原料鹽不受地域限制，但需在原料鹽生產(chǎn)企業(yè)所在地辦理準(zhǔn)運(yùn)手續(xù),。
3,、多品種食鹽生產(chǎn)企業(yè)每季度將產(chǎn)銷量報(bào)省級鹽業(yè)主管部門，由省級鹽業(yè)主管部門匯總（分品種）后報(bào)我辦,。
4,、我辦委托質(zhì)檢機(jī)構(gòu)每年對企業(yè)生產(chǎn)的多品種食鹽進(jìn)行一次年檢，并將檢測結(jié)果報(bào)我辦。對年檢不合格的企業(yè),，限期三個月整改,；整改后再次檢查仍不合格的，我辦取消其多品種食鹽生產(chǎn)資格,。
5,、我辦委托省級鹽業(yè)檢測站每季度對本行政轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)生產(chǎn)的多品種食鹽抽樣檢測一次，檢測結(jié)果報(bào)我辦,。對抽檢質(zhì)量不合格的企業(yè),，限期三個月整改；整改后再次檢查仍不合格的,，我辦取消其多品種食鹽生產(chǎn)資格,。
此次發(fā)證申報(bào)工作截止日期為5月31日，所發(fā)證書的有效期至2004年12月31日,。

                                            國家經(jīng)貿(mào)委鹽業(yè)管理辦公室
                                            二○○二年五月八日

    對《關(guān)于多品種食鹽管理有關(guān)問題的通知》的說明

一,、換發(fā)食鹽（多品種食鹽）定點(diǎn)生產(chǎn)證書時(shí)間
食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的多品種食鹽生產(chǎn)許可審查工作，在今年底換發(fā)食鹽定點(diǎn)證書時(shí)一并進(jìn)行,。屆時(shí)各地將有關(guān)企業(yè)多品種食鹽的生產(chǎn)情況（包括多品種食鹽的生產(chǎn)品種,、生產(chǎn)能力等）一同報(bào)我辦。非食鹽定點(diǎn)企業(yè)（含鹽業(yè)運(yùn)銷系統(tǒng)自辦企業(yè)）生產(chǎn)多品種食鹽,，須按運(yùn)行鹽辦函[2002]7號文件的要求,，在5月31日前將有關(guān)材料報(bào)送。
二,、食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)申請書的填報(bào)要求
1,、獲準(zhǔn)生產(chǎn)產(chǎn)品名稱填報(bào)欄，需將企業(yè)生產(chǎn)的所有食鹽品種和每個品種的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號,、設(shè)計(jì)能力,、實(shí)際能力一同填報(bào)。
2,、各相關(guān)部門意見填報(bào)欄,，須加蓋有關(guān)單位公章。檢測單位的質(zhì)量考核結(jié)論要體現(xiàn)每一品種的檢測結(jié)果,。
3,、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件）及衛(wèi)生許可證（復(fù)印件）與申請表一同報(bào)送。
4,、食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)申請表一式四份,，我辦審查批準(zhǔn)后，由我辦,、省級鹽業(yè)主管部門,、質(zhì)量檢測部門及生產(chǎn)企業(yè)各執(zhí)一份,。
三、關(guān)于企業(yè)增加多品種食鹽品種問題
更換食鹽定點(diǎn)證書后,，生產(chǎn)企業(yè)要求增加新品種,，需從省級鹽業(yè)主管部門領(lǐng)取并填報(bào)《增加多品種食鹽品種申請表》。
1,、新增多品種食鹽的品種,，已有國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，需填報(bào)《增加多品種食鹽品種申請表（一）》一式五份,。我辦審查批準(zhǔn)后,，由我辦、各省鹽業(yè)主管部門,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、質(zhì)量檢測部門及生產(chǎn)企業(yè)各執(zhí)一份。
2,、沒有國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的,，需填報(bào)《增加多品種食鹽品種申請表（二）》一式六份（增加衛(wèi)生部門出具的證明，并由其保留一份）,。
3,、我辦審查批準(zhǔn)企業(yè)增加多品種食鹽新品種的申請后，重新?lián)Q發(fā)證書,。企業(yè)領(lǐng)取新證書時(shí)，交回原證書,。
請各地抓緊組織落實(shí),，如表格不足，請自行印制,。執(zhí)行過程中出現(xiàn)的問題請及時(shí)與我辦聯(lián)系,。
聯(lián)系電話：010----63192786，63192722,。
聯(lián) 系人：唐社民崔桂玲
電子郵箱：[email protected]
經(jīng)貿(mào)委網(wǎng)址：www.setc.gov.cn

                                             國家經(jīng)貿(mào)委鹽業(yè)管理辦公室
                                             二○○二年五月八日

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