• 【發(fā)布單位】衛(wèi)生部
• 【發(fā)布文號】衛(wèi)生部公告2005年第2號
• 【發(fā)布日期】2005-01-27
• 【生效日期】2005-01-27
• 【失效日期】--
• 【文件來源】衛(wèi)生部
• 【所屬類別】政策參考

衛(wèi)生部公告2005年第2號

衛(wèi)生部公告2005年第2號

批準食品添加劑擴大使用范圍和使用量的公告





 根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定,，批準以下食品添加劑擴大使用范圍和使用量，現(xiàn)予以公告,。



二○○五年一月二十七日


擴大使用范圍,、使用量的品種 



類別 
添加劑名稱（代碼） 
使用范圍 
最大使用量 


酸度調(diào)節(jié)劑 
氫氧化鈣 
嬰幼兒配方粉 
按生產(chǎn)需要適量使用 


學齡前兒童配方粉 
按生產(chǎn)需要適量使用 


碳酸氫鉀 
嬰兒配方粉 
按生產(chǎn)需要適量使用 


較大嬰兒及幼兒配方粉 
按生產(chǎn)需要適量使用 


孕產(chǎn)婦配方粉 
按生產(chǎn)需要適量使用 


氫氧化鉀 
嬰幼兒配方粉 
按生產(chǎn)需要適量使用 


孕產(chǎn)婦配方粉 
按生產(chǎn)需要適量使用 


碳酸氫鈉 
學齡前兒童配方粉 
按生產(chǎn)需要適量使用 


葡萄糖酸δ內(nèi)酯 
各類食品 
按生產(chǎn)需要適量使用 


抗氧化劑 
抗壞血酸棕櫚酸酯（ 04.011） 
較大嬰兒及幼兒配方粉 
0.05g/kg（以油脂中抗壞血酸計） 


學齡前兒童配方粉 
0.05g/kg（以油脂中抗壞血酸計） 


漂白劑 
焦亞硫酸鈉（ 05.004） 
果脯 
0.35g/kg(以二氧化硫殘留量計） 


乳化劑 
蔗糖脂肪酸酯（ 10.001） 
糕點、焙烤食品 
3.0g/kg 


加工油脂 
10.0g/kg 


丙二醇脂肪酸酯 
 （10.020） 
乳制品 
5g/kg 


脂肪,、油和脂肪乳劑 
10g/kg 


冷凍飲品 
5g/kg 


辛烯基琥珀酸淀粉鈉 
各類食品 
按生產(chǎn)需要適量使用 


防腐劑 
山梨酸鉀（ 17.004） 
復合調(diào)味醬 
1.0g/kg 


甜味劑 
麥芽糖醇（ 19.005） 
果凍,、調(diào)制乳 
按生產(chǎn)需要適量使用 


木糖醇（ 19.007） 
各類食品 
按生產(chǎn)需要適量使用 


三氯蔗糖 
果凍類食品 
0.45g/kg 


增稠劑 
醋酸酯淀粉 
各類食品 
按生產(chǎn)需要適量使用 


亞麻籽膠 
灌腸、火腿腸 
 等肉類制品 
3.0g/kg 


著色劑 
胭脂紅（ 08.002） 
調(diào)味糖漿 
0.2g/kg 


蛋黃醬,、沙拉醬 
0.2g/kg 


半固體復合調(diào)味料,，除外蛋黃醬，沙拉醬 
0.5g/kg 


檸檬黃（ 08.005） 
調(diào)味糖漿 
0.3g/kg 


蛋黃醬,、沙拉醬 
0.5g/kg 


日落黃（ 08.006） 
調(diào)味糖漿 
0.3g/kg 


蛋黃醬,、沙拉醬 
0.5g/kg 


亮藍（ 08.007） 
調(diào)味糖漿 
0.025g/kg 


半固體復合調(diào)味料 
0.5g/kg 



著色劑 
誘惑紅（ 08.012） 
調(diào)味糖漿 
0.3g/kg 


半固體復合調(diào)味料，除外蛋黃醬,，沙拉醬 
0.5g/kg 


焦糖色 
調(diào)味糖漿 
按生產(chǎn)需要適量使用 


果醬 
1.5g/kg 


果蔬裝飾 
7.5g/kg 


半固體復合調(diào)味料,，除外蛋黃醬，沙拉醬 
1.5g/kg 


營養(yǎng)強化劑 
生物素 
學齡前兒童配方粉 
3.8－7.6 μ g/100g 


維生素 K 
孕產(chǎn)婦配方粉 
34－68 μ g/100g 


煙酰胺 
學齡前兒童配方粉 
2.3－4.7mgNE/100g 


孕產(chǎn)婦配方粉 
4.2－10mgNE/100g 


氯化鉀 
孕產(chǎn)婦配方粉 
706－1410mg/100g 
 （以鉀計） 


嬰兒配方粉 
按 GB14880規(guī)定執(zhí)行 


較大嬰兒配方粉 
4-15g/kg 


碳酸鎂 
孕產(chǎn)婦配方粉 
113―226mg/100g 
 （以鎂計） 


氧化鎂 
乳粉 
0.7－1.1g/kg(以鎂計）