• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【發(fā)布文號】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2005年第29號
• 【發(fā)布日期】2005-02-21
• 【生效日期】2005-02-21
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2005年第29號

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2005年第29號





 根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》,，我局通過了對蠡縣麻山藥原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申請的審查，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對蠡縣麻山藥實施原產(chǎn)地域保護,。



 一,、地域保護范圍



 蠡縣麻山藥原產(chǎn)地域范圍以河北省蠡縣人民政府《關(guān)于申請對蠡縣麻山藥實施原產(chǎn)地域保護的請示》（蠡政呈字[2004]9號）提出的地域范圍為準(zhǔn)，為河北省蠡縣曲堤鄉(xiāng),、鮑墟鄉(xiāng),、留史鎮(zhèn)、南莊鎮(zhèn),、蠡吾鎮(zhèn),、百尺鎮(zhèn)、郭丹鎮(zhèn)等7個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二,、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）品種。



 棒藥,、紫藥,、小白嘴等適生品種。



 （二）保護對象,。



 鮮麻山藥及初加工產(chǎn)品（切片,、光條）。



 （三）栽培管理,。



 1．土壤條件：土層疏松,、深厚的沙壤土和輕壤土，即土層深度達(dá)到1.5米以上,。土壤酸堿度為PH7.4至8.9左右,，有機質(zhì)含量不低于0.78%。



 2．種苗繁殖：選品種特征明顯,，健康,、品質(zhì)好,、無傷痕的蠡縣麻山藥嘴子或段子為繁殖材料進行繁殖?；蜻x用零余子作繁殖材料,，在當(dāng)年收獲期，晴天選采籽粒粗壯,，毛孔稀疏,，有光澤的零余子，保證品種純正,。



 3．定植：蠡縣麻山藥栽植期一般在4月20日左右,，每公頃栽培75000株至90000株為宜。



 4．水分管理：播種時要足墑播種,。生長前期一般不澆水。生長盛期需保持土壤濕潤,，遇旱應(yīng)澆水,。9月中旬以后不再澆水，并注意排澇防積水,。



 5．病害防治：采取3年輪作的耕種方法,，嚴(yán)禁使用高殘留農(nóng)藥。



 6．采收和貯藏：早霜前植株枯萎時收獲,，盡量避免折斷或損傷,。貯藏方式有窖藏、冷庫貯藏等多種,。



 7．麻山藥加工：選用保護范圍內(nèi)符合標(biāo)準(zhǔn)的蠡縣麻山藥鮮品,，采用人工或機械去皮、切片,，機械烘干或自然晾干,，不發(fā)生任何化學(xué)變化。含水量＜3%,。



 （三）產(chǎn)品質(zhì)量特色,。



 1．感官特征。



 棒藥：莖塊規(guī)則,，粗細(xì)勻稱,，長約50厘米左右。根須細(xì)密且長,，嘴子子短,，約10至15厘米，皮薄,，質(zhì)脆肉白,，粘液濃稠,，掰開能拉出細(xì)絲，口味綿甜酥麻,，溫潤爽口,，藥食兼用。



 紫藥：塊莖呈圓柱形,，長40至80厘米,直徑1.5至4厘米,嘴子15至20厘米,，外皮黑褐色，淺色皮上有紫色斑痕,，須根?。粔K莖肉質(zhì)肥厚,，質(zhì)地堅實,，斷面色白，掰開能拉出細(xì)絲,，粉性足,，味香甜可口，藥食兼用,。



 小白嘴：塊莖呈棒棍狀,，長40至80厘米，直徑1.5至5厘米,，麻山藥嘴子15至20厘米,，根須細(xì)，外皮薄,，肉質(zhì)細(xì)而發(fā)面,，掰開能拉出細(xì)絲，味香甜可口,，營養(yǎng)豐富,，食藥兼用。



 2．理化特征,。



 采摘期3個月后應(yīng)達(dá)到：



 棒藥：含水量≤80.2%,，蛋白質(zhì)≥4.55%，可溶性總糖≥3.10%,，膳食纖維≥0.23%,，可食率＞95%。



 紫藥：含水量≤80.3%,，蛋白質(zhì)≥4.0%,，可溶性總糖≥3.6%，膳食纖維≥0.22%，可食率＞96%,。



 小白嘴：含水量≤81.5%,，蛋白質(zhì)≥2.40%，可溶性總糖≥3.50%,，膳食纖維≥0.24%,，可食率＞95%。



 3．保護等級：一級,、二級,、三級。



 三,、專用標(biāo)志使用



 在蠡縣麻山藥原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，如使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”，須向設(shè)在當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的蠡縣麻山藥原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申報機構(gòu)提出申請,，經(jīng)初審合格,，由國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)后，方可使用蠡縣麻山藥“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”,。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門開始對蠡縣麻山藥實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護措施。



 特此公告,。







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