• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2005-04-06
• 【生效日期】2005-04-06
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2005年第48號

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2005年第48號





 根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》，我局通過了對廣豐白耳黃雞原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申請的審查,，現(xiàn)批準自即日起對廣豐白耳黃雞實施原產(chǎn)地域保護,。



 一、地域保護范圍



 廣豐白耳黃雞原產(chǎn)地域范圍以江西省廣豐縣人民政府《關于界定廣豐白耳黃雞原產(chǎn)地域保護范圍的函》（廣府字[2003] 144號）提出的地域范圍為準,，為江西省廣豐縣現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi),。



 二、質(zhì)量技術要求



 （一）品種,。



 白耳黃雞,。



 （二）飼養(yǎng)管理。



 1.密度：1至6周齡25至30只/平方米,，7周齡至出欄16至18只/平方米,。



 2.飼料：天然飼料與配合飼料相結(jié)合。天然飼料為谷物,、蟲子,、野草、瓜果,、水土等,；配合飼料：雛雞（1至6日齡），粗蛋白含量18-20%,，代謝能11.50-12.30兆焦/公斤,；育成雞（7周齡至出欄），粗蛋白15-17%,，代謝能11.40-12.20兆焦/公斤,。



 3.飼養(yǎng)方法：采用放養(yǎng)和圈養(yǎng)相結(jié)合，飲水以武夷山脈的天然礦泉水和境內(nèi)地下水相結(jié)合,。



 4.出欄時間：90至120日齡,。



 （三）品質(zhì)特征。



 1.體型外貌：體型較小,，軀體長,，羽毛緊湊，三黃（毛黃,、膚黃,、腳黃）、白耳,、單冠,，虹彩桔黃色，肉垂紅色,。



 2.體重：出殼體重30至35g,，出欄體重0.8至1.3Kg,。



 3.肉質(zhì)指標：蛋白質(zhì)含量≥22%；氨基酸總量≥21000 mg/100g ,其中天冬氨酸≥2000mg/100g,，蘇氨酸 ≥900mg/100g ,，谷氨酸≥3100mg/100g ，蛋氨酸≥750mg/100g,；鋅≥0.85mg/100g,，硒≥11.5 mg/100g，鐵≥0.7 mg/100g ,，鈣≥40mg/100g。



 三,、專用標志使用



 在廣豐白耳黃雞原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，如使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”，須向設在當?shù)刭|(zhì)量技術監(jiān)督局的廣豐白耳黃雞原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申報機構提出申請,，經(jīng)初審合格,，由國家質(zhì)檢總局公告批準后，方可使用廣豐白耳黃雞“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”,。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質(zhì)量技術監(jiān)督部門開始對廣豐白耳黃雞實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護措施。



 特此公告,。





 二