• 【發(fā)布單位】深圳市
• 【發(fā)布文號】深工商〔2005〕34號
• 【發(fā)布日期】2005-07-28
• 【生效日期】2005-07-28
• 【失效日期】--
• 【文件來源】深圳市
• 【所屬類別】政策參考

深圳市市場食品質量巡查辦法

深圳市市場食品質量巡查辦法

（深工商〔2005〕34號）





 為加強對市場食品質量監(jiān)督管理,，保護消費者的合法權益，保障人民群眾身體健康和生命安全,，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī)的規(guī)定,，我局制定了《深圳市市場食品質量巡查辦法》?，F(xiàn)予印發(fā)，請遵照執(zhí)行,。



2005年7月28日





深圳市市場食品質量巡查辦法




第一條 為加強對市場食品質量的監(jiān)督管理,，保障人民群眾身體健康和人身安全，保護消費者合法權益,，根據(jù)《
中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《
中華人民共和國產(chǎn)品質量法》、《
中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī)的規(guī)定,，制定本辦法,。




第二條 本辦法所稱的市場，是指超市、批發(fā)市場,、商場和集貿市場等經(jīng)營場所,。




第三條 各級工商行政管理部門負責組織轄區(qū)內市場食品質量的巡查監(jiān)管工作，法律法規(guī)對食品質量監(jiān)督管理另有規(guī)定的除外,。




第四條 巡查的范圍如下：



 （一）涉及人體健康和人身,、財產(chǎn)安全的食品；



 （二）消費者,、有關組織投訴,、反映問題比較集中的食品；



 （三）突發(fā)特殊事件所涉及的食品,；



 （四）依法需要巡查監(jiān)管的其他食品,。




第五條 各級工商行政部門根據(jù)本轄區(qū)的實際情況，定期或不定期對所轄市場的食品質量進行檢查,，原則上每個星期不得少于一次,。




第六條 巡查的內容如下：



 （一）檢查市場開辦者和經(jīng)營者是否落實食品質量管理的各項制度；



 （二）檢查食品的外觀質量,、包裝食品的包裝標識是否符合規(guī)定：



 1．包裝食品中文標明的食品名稱,、生產(chǎn)廠家名稱和廠址；



 2．包裝食品的商標,、生產(chǎn)批號,、產(chǎn)品標準號、定量包裝食品的凈含量及其標準方式,；



 3．根據(jù)食品的特點和食用要求,，需要標明的規(guī)格、等級,、所含主要成分和含量,；



 4．食品的生產(chǎn)日期和安全食用日期（保質期、保鮮期,、保存期）,；



 5．食用不當可能危及人身、財產(chǎn)安全的食品應有警示標識或中文警示語,。



 （三）檢查經(jīng)營行為是否符合規(guī)定：



 1．食品進銷貨臺賬；



 2．對食品的廣告,、宣傳行為,；



 3．是否經(jīng)營禁止上市的食品；



 4．其他經(jīng)營行為,。



 （四）檢查食品相關票證是否符合規(guī)定,。檢查食品經(jīng)營者是否按照《深圳市市場食品索證索票辦法》的要求，索取相關票證，索取的票證是否符合規(guī)定,；



 （五）檢查食品內在質量是否符合規(guī)定,。檢查食品的產(chǎn)品說明及使用性能、食品原料成分,，品質質量,；



 （六）檢查《深圳市市場食品質量信息公示辦法》的執(zhí)行情況。




第七條 工商行政管理部門根據(jù)市場食品質量狀況和監(jiān)管工作需要以及消費者組織,、有關行業(yè)主管部門的建議,，根據(jù)市場巡查管理的規(guī)定，制定抽查計劃,。




第八條 各級工商行政管理部門應當加強市場食品的監(jiān)管,，督促市場開辦者配備相應的快速檢測設備，對食品的檢查或檢測結果應依法公示,。




第九條 有關部門對存在質量問題的食品和其經(jīng)營單位,，應當依照有關法律法規(guī)查處。涉嫌犯罪的,，應移送司法機關處理,。




第十條 本辦法自2005年1月1日起執(zhí)行。