• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【發(fā)布文號】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第94號
• 【發(fā)布日期】2006-07-12
• 【生效日期】2006-07-12
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第94號

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第94號

關(guān)于批準(zhǔn)對金陽青花椒實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局組織了對金陽青花椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查,。經(jīng)審查合格,，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對金陽青花椒實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。



 一,、保護(hù)范圍



 金陽青花椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以四川省金陽縣人民政府《關(guān)于界定金陽青花椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（金府函［2005］22號）提出的范圍為準(zhǔn)，為四川省金陽縣現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二,、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）立地條件。



 海拔800至1800米的沙壤,、紅壤,、燥紅土、棕壤土、紫紅土,；成土母質(zhì)為玄武巖,、沙頁巖、河流沖積物,、洪積物形成的土壤更好,。土壤pH值在7至7.5。有機質(zhì)含量2%以上,。



 （二）栽培技術(shù),。



 1.種苗培育：



 （1）種子處理：將種子用冷水浸泡后，進(jìn)行脫脂處理,，搓洗至種皮粗糙,、失去光澤，用濕潤的沙土或草木灰混合后備用,。每667平方米（畝）播種量在60kg以內(nèi),。



 （2）播種：秋季墑情好、出苗整齊,。秋播又分早秋播和晚秋播,，早秋播于8月下旬至9月上、中旬進(jìn)行,。晚秋播時應(yīng)適當(dāng)推遲到10月中旬和11月上旬進(jìn)行,。



 （3）苗木選擇：選用節(jié)稀、枝分散,，皮色青,、刺少、葉數(shù)5至9葉,，葉片正面腺多而明顯,，葉寬、厚,、綠,，苗高60cm以上根鮮色白，側(cè)根5條以上的1年生椒苗,。



 2.栽植時間：以每年3月至4月為宜,。



 3.栽植密度：密度為每667平方米（畝）56株以內(nèi)。



 4.修枝整形：通過采用多主枝和短截為主的方法,，達(dá)到層次清楚,，骨架枝安排合理，枝序分布均勻,、通風(fēng)透光,、早結(jié)豐產(chǎn)的目的。修剪樹形常見的有單主干延長開心形、三主干自然開心形,、雙主干V字形,。



 （三）采收。



 1.采收：由于海拔高差大,，在“大暑”到“白露”之間即7月下旬至8月上旬采摘,。要求色澤綠色，出皮率高,，香味和麻味濃郁,，芳香油含量高。育苗采種推遲15天至30天待種子充分成熟后采摘,。采摘時要選擇晴朗天氣,，避免雨天和陰天有露水時采摘。



 2.晾曬：曬干的青花椒果實,，果皮從縫合處開裂,，只有小果梗處相連，這時可輕輕敲打,，使種子與果皮脫離,，再將椒皮與種子分開，除去雜質(zhì),。



 3.分級：



 優(yōu)等品：無霉粒,、無油椒。閉眼,、椒籽兩項不超過3%,，果穗梗小于或等于1.5%。



 一等品：無霉粒,、無油椒,。閉眼、椒籽兩項不超過5%,。果穗梗小于或等于2%,。



 二等品：無油椒。霉粒小于或等于0.5%,。閉眼,、椒籽兩項不超過15%，果穗梗小于或等于3%,。



 4.貯存：選擇通風(fēng)防潮的房屋貯存,。裝卸和堆垛花椒時禁止蹬踩，嚴(yán)禁與有毒,、有異味的物品混貯注意防鼠害。保質(zhì)期為1年。



 （四）質(zhì)量特色,。



 1.感觀特色：果實顆粒圓大,，色澤綠色、油潤,，表面油胞鼓實且大而密,。氣味清香柔和，麻味純正濃郁,。



 2.理化指標(biāo)：揮發(fā)油含量（m/m,%）：≥7.0,，麻味成份（m/m,%）：≥0.7，含水量（m/m,%）：≤11,。



 三,、專用標(biāo)志使用



 金陽青花椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省金陽縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn),。



 自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對金陽青花椒實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施,。



 特此公告,。



二