國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第159號(hào)

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第159號(hào)

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)新會(huì)陳皮實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局組織了對(duì)新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查,。經(jīng)審查合格,，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)新會(huì)陳皮實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。



 一,、保護(hù)范圍



 新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣東省江門市新會(huì)區(qū)人民政府《關(guān)于建議劃定新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的請(qǐng)示》（新府報(bào)[2006]8號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn),，為廣東省江門市新會(huì)區(qū)會(huì)城街道辦、大澤鎮(zhèn),、司前鎮(zhèn),、羅坑鎮(zhèn)、雙水鎮(zhèn),、崖門鎮(zhèn),、沙堆鎮(zhèn)、古井鎮(zhèn),、三江鎮(zhèn),、睦洲鎮(zhèn)、大螯鎮(zhèn)等11個(gè)街道辦事處,、鎮(zhèn)和圍墾指揮部現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）品系和種苗,。



 1. 品系：茶枝柑的大種油身品系,、細(xì)種油身品系,；



 2. 砧木：紅檸檬、江西紅桔,、軟枝酸桔,；



 3. 苗木繁殖：采用嫁接技術(shù)繁育苗木,。



 （二）立地條件,。



 地下水位深度0.7米以上、能利用潭江水灌溉的水田或坡地,；土壤類型為潴育型水稻土,、赤紅壤；土壤有機(jī)質(zhì)含量≥2.0g/kg,；土壤pH值在5.0至7.0之間,活土層厚度宜在60cm 以上,。



 （三）栽培管理。



 1. 栽植時(shí)間：春植(立春至立夏)或秋植(白露至寒露),。受咸潮影響的圍墾地區(qū),、春旱年份宜在5月至6月雨季來臨前栽植。



 2. 栽植密度：每公頃栽植植株數(shù)不超過1200株,。



 3. 園地建設(shè)：新建園前茬作物不能是柑橘,。



 水田種植要求深溝高畦、高墩種植,，獨(dú)立建園面積不超3公頃,，獨(dú)立排灌系統(tǒng)，每畦配寬0.6至1.2米小溝,，大,、小溝相通，可灌可排,；坡地種植要求起低畦,，低墩種植。



 4. 土壤管理：以有機(jī)肥和客土改良土壤,。每年在夏,、秋梢老熟后，新芽萌動(dòng)前或采果后,，中耕1至2次,，每年施用石灰1至2次。



 5. 施肥：每年農(nóng)歷的正月,、5月和9月埋施有機(jī)質(zhì)肥,，每公頃年施用純雞屎量不少于1200公斤；產(chǎn)果100kg的植株,，年施純氮0.8kg至1.0kg,。氮,、磷、鉀比例1：(0.3至0.4)：(0.8至1.0),。



 6. 整型修剪：采用自然開心樹型,。保持果園通風(fēng)透光,葉果比不少于60：1。



 （四）采收,。



 按采收加工時(shí)間分為：柑青皮,、微紅皮和大紅皮。



 柑青皮：農(nóng)歷立秋至寒露采收,；



 微紅皮：農(nóng)歷寒露至小雪采收,；



 大紅皮：農(nóng)歷小雪至小寒采收。



 （五）加工,。



 1. 開皮：用正三刀法或?qū)ΨQ二刀法,。



 2. 翻皮：選擇晴朗天氣，將已開好的鮮果皮置于當(dāng)風(fēng),、當(dāng)陽處,，使其自然失水萎蔫，質(zhì)地變軟后翻皮,，使橘白向外,；



 3. 干皮：



 曬干法：選擇晴朗、干燥天氣,，將已翻好的果皮置于專用曬皮容器或曬場內(nèi)自然晾曬干,。



 烘干法：將翻好的果皮置于干皮專用容器，在低溫烘房內(nèi)（最高溫度不超過45℃）烘干,；



 4. 包裝：用透氣性好,，無異味和污染的材料包裝；



 5. 存放,。在地勢較高,、自然通風(fēng)、干燥的地方,，離地、離墻,、離頂存放,。



 （六）陳化,。



 在保護(hù)范圍內(nèi)自然條件下陳放3年以上。



 （七）質(zhì)量特色,。



 1. 感官特色：



 （1）柑青皮：色澤青褐色至青黑色，質(zhì)硬,、皮薄，味辛苦,、氣芳香,；



 （2）微紅皮：色澤黃褐色至黃棕色，質(zhì)較硬,、皮較厚,、味辛甜,，氣芳香,；



 （3）大紅皮：色澤棕紅色至棕黑色，質(zhì)軟,、皮厚,、味微辛、甜香,。



 2. 理化指標(biāo)：



項(xiàng) 目

 柑青皮

 微紅皮

 大紅皮



橙皮甙%

 2.5-4.5

 2.0-3.5

 1.5-3.0



水分%

 ≤13





 三,、專用標(biāo)志使用



 新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向江門市新會(huì)區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn),。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)新會(huì)陳皮實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施,。



 特此公告。



二

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