• 【發(fā)布單位】衛(wèi)生部辦公廳
• 【發(fā)布文號(hào)】--
• 【發(fā)布日期】2006-11-15
• 【生效日期】2006-11-15
• 【失效日期】--
• 【文件來(lái)源】衛(wèi)生部
• 【所屬類(lèi)別】政策參考

衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于查處“紅心鴨蛋”的緊急通知

衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于查處“紅心鴨蛋”的緊急通知





各省,、自治區(qū),、直轄市衛(wèi)生廳局，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生局,，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心：

 2006年11月12日,，中央電視臺(tái)《每周質(zhì)量周報(bào)》播報(bào)了北京市個(gè)別市場(chǎng)和經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)售賣(mài)來(lái)自河北石家莊等地用添加蘇丹紅的飼料喂鴨所生產(chǎn)的“紅心鴨蛋”，并在該批鴨蛋中檢測(cè)出蘇丹紅,。目前,北京,、河北兩地相關(guān)部門(mén)正在積極開(kāi)展監(jiān)督檢查活動(dòng)。為嚴(yán)厲查處相關(guān)違法經(jīng)營(yíng)行為,，保護(hù)消費(fèi)者身體健康,，現(xiàn)通知如下：

 一、蘇丹紅是人工合成工業(yè)染料,，我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》禁止蘇丹紅作為食品添加劑使用,。2005年衛(wèi)生部曾向社會(huì)發(fā)布公告（2005年第5號(hào)），要求食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，不得將蘇丹紅作為食品添加劑生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)和使用。各地衛(wèi)生行政部門(mén)要立即開(kāi)展對(duì)當(dāng)?shù)亓魍ㄊ袌?chǎng)蛋類(lèi)產(chǎn)品的監(jiān)督監(jiān)測(cè),，發(fā)現(xiàn)類(lèi)似違法行為,，應(yīng)當(dāng)及時(shí)組織查處。

 二,、加強(qiáng)對(duì)餐飲單位的監(jiān)督檢查,，嚴(yán)禁使用來(lái)自上述地區(qū)的“紅心鴨蛋”，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為及時(shí)采取衛(wèi)生行政控制并依法查處,。

 三,、監(jiān)督檢查的情況，請(qǐng)及時(shí)向當(dāng)?shù)卣臀也繄?bào)告,。

 特此通知,。

 附件：北京市咸鴨蛋樣本蘇丹紅檢測(cè)陽(yáng)性結(jié)果



衛(wèi)生部辦公廳

二○○六年十一月十五日