• 【發(fā)布單位】國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【發(fā)布文號(hào)】--
• 【發(fā)布日期】2006-12-22
• 【生效日期】2006-12-22
• 【失效日期】--
• 【文件來(lái)源】國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【所屬類(lèi)別】政策參考

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第191號(hào)

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第191號(hào)

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)梅河大米實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,，我局組織了對(duì)梅河大米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格,，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)梅河大米實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。



 一、保護(hù)范圍



 梅河大米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以吉林省梅河口市人民政府辦公室《關(guān)于確定梅河大米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍的函》（梅政辦函[2006]5號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn),，為吉林省梅河口市現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）品種。



 秋田小町,、吉粳83等同類(lèi)食味特色的中晚熟優(yōu)質(zhì)常規(guī)粳稻品種,。



 （二）土壤條件。



 草甸型白漿土,，或草炭土和河淤土,。pH值5.1至6.35之間，有機(jī)質(zhì)含量≥2.28%,。



 （三）栽培管理,。



 1. 育苗：4月10日至15日播種。人工插秧旱育稀播,，每平方米播催芽種子不超過(guò)200g,；機(jī)插盤(pán)育旱育苗，每盤(pán)播催芽種子不超過(guò)120g,適時(shí)澆水,，通風(fēng)練苗,。



 2. 本田移栽：移栽期5月15日至5月31日,。移栽密度: 行距×株距為30cm×(13.3至20)cm,，采用人工或機(jī)械移栽。



 3. 本田肥水管理：施肥按NY/T394 中A級(jí)綠色食品規(guī)定執(zhí)行,，有機(jī)肥和化肥相結(jié)合,，測(cè)土配方施肥，每公頃施氮量（純氮）≤120 kg,。移栽后深水護(hù)苗,，緩苗后淺水增溫促分蘗，拔節(jié)孕穗期“淺―濕―干”交替灌溉,，收獲前一周撤水,。



 4. 收獲：完熟期采用人工或機(jī)械收割、脫粒,，自然晾曬,，按品種單收、單貯,。



 （四）加工,。



 水稻原糧經(jīng)過(guò)初清除雜→清理（磁選）→去石→礱谷→谷糙分離→厚度分離→碾米→白米精選→色選→拋光→白米分級(jí)→檢驗(yàn)→包裝→入庫(kù)。



 （五）質(zhì)量特色,。



 1. 感官特色：米粒呈半透明,、有光澤，外形呈短圓或橢圓形,，長(zhǎng)度4.5mm至5.5mm,，長(zhǎng)寬比1.6至2.0。米飯有油光、飯香濃郁,、入口柔軟滑順,、粘而不粘口，適口性好,、涼飯不回生,。



 2. 理化指標(biāo)：直鏈淀粉含量15%至20%，膠稠度≥70mm,，堊白粒率≤15%,，堊白度≤2.0%，蛋白質(zhì)含量6%至8.5%,，堿消值6至7級(jí),，食味分值≥70分。



 三,、專(zhuān)用標(biāo)志使用



 梅河大米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向吉林省梅河口市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn),。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質(zhì)檢部門(mén)開(kāi)始對(duì)梅河大米實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。



 特此公告,。



二