• 【發(fā)布單位】農(nóng)業(yè)部
• 【發(fā)布文號】農(nóng)漁發(fā)〔2007〕5號
• 【發(fā)布日期】2007-03-07
• 【生效日期】2007-03-07
• 【失效日期】--
• 【文件來源】農(nóng)業(yè)部
• 【所屬類別】政策參考

農(nóng)業(yè)部關(guān)于下達(dá)《2007年貝類產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)控計(jì)劃》的通知

農(nóng)業(yè)部關(guān)于下達(dá)《2007年貝類產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)控計(jì)劃》的通知

(農(nóng)漁發(fā)〔2007〕5號)





沿海有關(guān)省,、自治區(qū)及計(jì)劃單列市漁業(yè)主管廳（局）,，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院，各有關(guān)質(zhì)檢中心：



 為加強(qiáng)海水貝類養(yǎng)殖區(qū)域管理及貝類產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)控,，保證貝類產(chǎn)品質(zhì)量安全,，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，推動(dòng)貝類產(chǎn)品出口貿(mào)易持續(xù)健康發(fā)展,，我部編制了《2007年貝類產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)控計(jì)劃》,，現(xiàn)下達(dá)給你們，請遵照執(zhí)行,。有關(guān)事項(xiàng)通知如下：



 一,、2007年度貝類產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)控計(jì)劃全年抽檢總計(jì)1170批次，具體品種及指標(biāo)見附件1,。



 二,、各有關(guān)省（區(qū),、市）漁業(yè)行政主管部門應(yīng)組織承檢單位制訂嚴(yán)格的抽樣計(jì)劃,，合理安排抽樣品種、抽樣地點(diǎn)和密度，并委托有抽樣資質(zhì)的單位承擔(dān)抽樣工作,。抽樣計(jì)劃確定后報(bào)我部漁業(yè)局備案,。



 抽樣地點(diǎn)以海水貝類養(yǎng)殖場為主，特別要重點(diǎn)安排在開展貝類劃型工作的養(yǎng)殖水域,。



 抽樣品種中,，每個(gè)省（區(qū),、市）均需安排一定比例的牡蠣,。養(yǎng)殖場取樣安排在貝類收獲季節(jié)，銷售市場取樣安排在農(nóng)貿(mào)市場,、批發(fā)市場和超市進(jìn)行,，抽取品種應(yīng)為各城市當(dāng)季銷售的主要貝類品種。



 三,、抽樣時(shí)間在5月至9月期間,，選擇兩個(gè)月份分2批等量抽取，前后2批抽樣地點(diǎn)應(yīng)相對固定,。



 四,、抽樣方法依照《水產(chǎn)品抽樣方法》SC/T3016-2004進(jìn)行操作，檢測方法及限量值按附件2執(zhí)行,。



 五,、各有關(guān)省（區(qū),、市）漁業(yè)行政主管部門要積極做好本轄區(qū)貝類產(chǎn)品有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)控計(jì)劃的落實(shí),、協(xié)調(diào)和督促工作，并對承擔(dān)抽樣,、檢測工作的單位給予必要的支持,。



 承擔(dān)貝類產(chǎn)品抽樣和檢測任務(wù)的單位要加強(qiáng)溝通，密切配合,，按照各自分工做好樣品抽取,、運(yùn)送、登記,、保存,、交接、檢測等工作,。



 六,、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院負(fù)責(zé)本年度貝類產(chǎn)品有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)控技術(shù)指導(dǎo)和檢測結(jié)果的匯總及分析工作。承擔(dān)檢測任務(wù)的質(zhì)檢中心,，應(yīng)分別于今年7月15日前和11月15日前將上半年,、全年檢測結(jié)果和工作報(bào)告（包括問題,、建議等）報(bào)中國水產(chǎn)科學(xué)研究院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)辦公室和樣品來源所在地的省(區(qū)、市)漁業(yè)行政主管部門,。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)辦公室對檢測結(jié)果進(jìn)行匯總,、分析，分別于今年7月30日前和12月10日前將全部檢測結(jié)果,、工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃報(bào)我部漁業(yè)局,。



 聯(lián)系人及電話：



 1.漁業(yè)局市場處 劉欠非



 電話：（010）64192991 傳真：（010）64192995



 Email：[email protected]



 2.水科院質(zhì)標(biāo)辦 馬兵



 電話：（010）68673936 傳真：（010）68672898



 Email：[email protected]



 附件：1.2007年貝類產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)控計(jì)劃



 2.2007年檢測方法及殘留限量



 二○○七年三月七日