• 【發(fā)布單位】81905
• 【發(fā)布文號】穗府[1996]153號
• 【發(fā)布日期】1996-12-28
• 【生效日期】1997-01-01
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

廣州市人民政府頒發(fā)《廣州市實行凈菜上市 銷售管理辦法》的通知

 廣州市人民政府頒發(fā)《廣州市實行凈菜上市
 銷售管理辦法》的通知
 
（穗府［1996］153號）
各區(qū),、縣級市人民政府,，市府直屬各單位：

 現(xiàn)將《廣州市實行凈菜上市銷售管理辦法》頒發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行,。



 廣州市人民政府

 一九九六年十二月二十八日



 廣州市凈菜上市銷售管理辦法





 第一條 為凈化我市市容環(huán)境,，保障市民吃菜安全衛(wèi)生，根據(jù)國家,、省,、市的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本市實際,，制定本辦法,。



 第二條 在本市行政區(qū)域內(nèi)從事蔬菜銷售的單位或個人，均須遵守本辦法,。



 第三條 在本市市區(qū)范圍內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品蔬菜批發(fā)交易市場及行政街范圍內(nèi)的零售肉菜市場,、農(nóng)貿(mào)市場、內(nèi)街銷售點檔,，均實行凈菜上市銷售,。



 第四條 本辦法所稱的凈菜是指上市的蔬菜符合：

 （一）無殘留農(nóng)藥或殘留的農(nóng)藥不超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；

 （二）莖葉類菜無菜根,；

 （三）無枯黃葉,；

 （四）無泥沙；

 （五）無雜物。



 第五條 廣州市凈菜上市領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)全市凈菜上市銷售的協(xié)調(diào)工作,，廣州市商業(yè)委員會組織實施本辦法,。

 農(nóng)業(yè)、工商,、衛(wèi)生,、城監(jiān)、物價,、公安等行政主管部門,，按照各自職能，協(xié)同實施本辦法,。



 第六條 各類蔬菜上市銷售應(yīng)符合下列的要求：

 （一）香料類,，包括芫茜、蔥,、蒜,、蕎菜等，經(jīng)水洗干凈后,，不帶泥沙,、雜物,，但可保留須根,。

 （二）塊根類,，包括粉葛,、芋頭,、蕃薯，沙葛,、馬鈴薯,、姜,、馬蹄、芥蘭頭,、紅白蘿卜和蓮藕等,，去掉莖葉，不帶泥沙,，紅白蘿卜可留少量青苗,，芥蘭頭無根葉。

 （三）瓜豆類,，包括節(jié)瓜,、白瓜、青瓜,、冬瓜,、南瓜、茄瓜,、苦瓜,、絲瓜、金瓜,、豆角,、荷蘭豆、玉豆等,，不帶莖葉,。

 （四）葉菜類，包括白菜,、菜心,、卷心菜、椰菜,、芥菜,、通心菜、茼蒿、枸杞,、生菜,、菠菜、莧菜,、西生菜,、西洋菜、芥蘭,、藤菜等,，不帶枯黃、老葉,，去菜頭,，可食率達(dá)80％以上。

 （五）花菜類,，包括菜花,、西蘭花等，無根,，可保留少量葉把,。

 （六）芽菜類，包括大豆芽,、綠豆芽等,，去豆衣。

 （七）其他類,，包括萵筍,、膠筍等，去頭和尾,，竹筍去空殼,，竹蔗去頭、去葉,。



 第七條 凈菜上市銷售由分管部門按下列規(guī)定負(fù)責(zé)管理：

 （一）市商委負(fù)責(zé)全市凈菜上市銷售的組織協(xié)調(diào)工作,；

 （二）市農(nóng)委、市蔬菜辦負(fù)責(zé)無公害蔬菜的生產(chǎn),；

 （三）市工商行政管理局負(fù)責(zé)全市批發(fā),、零售市場凈菜上市銷售的監(jiān)督；

 （四）市物價管理部門負(fù)責(zé)凈菜上市銷售的價格監(jiān)控,；

 （五）市城管辦及城監(jiān)支隊負(fù)責(zé)全市占街道亂擺賣蔬菜的清理工作,，協(xié)助工商行政管理部門對凈菜上市銷售的監(jiān)督；

 （六）市蔬菜檢測中心負(fù)責(zé)菜田蔬菜殘留農(nóng)藥檢測,；

 （七）市農(nóng)牧漁業(yè)局負(fù)責(zé)菜農(nóng)農(nóng)藥安全使用業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),；

 （八）市衛(wèi)生局,、市衛(wèi)生防疫站負(fù)責(zé)對蔬菜批發(fā)市場和零售市場蔬菜殘留農(nóng)藥檢測、監(jiān)督,，并協(xié)助蔬菜批發(fā)市場建立檢測制度,，以及對蔬菜批發(fā)、零售市場檢測人員的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),；

 （九）市蔬菜果品企業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)市屬國有肉菜市場的凈菜上市銷售的有關(guān)工作；

 （十）各區(qū)政府負(fù)責(zé)區(qū)屬國合肉菜市場,、農(nóng)貿(mào)市場和街道或其他部門開辦的肉菜市場的凈菜上市銷售工作,。



 第八條 蔬菜批發(fā)交易市場應(yīng)配合市衛(wèi)生防疫部門，建立蔬菜殘留農(nóng)藥的檢測制度,，并承擔(dān)檢測工作,。肉菜零售市場應(yīng)加強(qiáng)對蔬菜殘留農(nóng)藥的抽查工作。



 第九條 從事蔬菜生產(chǎn)的單位和個人應(yīng)按國家和地方有關(guān)農(nóng)藥使用管理規(guī)定,，對上市銷售的蔬菜經(jīng)加工處理,，符合凈菜標(biāo)準(zhǔn)，方可出售,。



 第十條 蔬菜上市前經(jīng)檢測,，殘留農(nóng)藥不符合國家規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，有損人體健康的,，不得進(jìn)行交易,，并予銷毀。



 第十一條 進(jìn)入本市銷售的外地蔬菜,，應(yīng)接受市衛(wèi)生防疫部門的檢測監(jiān)督,，經(jīng)檢測符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，才能上市銷售,，對殘留農(nóng)藥超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的,，不得交易，并就地銷毀,。



 第十二條 凡對實行凈菜上市銷售和管理工作作出成績的單位和個人,，由市、區(qū)人民政府或管理部門給予獎勵,。



 第十三條 有下列行為之一的,，按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰：

 （一）蔬菜農(nóng)藥殘留量超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，危害人身健康的,，由食品衛(wèi)生監(jiān)督部門按照《
中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定處罰,；造成人身傷害的，應(yīng)承擔(dān)民事傷害賠償責(zé)任,；應(yīng)當(dāng)給予治安管理處罰的,，由公安機(jī)關(guān)依法處理,；觸犯刑律的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任,。

 （二）經(jīng)蔬菜檢測中心和衛(wèi)生防疫部門檢測,，蔬菜殘留農(nóng)藥超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，由農(nóng)牧漁業(yè)管理部門按照《廣州市農(nóng)藥使用管理規(guī)定》的規(guī)定處罰,；

 （三）違反本辦法第六條規(guī)定的,，由工商行政管理部門責(zé)令其停止銷售，并對個人處以50元以上100元以下的罰款,，對單位處以1000元以上5000元以下的罰款,。



 第十四條 本辦法自一九九七年一月一日起施行。