• 【發(fā)布單位】81905
• 【發(fā)布文號】穗府[1996]153號
• 【發(fā)布日期】1996-12-28
• 【生效日期】1997-01-01
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

廣州市人民政府頒發(fā)《廣州市實行凈菜上市 銷售管理辦法》的通知

 廣州市人民政府頒發(fā)《廣州市實行凈菜上市
 銷售管理辦法》的通知
 
（穗府［1996］153號）
各區(qū),、縣級市人民政府,，市府直屬各單位：

 現(xiàn)將《廣州市實行凈菜上市銷售管理辦法》頒發(fā)給你們,，請遵照執(zhí)行,。



 廣州市人民政府

 一九九六年十二月二十八日



 廣州市凈菜上市銷售管理辦法





 第一條 為凈化我市市容環(huán)境，保障市民吃菜安全衛(wèi)生,，根據(jù)國家,、省、市的有關(guān)規(guī)定,，結(jié)合本市實際,，制定本辦法。



 第二條 在本市行政區(qū)域內(nèi)從事蔬菜銷售的單位或個人,，均須遵守本辦法,。



 第三條 在本市市區(qū)范圍內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品蔬菜批發(fā)交易市場及行政街范圍內(nèi)的零售肉菜市場、農(nóng)貿(mào)市場,、內(nèi)街銷售點檔,，均實行凈菜上市銷售。



 第四條 本辦法所稱的凈菜是指上市的蔬菜符合：

 （一）無殘留農(nóng)藥或殘留的農(nóng)藥不超過國家規(guī)定標準,；

 （二）莖葉類菜無菜根,；

 （三）無枯黃葉；

 （四）無泥沙,；

 （五）無雜物,。



 第五條 廣州市凈菜上市領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)全市凈菜上市銷售的協(xié)調(diào)工作，廣州市商業(yè)委員會組織實施本辦法,。

 農(nóng)業(yè),、工商、衛(wèi)生,、城監(jiān),、物價,、公安等行政主管部門，按照各自職能,，協(xié)同實施本辦法,。



 第六條 各類蔬菜上市銷售應(yīng)符合下列的要求：

 （一）香料類，包括芫茜,、蔥,、蒜、蕎菜等,，經(jīng)水洗干凈后,，不帶泥沙、雜物,，但可保留須根,。

 （二）塊根類，包括粉葛,、芋頭,、蕃薯，沙葛,、馬鈴薯,、姜、馬蹄,、芥蘭頭,、紅白蘿卜和蓮藕等，去掉莖葉,，不帶泥沙,，紅白蘿卜可留少量青苗，芥蘭頭無根葉,。

 （三）瓜豆類,，包括節(jié)瓜、白瓜,、青瓜,、冬瓜、南瓜,、茄瓜,、苦瓜、絲瓜,、金瓜,、豆角、荷蘭豆,、玉豆等,，不帶莖葉,。

 （四）葉菜類，包括白菜,、菜心,、卷心菜、椰菜,、芥菜,、通心菜、茼蒿,、枸杞,、生菜、菠菜,、莧菜,、西生菜、西洋菜,、芥蘭,、藤菜等，不帶枯黃,、老葉,，去菜頭,，可食率達80％以上,。

 （五）花菜類，包括菜花,、西蘭花等,，無根，可保留少量葉把,。

 （六）芽菜類,，包括大豆芽、綠豆芽等,，去豆衣,。

 （七）其他類，包括萵筍,、膠筍等,，去頭和尾，竹筍去空殼,，竹蔗去頭,、去葉。



 第七條 凈菜上市銷售由分管部門按下列規(guī)定負責(zé)管理：

 （一）市商委負責(zé)全市凈菜上市銷售的組織協(xié)調(diào)工作,；

 （二）市農(nóng)委,、市蔬菜辦負責(zé)無公害蔬菜的生產(chǎn),；

 （三）市工商行政管理局負責(zé)全市批發(fā)、零售市場凈菜上市銷售的監(jiān)督,；

 （四）市物價管理部門負責(zé)凈菜上市銷售的價格監(jiān)控,；

 （五）市城管辦及城監(jiān)支隊負責(zé)全市占街道亂擺賣蔬菜的清理工作，協(xié)助工商行政管理部門對凈菜上市銷售的監(jiān)督,；

 （六）市蔬菜檢測中心負責(zé)菜田蔬菜殘留農(nóng)藥檢測,；

 （七）市農(nóng)牧漁業(yè)局負責(zé)菜農(nóng)農(nóng)藥安全使用業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)；

 （八）市衛(wèi)生局,、市衛(wèi)生防疫站負責(zé)對蔬菜批發(fā)市場和零售市場蔬菜殘留農(nóng)藥檢測,、監(jiān)督，并協(xié)助蔬菜批發(fā)市場建立檢測制度,，以及對蔬菜批發(fā),、零售市場檢測人員的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)；

 （九）市蔬菜果品企業(yè)集團負責(zé)市屬國有肉菜市場的凈菜上市銷售的有關(guān)工作,；

 （十）各區(qū)政府負責(zé)區(qū)屬國合肉菜市場,、農(nóng)貿(mào)市場和街道或其他部門開辦的肉菜市場的凈菜上市銷售工作。



 第八條 蔬菜批發(fā)交易市場應(yīng)配合市衛(wèi)生防疫部門,，建立蔬菜殘留農(nóng)藥的檢測制度,，并承擔(dān)檢測工作。肉菜零售市場應(yīng)加強對蔬菜殘留農(nóng)藥的抽查工作,。



 第九條 從事蔬菜生產(chǎn)的單位和個人應(yīng)按國家和地方有關(guān)農(nóng)藥使用管理規(guī)定,，對上市銷售的蔬菜經(jīng)加工處理，符合凈菜標準,，方可出售,。



 第十條 蔬菜上市前經(jīng)檢測，殘留農(nóng)藥不符合國家規(guī)范標準,，有損人體健康的,，不得進行交易，并予銷毀,。



 第十一條 進入本市銷售的外地蔬菜,，應(yīng)接受市衛(wèi)生防疫部門的檢測監(jiān)督，經(jīng)檢測符合衛(wèi)生標準的,，才能上市銷售,，對殘留農(nóng)藥超過國家規(guī)定標準的，不得交易,，并就地銷毀,。



 第十二條 凡對實行凈菜上市銷售和管理工作作出成績的單位和個人，由市、區(qū)人民政府或管理部門給予獎勵,。



 第十三條 有下列行為之一的,，按有關(guān)規(guī)定進行處罰：

 （一）蔬菜農(nóng)藥殘留量超過國家規(guī)定標準，危害人身健康的,，由食品衛(wèi)生監(jiān)督部門按照《
中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定處罰,；造成人身傷害的，應(yīng)承擔(dān)民事傷害賠償責(zé)任,；應(yīng)當(dāng)給予治安管理處罰的,，由公安機關(guān)依法處理；觸犯刑律的,，由司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任,。

 （二）經(jīng)蔬菜檢測中心和衛(wèi)生防疫部門檢測，蔬菜殘留農(nóng)藥超過國家規(guī)定標準的,，由農(nóng)牧漁業(yè)管理部門按照《廣州市農(nóng)藥使用管理規(guī)定》的規(guī)定處罰,；

 （三）違反本辦法第六條規(guī)定的，由工商行政管理部門責(zé)令其停止銷售,，并對個人處以50元以上100元以下的罰款,，對單位處以1000元以上5000元以下的罰款。



 第十四條 本辦法自一九九七年一月一日起施行,。