青島市人民政府關(guān)于加強市區(qū)豬肉市場管理的通告

青島市人民政府關(guān)于加強市區(qū)豬肉市場管理的通告
 
（1997年5月30日青島市人民政府） 為保證廣大人民群眾的身體健康,，規(guī)范豬肉市場交易行為,，加強市場管理，讓市民真正吃上“放心肉”,，現(xiàn)對市南,、市北、四方,、李滄區(qū)豬肉市場有關(guān)事宜通告如下：



 一,、凡在青島市內(nèi)交易的豬肉，必須一豬一證。貨源來自本市的,，必須具有定點屠宰場（點）畜禽檢疫機構(gòu)出具的青島市畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗合格證明,；來自本市境外的，必須具備動物產(chǎn)品運輸檢疫證,、運輸工具消毒證,、非五號病疫區(qū)證。



 二,、凡在本市境外入市交易的豬肉,，必須到指定的市場－－青島市肉類批發(fā)市場、撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場,、青島市市南區(qū)四方路集貿(mào)市場辦理畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗復驗手續(xù),，憑駐場獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督站出具的復驗證明方可入市交易。辦理復驗時,，任何單位和部門不得收取費用,。對復驗發(fā)現(xiàn)的無合法檢疫檢驗證明的豬肉，應(yīng)當按規(guī)定進行畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗,，貨主應(yīng)當按規(guī)定繳納檢疫檢驗費用,。未經(jīng)復驗即銷售的，由工商行政管理部門或畜牧主管部門依法沒收其違法所得,，并處以罰款,。



 三、市內(nèi)各肉制品加工單位,、賓館,、飯店及集體伙食單位，從本市境外購進豬肉的,，應(yīng)當要貨源抵達本市后24小時內(nèi),，到前條指定的豬肉批發(fā)市場的獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督站辦理畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗復驗手續(xù)，經(jīng)復驗合格后方準加工售用,。前述單位不得采購無合法檢疫檢驗證明的豬肉,。違反本條規(guī)定的，按前條規(guī)定予以處罰,。



 四,、從事豬肉零售的單位和個體業(yè)戶，實行掛牌經(jīng)營,。標志牌應(yīng)當標明經(jīng)營者名稱,、所銷售豬肉的定點屠宰場的名稱。標志牌由工商行政管理和畜牧主管部門統(tǒng)一制發(fā),。無證經(jīng)營的,，由工商行政部門予以取締。



 五、禁止經(jīng)營下列豬肉產(chǎn)品：

 （一）封鎖疫區(qū)的,；

 （二）無檢疫檢驗合格證明或檢疫檢驗證明不符合規(guī)定的,；

 （三）病害肉、劣質(zhì)肉,、注水肉,；

 （四）其它不符合獸醫(yī)衛(wèi)生規(guī)定的。



 六,、對經(jīng)銷病害肉,、劣質(zhì)肉的單位和個體業(yè)戶，由工商行政管理或畜牧主管部門依法予以處罰,；對查出的病害肉,、劣質(zhì)肉由畜牧主管部門負責進行無害化處理或銷毀，費用由貨主承擔,。對經(jīng)銷注水肉的,，由工商行政管理部門按貨值的一倍以下處以罰款，罰款最高不超過三萬元,；嚴重的,，依法吊銷其營業(yè)執(zhí)照。



 七,、各指定的豬肉交易市場,，應(yīng)當強化服務(wù)，加強規(guī)范化管理,，為交易經(jīng)營單位和個體業(yè)戶提供運輸,、加工、冷藏和信息等服務(wù),。入場交易的單位和個體業(yè)戶,，要自覺服從市場管理單位的統(tǒng)一管理。



 八,、工商行政,、畜牧等管理部門及其工作人員，應(yīng)當認真履行職責,，秉公辦事。對以權(quán)謀私,、徇私舞弊和玩忽職守者,，要追究責任，嚴肅處理,。



 九,、建立舉報獎勵制度。任何單位和個人均有權(quán)對違反相通告規(guī)定的行為進行舉報。對舉報查實的,，由受理機關(guān)給予舉報人以獎勵,。



 十、本通告自發(fā)布之日起施行,。



 一九九七年五月三十日


 附： 監(jiān)督舉報電話

 市畜牧局：2885284 市工商局：5823264

 市南區(qū)工商分局：5817669 市北區(qū)工商分局：3826841

 四方區(qū)工商分局：5627491 李滄區(qū)工商分局：4841522

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