• 【發(fā)布單位】81508
• 【發(fā)布文號(hào)】--
• 【發(fā)布日期】1997-06-02
• 【生效日期】1997-06-02
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

青島市畜禽檢疫管理辦法

 青島市畜禽檢疫管理辦法
 
（1997年6月2日青島市人民政府）
 第一章 總則





 第一條 為預(yù)防和控制畜禽傳染病的傳播,，促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,，結(jié)合本市實(shí)際,，制定本辦法。



 第二條 本辦法所稱畜禽,，是指豬,、馬、牛,、羊,、犬、兔,、雞、鴨,、鵝等家畜家禽,。

 本辦法所稱畜禽產(chǎn)品，是指未經(jīng)加工熟制的畜禽的肉,、油脂,、臟器、皮張,、毛,、骨、蹄,、角,、血液、精液,、種蛋,、乳等。



 第三條 凡在本市行政區(qū)域內(nèi)從事畜禽飼養(yǎng),、運(yùn)輸,、屠宰、銷售及畜禽產(chǎn)品生產(chǎn),、運(yùn)輸,、加工、冷藏、銷售等經(jīng)營活動(dòng)的單位和個(gè)人,，均須遵守本辦法,。



 第四條 青島市及各縣級市（區(qū)）畜牧行政部門負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)畜禽及畜禽產(chǎn)品的檢疫管理工作；其獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)具體負(fù)責(zé)畜禽及畜禽產(chǎn)品的檢疫監(jiān)督工作,。

 工商行政,、衛(wèi)生、商業(yè),、交通,、公交、財(cái)政,、物價(jià),、技術(shù)監(jiān)督、規(guī)劃等部門,，按照各自職責(zé),，協(xié)同畜牧部門做好畜禽及畜禽產(chǎn)品檢疫的有關(guān)工作。



 第五條 青島市及各縣級市（區(qū)）畜牧行政部門所屬的畜禽防疫機(jī)構(gòu)具體負(fù)責(zé)畜禽及畜禽產(chǎn)品的檢疫工作,。其中,，符合定點(diǎn)屠宰條件并依法取得
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證的縣以上國有屠宰廠、肉聯(lián)廠對其屠宰的畜禽自行負(fù)責(zé)檢疫,，并出具檢疫證明,。

 鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)畜禽及畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)地檢疫和上級機(jī)構(gòu)委托的檢疫工作。




 第二章 檢疫工作





 第六條 畜禽及畜禽產(chǎn)品銷售與運(yùn)輸實(shí)行檢疫制度,，憑檢疫證明出售與運(yùn)輸,。

 畜禽出售前，應(yīng)當(dāng)經(jīng)所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站進(jìn)行產(chǎn)地檢疫,，經(jīng)檢疫合格后,，方可出售。

 銷售種用,、乳用,、役用畜禽及出口畜禽，應(yīng)當(dāng)經(jīng)當(dāng)?shù)乜h級以上畜禽防疫檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)地檢疫,。禽及畜禽產(chǎn)品運(yùn)出市,、縣級市（區(qū)）轄區(qū)的，貨主須在啟運(yùn)前到所在地的畜禽防疫檢疫機(jī)構(gòu)辦理運(yùn)輸檢疫手續(xù),，運(yùn)輸單位和個(gè)人憑有效檢疫證明承運(yùn),。

 對乳用牲畜（奶牛、奶山羊）,，每年春秋兩季各檢疫一次,。經(jīng)檢疫合格的,，憑檢疫證明銷售乳品。鮮奶收購單位不準(zhǔn)收購未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的牛奶,、羊奶,。



 第七條 從本市轄區(qū)外調(diào)入畜禽及畜禽產(chǎn)品，貨主應(yīng)當(dāng)在抵達(dá)后24小時(shí)內(nèi),，向當(dāng)?shù)匦笄莘酪邫z疫機(jī)構(gòu)申報(bào)驗(yàn)證,。查驗(yàn)合格后，方準(zhǔn)存養(yǎng)或上市,。畜禽防疫機(jī)構(gòu)可根據(jù)需要進(jìn)行抽樣檢查,。



 第八條 屠宰畜禽前，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)畜禽產(chǎn)地檢疫證明或運(yùn)輸檢疫證明,，檢查無誤后,，方可屠宰。前列證明,，存放備查,。



 第九條 畜禽屠宰的檢疫檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行。經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格,，出具畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)證明,，并在胴體加蓋驗(yàn)訖印章或標(biāo)記；包裝的畜禽產(chǎn)品,，其包裝上必須印有獸醫(yī)衛(wèi)生合格標(biāo)記,，憑畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)證明出場（廠、點(diǎn)）,。畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)證明，除豬,、馬,、牛、羊,、犬等大中型牲畜實(shí)行一畜一證外,，其它畜禽產(chǎn)品按批出具證明。



 第十條 對生豬實(shí)行定點(diǎn)屠宰,、集中檢疫制度,。

 定點(diǎn)屠宰場應(yīng)當(dāng)具備以下條件：

 （一）取得畜牧行政部門核發(fā)的
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證，配備相應(yīng)的檢疫人員,；

 （二）有必要的檢疫設(shè)施,、儀器和設(shè)備；

 （三）有符合規(guī)定的無害化處理設(shè)施,；

 （四）有相應(yīng)的檢疫工作制度,、管理制度及其保障措施,；

 （五）國家規(guī)定的其它條件。定點(diǎn)屠宰場（點(diǎn)）應(yīng)當(dāng)具備省有關(guān)規(guī)定所規(guī)定的條件,。屠宰戶必須到當(dāng)?shù)卣付ǖ亩c(diǎn)屠宰場（點(diǎn)）進(jìn)行屠宰加工,。定點(diǎn)屠宰場（點(diǎn)）從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按規(guī)定辦理身體健康檢查手續(xù)，檢查合格后,，方可上崗,。



 第十一條 縣以下定點(diǎn)屠宰場（點(diǎn)）的檢疫工作，由當(dāng)?shù)匦笄莘酪邫z疫機(jī)構(gòu)具體負(fù)責(zé),，各級獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督檢查,。



 第十二條 符合定點(diǎn)屠宰條件的縣以上國有屠宰廠、肉類聯(lián)合加工工廠,，其屠宰的畜禽產(chǎn)品須加蓋市獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一制作的驗(yàn)訖印章和本廠的驗(yàn)訖印章,。所在地獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)可派員駐廠進(jìn)行監(jiān)督，也可定期或不定期地派員監(jiān)督,。

 獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在實(shí)施前款的監(jiān)督檢查時(shí),，不得以任何方式收取檢疫費(fèi)用。



 第十三條 活畜禽憑有效的檢疫證明上市,，鮮肉憑當(dāng)日畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)證明上市,。



 第十四條 禁止經(jīng)營下列畜禽及畜禽產(chǎn)品：

 （一）封鎖疫區(qū)內(nèi)；

 （二）無檢疫檢驗(yàn)證明的或檢疫檢驗(yàn)證明不符合規(guī)定的,；

 （三）染疫的,；

 （四）病死、毒死或死因不明的,；

 （五）其他不符合獸醫(yī)衛(wèi)生規(guī)定的,。




 第三章 監(jiān)督檢查





 第十五條 市和各縣級市（區(qū)）獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，按管理權(quán)限負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)市場肉類的檢疫監(jiān)督工作及進(jìn)出我市（進(jìn)出口過境的除外）的畜禽及畜禽產(chǎn)品檢疫實(shí)施監(jiān)督檢查,。其獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督人員執(zhí)行任務(wù)時(shí),，應(yīng)當(dāng)按規(guī)定出示檢查證件。

 對在畜禽宰殺過程中向畜禽及其產(chǎn)品注水的,，由畜牧行政部門負(fù)責(zé)監(jiān)督管理,。對突發(fā)重大疫情和重大疫情隱患，畜牧行政部門應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)的緊急處理措施,，并及時(shí)報(bào)告同級人民政府和上級主管部門,。



 第十六條 建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度。任何單位和個(gè)人有對違反本規(guī)定的行為進(jìn)行舉報(bào)的權(quán)利,。對舉報(bào)查實(shí)的,，由畜牧行政部門對舉報(bào)人予以獎(jiǎng)勵(lì)。



 第十七條 畜禽飼養(yǎng)場,、屠宰場,、肉類聯(lián)合加工廠及其他定點(diǎn)屠宰場（點(diǎn)）等單位及在集貿(mào)市場從事畜禽及畜禽產(chǎn)品經(jīng)營的個(gè)體經(jīng)營者,，應(yīng)當(dāng)向所在地畜牧行政部門申請辦理獸醫(yī)衛(wèi)生合格，領(lǐng)取
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證后,，方可到工商行政管理部門申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照,、
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證，實(shí)行年審制度,。
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證應(yīng)當(dāng)按規(guī)定設(shè)置在明顯位置,。



 第十八條 對市場銷售畜禽及畜禽產(chǎn)品無合格檢驗(yàn)證明、胴體未加蓋驗(yàn)訖印章或肉體可疑的,，由工商行政,、畜牧行政管理部門暫扣。經(jīng)獸醫(yī)檢疫人員補(bǔ)檢合格補(bǔ)發(fā)證明后,，方可上市銷售,；經(jīng)檢驗(yàn)不合格的肉類，應(yīng)當(dāng)在檢疫人員的監(jiān)督下,，進(jìn)行無害化處理或銷毀,，并對環(huán)境、器具消毒,。



 第十九條 畜禽飼養(yǎng),、儲(chǔ)存、屠宰場所和肉類聯(lián)合加工廠等的新建,、擴(kuò)建,、改建工程的選址和設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)符合畜禽防疫及獸醫(yī)衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)審查合格,，方可辦理施工等有關(guān)手續(xù),；竣工驗(yàn)收合格后方可投入使用。




 第四章 罰則





 第二十條 對違反本辦法,，有下列行為之一的單位或個(gè)人,，由畜牧行政部門按以下規(guī)定給予處罰：

 （一）違反第六條、第七條,、第八條,、第九條有關(guān)規(guī)定的,，處以500元以上2000元以下罰款,。

 （二）違反第十二條有關(guān)檢疫檢驗(yàn)規(guī)定的，責(zé)令限期改正,，并處1000元以上10000元以下罰款：逾期不改正的,，撤銷其自檢資格。

 （三）違反第十四條（一）,、（三）,、（四）項(xiàng)規(guī)定的,，按貨值的1至2倍處以罰款。

 （四）違反第十四條（二）項(xiàng)規(guī)定的,，沒收其違法所得并按貨值的20％至50％處以罰款,。

 （五）違反第十七條有關(guān)規(guī)定未取得
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證從事畜禽及畜禽產(chǎn)品經(jīng)營的，沒收其違法所得并從違法營業(yè)之日起計(jì)算,，按累計(jì)營業(yè)總額的10％處以罰款,。

 （六）違反第十九條有關(guān)規(guī)定的，按該工程費(fèi)用的1％處以罰款,。

 （七）假冒,、偽造、涂改檢疫證明的,，處以1000元以下罰款,。

 按本條（三）、（四）,、（五）,、（六）項(xiàng)處罰的罰款最高額不超過30000元。



 第二十一條 對在畜禽屠宰過程中向畜禽及其產(chǎn)品注水和銷售注水畜禽產(chǎn)品的,，畜牧行政部門可暫扣其畜禽及畜禽產(chǎn)品,，并移交工商行政管理部門依法處理；情節(jié)嚴(yán)重的,，由畜牧行政部門收繳其
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證,，屬定點(diǎn)屠宰場（點(diǎn)）的，由有關(guān)部門取消其定點(diǎn)屠宰資格,。



 第二十二條 違反工商行政,、衛(wèi)生、物價(jià)等有關(guān)規(guī)定的,，由有關(guān)部門依法處理,。



 第二十三條 當(dāng)事人對行政處罰不服的，可以依法申請行政復(fù)議或提起行政訴訟,。當(dāng)事人逾期不申請復(fù)議,、不起訴，又不履行處罰決定的,，由作出處罰決定的機(jī)關(guān)申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行,。



 第二十四條 妨礙、阻撓獸醫(yī)衛(wèi)生工作人員執(zhí)行公務(wù),，依照《
中華人民共和國治安管理處罰條例》應(yīng)予以處罰的,，由公安機(jī)關(guān)依法處罰；構(gòu)成犯罪的,，依法追究刑事責(zé)任,。



 第二十五條 獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),、畜禽檢疫機(jī)構(gòu)的工作人員玩忽職守、徇私舞弊,、濫用職權(quán)的,，由有關(guān)部門給予行政處分；構(gòu)成犯罪的,，依法追究刑事責(zé)任,。




 第五章 附則



 第二十六條 演藝動(dòng)物、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,、觀賞動(dòng)物,、家養(yǎng)的野生動(dòng)物的檢疫工作參照本辦法執(zhí)行。



 第二十七條 實(shí)施畜禽及畜禽產(chǎn)品檢疫的收費(fèi),，按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。



 第二十八條 本辦法具體執(zhí)行中的問題，由青島市畜牧局負(fù)責(zé)解釋,。



 第二十九條 本辦法自發(fā)布之日起施行,。