• 【發(fā)布單位】作者：劉奕湛 丁可寧
• 【發(fā)布文號(hào)】--
• 【發(fā)布日期】2009-06-01 13:39:13
• 【生效日期】--
• 【失效日期】--
• 【文件來源】來源：新華網(wǎng)
• 【所屬類別】立法追蹤

-多道法律紅線保障食品添加劑安全-

6月1日起施行的食品安全法作出了多項(xiàng)規(guī)定,，以保障食品添加劑的安全。



 食品安全法規(guī)定,，國家對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)實(shí)行許可制度,。申請食品添加劑生產(chǎn)許可的條件、程序,，按照國家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定執(zhí)行,。



 申請利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn)活動(dòng)的單位或者個(gè)人,，應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料,。



 法律還規(guī)定，食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠,，方可列入允許使用的范圍,。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)技術(shù)必要性和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，及時(shí)對(duì)食品添加劑的品種,、使用范圍,、用量的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂。



 根據(jù)法律規(guī)定，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于食品添加劑的品種,、使用范圍,、用量的規(guī)定使用食品添加劑；不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì),。此外,，食品安全法還規(guī)定食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書和包裝,。



 為保障食品添加劑的安全,，法律還規(guī)定食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書,，不得含有虛假,、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防,、治療功能,。生產(chǎn)者對(duì)標(biāo)簽、說明書上所載明的內(nèi)容負(fù)責(zé),。食品和食品添加劑的標(biāo)簽,、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯,，容易辨識(shí),。 食品和食品添加劑與其標(biāo)簽、說明書所載明的內(nèi)容不符的,，不得上市銷售,。



 食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者,，應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所生產(chǎn)的食品,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可出廠或者銷售,。