• 【發(fā)布單位】作者：鄒樂
• 【發(fā)布文號(hào)】--
• 【發(fā)布日期】2013-02-19 15:22:54
• 【生效日期】--
• 【失效日期】--
• 【文件來源】來源：北京晨報(bào)
• 【所屬類別】立法追蹤

-北京擬規(guī)定作坊食品擬禁入超市銷售-

《北京市食品安全條例》將于4月1日起施行，市質(zhì)監(jiān)局牽頭起草了4個(gè)配套條例,，向社會(huì)征求意見,。其中包括禁止小作坊向食堂、連鎖經(jīng)營的集中交易市場、超市銷售生產(chǎn)加工的食品,。市民可于本月28日前反饋意見,。



 配套條例在對(duì)作坊生產(chǎn)進(jìn)行明確定義的同時(shí)，對(duì)小作坊提出了9條“禁令”,。其中包括作坊不得接受其他企業(yè)的委托加工,；禁止向食堂、連鎖經(jīng)營的集中交易市場,、超市銷售生產(chǎn)加工的食品,；禁止生產(chǎn)作坊準(zhǔn)許證范圍外的產(chǎn)品；禁止生產(chǎn)國家產(chǎn)業(yè)政策嚴(yán)格控制的產(chǎn)品,，如白酒,、葡萄酒、乳制品等,。



 同時(shí)還要求,，作坊把傳統(tǒng)、低風(fēng)險(xiǎn)食品納入準(zhǔn)許產(chǎn)品目錄范圍,，嚴(yán)格控制高風(fēng)險(xiǎn)食品,；建立原料采購、食品添加劑使用記錄,；作坊經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，應(yīng)立即停止經(jīng)營，采取召回措施,，并將食品召回和處理情況向質(zhì)監(jiān)部門報(bào)告,。



 此外，六項(xiàng)情形被列入吊銷企業(yè)食品生產(chǎn)許可證書范圍,，包括：故意使用衛(wèi)生部開出的食品添加劑“黑名單”中的物質(zhì),；故意生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽,、畜,、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類,；故意生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì),、油脂酸敗、霉變生蟲,、污穢不潔,、混有異物、感官性狀異常的食品及地溝油,；故意在食品生產(chǎn)中摻雜,、摻假,，以假充真，以次充好的,，如摻假食用植物油脂,、牛羊肉、蜂蜜,、綠豆糕,、藕粉、芝麻醬,、調(diào)味品等食品,；故意將超過保質(zhì)期的食品再加工生產(chǎn)的；利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種,、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn),，未經(jīng)過安全性評(píng)估。



 另外,，在配套條例《北京市委托加工食品備案管理辦法》中規(guī)定,，食品生產(chǎn)經(jīng)營者禁止委托或被委托生產(chǎn)乳粉、嬰幼兒配方乳粉,、食品添加劑,。