• 【發(fā)布單位】作者：鐘旖
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2016-11-27 21:25:27
• 【生效日期】--
• 【失效日期】--
• 【文件來源】來源：中國新聞網(wǎng)
• 【所屬類別】立法追蹤

-重慶出臺食品管理條例 加強小作坊和攤販管理-

記者27日從重慶市人大常委會辦公廳獲悉,，《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》(以下簡稱條例)已于重慶市四屆人大常委會第二十九次會議修訂通過，將于2017年5月1日起施行,。



 條例共六章六十二條,，內容除總則、法律責任,、附則外,，主要包括食品小作坊、食品攤販和監(jiān)督管理三個部分,。



 食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販是食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)的重要組成部分,，在方便群眾生活、消化地方農(nóng)副產(chǎn)品,、解決城鄉(xiāng)就業(yè),、傳承傳統(tǒng)飲食文化等方面具有獨特作用，從食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看,，客觀上還將大量并長期存在,。



 “據(jù)統(tǒng)計，目前重慶登記的食品小作坊有8000多家,，納入統(tǒng)計的食品攤販(不含占道經(jīng)營的游攤)4萬多家,，從業(yè)人員約12萬人,。小作坊和攤販管理是一個系統(tǒng)工程?！敝貞c市人大教科文衛(wèi)委主任委員蘭運華稱,，重慶一直比較重視食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的監(jiān)督管理工作，該條例是該市食品安全領域第一部地方性法規(guī),，它的頒布實施有其重要的現(xiàn)實意義,。



 據(jù)透露，條例明確了政府及其相關部門的服務和監(jiān)管職責,，強化了食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的主體責任,，細化了監(jiān)管措施。



 在防范當?shù)厥称钒踩L險方面,，條例規(guī)定,，對食品生產(chǎn)加工小作坊實行登記管理，對食品攤販實行備案管理,，并詳細列舉了食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的責任清單和負面清單,。



 家宴服務具有流動性強、制作條件差,、食品安全自控能力低,、風險高等特征，因此,，從加強食品安全監(jiān)督出發(fā)，條例要求家庭集體宴席服務活動經(jīng)營者承接一百人以上家庭集體宴席服務時需向有關部門報告,。



 重慶市食品藥品監(jiān)督管理局副局長李林認為,，條例明確了綜合治理、社會共治的原則,，“我們將依法鼓勵和支持相關行業(yè)協(xié)會發(fā)揮作用,，加強行業(yè)自律，依照章程為食品小作坊和食品攤販提供培訓,、咨詢,、維權等服務，引導小作坊和攤販合法生產(chǎn)經(jīng)營,。從而促進食品小作坊和食品攤販有序健康發(fā)展,。”