曾幾何時，“網(wǎng)紅”一次在我們身邊回蕩,，各種標榜“網(wǎng)紅”的景點,、城市、小吃等等,。雖然能夠帶來一時的紅利,，但往往熱度一過就沉寂了。這就是所謂的大浪淘沙,，就網(wǎng)紅食品而言,，如果不深耕產(chǎn)品質量,，無異于自斷前途。

只要打上網(wǎng)紅食物,，就越多普通老百姓去買,，價格也更加的貴，其實只是一款普通的糕點而已,。網(wǎng)紅糕點食物中毒的原因是什么呢?經(jīng)過監(jiān)管部門和專家的深入調查,，查出事件發(fā)生原因系生產(chǎn)過程中機器設備故障而造成的。

10月30日晚,，江西卡拉多食品有限公司(以下簡稱“卡拉多食品”)針對旗下“網(wǎng)紅食品卡拉多致多人食物中毒”一事進行回應,，從其微信公號發(fā)布的致消費者的公開信中可見，經(jīng)過監(jiān)管部門和專家的深入調查,，查出事件發(fā)生原因系生產(chǎn)過程中機器設備故障而造成“爆漿松松”相關產(chǎn)品“沙門氏菌”超標,，導致食品污染。

目前卡拉多食品已封存生產(chǎn)“爆漿松松”相關產(chǎn)品的機器設備,，對冷加工產(chǎn)品過程進行全面安全排查,，暫停南昌區(qū)域門店內供應冷加工產(chǎn)品。

食物中毒,，公司將承擔哪些法律責任

一,、公司需承擔民事賠償責任

食物中毒，可以以按照過錯及損失來要求商家來負責賠償?shù)?，就自己的實際損失向商家主張相應的醫(yī)療費,、住院費、誤工費等,。此外可以向消費者保護協(xié)會進行投訴,，主要相應的賠償。

從事住宿,、餐飲,、娛樂等經(jīng)營活動或者其他社會活動的自然人、法人,、其他組織,，未盡合理限度范圍內的安全保障義務致使他人遭受人身損害，賠償權利人可以請求其承擔相應賠償責任,。

二,、公司直接責任人的刑事責任

如果公司在生產(chǎn),、銷售的食品中摻入有毒,、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒,、有害的非食品原料的食品的,，這就需要承擔相應的刑事責任,。具體入形的要求如下：

食物中毒入罪罪名是生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪,，在實踐中,，把握生產(chǎn)、銷售有毒,、有害食品罪罪與非罪的界限應當注意以下幾點：

(1)是否違反食品衛(wèi)生法規(guī),，尤其注意是否違反《食品衛(wèi)生法》。違反食品衛(wèi)生法規(guī)是構成本罪的前提,，不違法就不構成犯罪,。

(2)生產(chǎn)銷售的食品是否有毒、有害的食品,。判斷食品中是否有毒,、有害，要由專業(yè)的食品衛(wèi)生監(jiān)督機關進行鑒定,。如果無毒,、無害或者毒性很小，危險性也很小,，則不構成犯罪,。

(3)行為人主觀上是否出于故意。如果行為人出于過失,，不知道生產(chǎn)銷售的食品是有毒,、有害的食品且沒有造成嚴重后果，則不構成犯罪,。