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哈爾濱市生豬屠宰和銷售管理辦法

(根據(jù)2004年4月8日《哈爾濱市人民政府關(guān)于修改〈哈爾濱市生豬屠宰和銷售管理辦法〉的決定》修訂)

第一條為加強生豬屠宰和銷售管理,，杜絕病害肉流入市場,，保障市民健康，根據(jù)國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》,、《哈爾濱市生豬飼養(yǎng)屠宰檢疫銷售管理條例》等有關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定,，結(jié)合我市情況,，制定本辦法。

第二條本辦法適用于本市城市規(guī)劃區(qū)內(nèi)的生豬屠宰和在本市建成區(qū)銷售生豬肉的管理,。

第三條市,、區(qū)商品流通、畜牧獸醫(yī),、衛(wèi)生,、工商等有關(guān)行政管理部門，按照規(guī)定的職責(zé)負(fù)責(zé)生豬屠宰、檢疫和銷售的管理工作,。

? 公安、環(huán)境保護(hù)行政管理部門應(yīng)當(dāng)協(xié)助做好生豬屠宰管理工作,。

第四條開辦生豬屠宰廠,，應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)規(guī)定的條件和省人民

政府制定的生豬定點屠宰廠設(shè)置規(guī)劃的要求,，并按照規(guī)定履行定點審批手續(xù),。

第五條定點屠宰廠應(yīng)當(dāng)按照生豬屠宰生產(chǎn)工藝流程屠宰生豬。

第六條定點屠宰廠變更法定代表人,，應(yīng)當(dāng)?shù)绞猩唐妨魍?、衛(wèi)生行政管理部門辦理變更手續(xù)后，到工商行政管理部門辦理變更登記,。

? 定點屠宰廠變更經(jīng)營場所,，其選址和生產(chǎn)經(jīng)營條件應(yīng)當(dāng)符合規(guī)定的要求，經(jīng)相關(guān)行政主管部門審批后,，到工商行政管理部門辦理變更登記,。

第七條新建、改建,、擴建生豬屠宰廠應(yīng)當(dāng)根據(jù)國務(wù)院《建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)管理條例》的規(guī)定,，進(jìn)行環(huán)境影響評價和配套建設(shè)環(huán)境保護(hù)設(shè)施。

? 已建成的生豬定點屠宰廠超標(biāo)準(zhǔn)排放污染物的,，應(yīng)當(dāng)按照環(huán)境保護(hù)行政管理部門規(guī)定的期限治理污染,。

第八條定點屠宰廠不準(zhǔn)收購無檢疫合格證明或者免疫標(biāo)識的生豬。

? 檢疫人員對定點屠宰廠進(jìn)廠生豬應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定進(jìn)行檢疫,，并做好生豬屠宰檢疫登記,。定點屠宰廠不準(zhǔn)屠宰未經(jīng)檢疫人員屠宰檢疫登記的生豬。

? 定點屠宰廠生豬屠宰檢疫應(yīng)當(dāng)與生豬屠宰同步進(jìn)行,。當(dāng)班檢疫人員全部到崗后方可屠宰生豬,，并實施檢疫。檢疫人員未全部到崗時,，定點屠宰廠不準(zhǔn)屠宰生豬,。

? 定點屠宰廠屠宰生豬和檢疫的時間，由定點屠宰廠和動物防疫監(jiān)督機構(gòu)約定,。動物防疫監(jiān)督機構(gòu)的檢疫人員,，應(yīng)當(dāng)按照約定的時間到崗進(jìn)行檢疫。

第九條生豬屠宰檢疫印章和檢疫票據(jù),，應(yīng)當(dāng)由負(fù)責(zé)檢疫的動物防疫監(jiān)督機構(gòu)指定專人管理,，不準(zhǔn)交由他人使用。

第十條任何單位和個人不準(zhǔn)偽造檢疫證明、檢疫印章,。

第十一條定點屠宰廠對生豬宰后檢疫檢出染疫生豬及其產(chǎn)品,，必須按照規(guī)定進(jìn)行無害化處理。檢疫人員應(yīng)當(dāng)在無害化處理現(xiàn)場實施監(jiān)督,，并進(jìn)行登記,。

第十二條定點屠宰廠運輸生豬肉，應(yīng)當(dāng)使用專用封閉式車輛吊掛運輸,。

第十三條在本市建成區(qū)內(nèi)的單位和個人申請經(jīng)營生豬產(chǎn)品的,，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定履行審批手續(xù)。

? 任何單位和個人,，未經(jīng)批準(zhǔn),，不準(zhǔn)經(jīng)營生豬肉。

第十四條在本市建成區(qū)內(nèi)從事生豬肉銷售,、生豬肉制品加工的單位和個人,，以及飯店、賓館,、集體伙食單位,，銷售或者使用的生豬肉，應(yīng)當(dāng)是定點屠宰廠屠宰的生豬肉,。

第十五條對違反本辦法規(guī)定有下列行為之一的,，按照下列規(guī)定處罰：

? (一)未經(jīng)市人民政府批準(zhǔn)從事生豬屠宰活動的，由商品流通行政管理部門會同有關(guān)行政管理部門沒收屠宰設(shè)施,、屠宰工具,，沒收違法所得、生豬產(chǎn)品,，并處以違法經(jīng)營額3倍以下罰款,；

? (二)定點屠宰廠未按照生豬屠宰生產(chǎn)工藝流程屠宰生豬的。由商品流通行政管理部門責(zé)令限期改正,，逾期不改正的,，處以5000元以上1萬元以下罰款；

? (三)定點屠宰廠超標(biāo)準(zhǔn)排放污染物的,，由環(huán)境保護(hù)行政管理部門責(zé)令限期治理,，逾期未完成治理任務(wù)的，除依據(jù)有關(guān)規(guī)定處罰外,，由環(huán)境保護(hù)行政管理部門會同商品流通行政管理部門報經(jīng)市人民政府批準(zhǔn),，取消其定點屠宰資格；

? (四)定點屠宰廠在檢疫人員未到崗時屠宰生豬的,，由畜牧獸醫(yī)行政管理部門處以1000元以上5000元以下罰款,；

?(五)偽造檢疫證明,、檢疫印章的，由動物防疫監(jiān)督機構(gòu)沒收違法所得,，收繳檢疫證明,、檢疫印章，并處以1萬元以上3萬元以下罰款,，違法所得超過3萬元的,，并處違法所得1倍以上3倍以下罰款；

? (六)在建成區(qū)銷售非定點屠宰廠屠宰的生豬肉的,，由商品流通行政管理部門或者工商行政管理部門沒收生豬肉,，并處以生豬肉總價值3倍以下罰款,；

? (七)定點屠宰廠運輸生豬肉未使用專用封閉式車輛吊掛運輸?shù)?，由衛(wèi)生行政管理部門處以責(zé)任單位或者個人300元以上500元以下罰款；

? (八)收購無檢疫證明,、免疫標(biāo)識的生豬,，屠宰未經(jīng)檢疫人員屠宰檢疫登記的生豬或者銷售檢疫印章、檢疫票據(jù)不全的生豬肉的,，由動物防疫監(jiān)督機構(gòu)或者工商行政管理部門按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰,；

? (九)未經(jīng)批準(zhǔn)經(jīng)營生豬肉的，由衛(wèi)生行政管理部門或者工商行政管理部門按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰,；

? (十)建成區(qū)內(nèi)的生豬肉制品加工單位和個體戶或者飯店,、賓館、集體伙食單位使用非定點屠宰廠屠宰的生豬肉的,，由商品流通,、衛(wèi)生和工商行政管理部門按照規(guī)定的職責(zé)分工，責(zé)令限期改正,，并處以違法經(jīng)營額3倍以下罰款,，但最高不得超過5萬元。

? 對本條前款（六）,、（十）項中銷售,、使用的生豬肉未經(jīng)檢疫的，由動物防疫監(jiān)督機構(gòu)依據(jù)《黑龍江省動物防疫條例》的規(guī)定進(jìn)行處理,。

第十六條生豬屠宰檢疫人員違反本辦法規(guī)定有下列行為之一的,，由其所在單位或者上級主管部門給予行政處分：

? (一)未按照規(guī)定對無害化處理現(xiàn)場實施監(jiān)督和進(jìn)行登記的；

? (二)當(dāng)班檢疫人員不按照約定的時間到崗實施檢疫經(jīng)批評教育仍不改正的,；

? (三)未按照規(guī)定管理檢疫印章和檢疫票據(jù)的,；

? (四)將檢疫印章和檢疫票據(jù)交由他人使用的。

第十七條市,、區(qū)商品流通,、畜牧獸醫(yī),、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù),、工商等行政管理部門負(fù)責(zé)生豬屠宰,、檢疫和銷售管理的工作人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，依法加強管理,，不準(zhǔn)利用職權(quán)徇私舞弊,。

? 違反本條前款規(guī)定的，由其所在單位或者上級主管部門給予行政處分,；構(gòu)成犯罪的,，依法追究刑事責(zé)任。

第十八條對違反本辦法規(guī)定應(yīng)當(dāng)予以治安管理處罰的,，由公安部門依據(jù)《中華人民共和國治安管理處罰條例》的規(guī)定處罰,；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任,。

第十九條對行政處罰決定不服的,，可以依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟。

第二十條罰沒票據(jù)和罰沒款物的處理,，按照國家和省的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

第二十一條縣(市)生豬屠宰和銷售管理，可以參照本辦法規(guī)定執(zhí)行,。

第二十二條本辦法自2000年8月1日起施行,。

哈爾濱市生豬屠宰和銷售管理辦法

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