• 【發(fā)布單位】國(guó)家質(zhì)檢總局
• 【發(fā)布文號(hào)】國(guó)質(zhì)檢監(jiān)函[2003]517號(hào)
• 【發(fā)布日期】2003-07-04
• 【生效日期】2003-07-04
• 【失效日期】--
• 【文件來(lái)源】
• 【所屬類(lèi)別】國(guó)家法律法規(guī)

國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于食用調(diào)和油等5種食用植物 油納入食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度管理的通知

國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于食用調(diào)和油等5種食用植物
油納入食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度管理的通知

(國(guó)質(zhì)檢監(jiān)函[2003]517號(hào))





各省,、自治區(qū),、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：



 為了進(jìn)一步做好食用植物油質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入工作,，總局決定將食用調(diào)和油、亞麻籽油（胡麻油）,、油茶籽油,、玉米胚油和紅花籽油等5種食用植物油納入食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度管理。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：



 一,、申請(qǐng)取得食用調(diào)和油等5種食用植物油食品生產(chǎn)許可證的程序要求



 （一）已經(jīng)取得食用植物油食品生產(chǎn)許可證的企業(yè),，擬擴(kuò)項(xiàng)生產(chǎn)上述產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)符合下列要求：



 1．企業(yè)擬擴(kuò)項(xiàng)生產(chǎn)調(diào)和油,、亞麻籽油,、油茶籽油、玉米胚油,、紅花籽油的,，可直接提交書(shū)面申請(qǐng)書(shū)。受理申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)只對(duì)書(shū)面材料進(jìn)行審查,，不再進(jìn)行產(chǎn)品發(fā)證檢驗(yàn),。



 2．企業(yè)擬擴(kuò)項(xiàng)生產(chǎn)調(diào)和高級(jí)烹調(diào)油和調(diào)和色拉油的，應(yīng)當(dāng)按照下列要求辦理：



 （1）具有全精煉食用植物油生產(chǎn)能力的企業(yè),，擬擴(kuò)項(xiàng)生產(chǎn)高級(jí)烹調(diào)油和調(diào)和色拉油的,，企業(yè)可直接提交書(shū)面申請(qǐng)書(shū)。受理申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)只對(duì)書(shū)面材料進(jìn)行審查,，不再進(jìn)行產(chǎn)品發(fā)證檢驗(yàn),。



 （2）只具有半精煉食用植物油生產(chǎn)能力的企業(yè)，擬擴(kuò)項(xiàng)生產(chǎn)高級(jí)烹調(diào)油和調(diào)和色拉油的,，企業(yè)應(yīng)當(dāng)提交書(shū)面申請(qǐng)書(shū),。受理申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)對(duì)書(shū)面材料進(jìn)行審查后，應(yīng)當(dāng)對(duì)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查并對(duì)其擬擴(kuò)項(xiàng)的高級(jí)烹調(diào)油或者調(diào)和色拉油進(jìn)行發(fā)證檢驗(yàn),。



 3．按照上述要求,，經(jīng)審查及發(fā)證檢驗(yàn)合格的，由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)審核并批準(zhǔn)企業(yè)的擴(kuò)項(xiàng)申請(qǐng)后,，企業(yè)可以在擴(kuò)項(xiàng)的油品的包裝及標(biāo)簽上使用QS標(biāo)志和該企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證編號(hào),。企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)不變。省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)將核準(zhǔn)擴(kuò)項(xiàng)情況報(bào)質(zhì)檢總局備案,。



 （二）尚未取得食用植物油食品生產(chǎn)許可證的企業(yè),，申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證，應(yīng)當(dāng)按照食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的有關(guān)規(guī)定辦理,。



 二,、審查依據(jù)



 對(duì)上述食用植物油生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入審查時(shí)，應(yīng)按照食用植物油生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。



 三,、產(chǎn)品發(fā)證檢驗(yàn)



 （一）食用調(diào)和油的質(zhì)量檢驗(yàn),。食用調(diào)和油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（SB/T10292-1998）對(duì)食用調(diào)和油按產(chǎn)品質(zhì)量要求分為三個(gè)等級(jí)，即調(diào)和油,、調(diào)和高級(jí)烹調(diào)油、調(diào)和色拉油,。其中：調(diào)和油的質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目按照食用植物油生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則中半精煉食用植物油的檢驗(yàn)項(xiàng)目表確定,；調(diào)和高級(jí)烹調(diào)油、調(diào)和色拉油的質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目按照食用植物油生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則中全精煉食用植物油的檢驗(yàn)項(xiàng)目表確定,。檢驗(yàn)結(jié)果按照食用調(diào)和油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)等級(jí)指標(biāo)要求進(jìn)行判定,。



 （二）亞麻籽油（胡麻油）的質(zhì)量檢驗(yàn)。食用亞麻籽油的技術(shù)要求,、檢驗(yàn)方法等按亞麻籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T8235-87）的規(guī)定執(zhí)行,。亞麻籽油（胡麻油）的質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目按照食用植物油生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則中半精煉食用植物油的檢驗(yàn)項(xiàng)目表確定，檢驗(yàn)結(jié)果的判定按照亞麻籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T8235-87）中食用油類(lèi)別進(jìn)行,。



 （三）油茶籽油的質(zhì)量檢驗(yàn),。油茶籽油的技術(shù)要求、質(zhì)量指標(biāo),、檢驗(yàn)方法等按油茶籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T11765-89）的規(guī)定執(zhí)行,。油茶籽油質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目按照食用植物油生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則中半精煉食用植物油的檢驗(yàn)項(xiàng)目表確定。檢驗(yàn)結(jié)果按照油茶籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定,。



 （四）玉米胚油的質(zhì)量檢驗(yàn),。玉米胚油的技術(shù)要求、質(zhì)量指標(biāo),、檢驗(yàn)方法等按玉米胚油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（LS/T3238-1987）的規(guī)定執(zhí)行,。玉米胚油質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目按照食用植物油生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則中半精煉食用植物油的檢驗(yàn)項(xiàng)目表確定。檢驗(yàn)結(jié)果按照玉米胚油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定,。



 （五）紅花籽油的質(zhì)量檢驗(yàn),。在進(jìn)行紅花籽油質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí)，屬于半精煉食用植物油的紅花籽油,，其發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目按照《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2716-88）進(jìn)行檢驗(yàn),；屬于全精煉食用植物油的紅花籽油，其發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目按照《精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB15197-1994）或者《色拉油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB13103-1991）進(jìn)行檢驗(yàn),。檢驗(yàn)結(jié)果按照?qǐng)?zhí)行的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定,。





二