• 【發(fā)布單位】國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【發(fā)布文號】質檢監(jiān)函[2003]77號
• 【發(fā)布日期】2003-12-02
• 【生效日期】2003-12-02
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】國家法律法規(guī)

食品生產許可證年度監(jiān)督審查工作規(guī)定

食品生產許可證年度監(jiān)督審查工作規(guī)定

(質檢監(jiān)函[2003]77號)





各省,、自治區(qū)、直轄市質量技術監(jiān)督局：



 食品生產許可證年審工作是體現食品質量安全市場準入制度事前保證和事后監(jiān)督相結合基本原則的一項重要內容,，也是質檢部門提高食品質量安全監(jiān)管水平的一項重要措施。為加強食品生產加工企業(yè)的監(jiān)督管理,做好獲證食品生產加工企業(yè)年審工作,，現將《食品生產許可證年度監(jiān)督審查工作規(guī)定》印發(fā)給你們,，請按規(guī)定做好有關工作。



 各地在實施過程中,，要加強宣傳,，正確引導，督促獲證企業(yè)如期進行年審。同時,，要把好年審工作關,，將年審的各項具體要求落實到位。要不斷強化服務意識,，提高工作效率,，盡可能為獲證企業(yè)年審提供便利。在食品生產許可證年審工作中發(fā)現的問題及時向總局監(jiān)督司報告,。



附件：食品生產許可證年度監(jiān)督審查工作規(guī)定





 二ＯＯ三年十二月二日





附件：食品生產許可證年度監(jiān)督審查工作規(guī)定





 為加強食品生產加工企業(yè)的監(jiān)督管理,，確保獲證企業(yè)持續(xù)滿足保證產品質量的必備條件和食品質量安全，根據《
食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》（國家質檢總局第52號令）的有關要求,，對食品生產許可證年度監(jiān)督審查工作（以下簡稱為年審）規(guī)定如下：



 一,、國家質檢總局統(tǒng)一管理全國食品生產許可證年審工作，各?。ㄗ灾螀^(qū),、直轄市）質量技術監(jiān)督局負責組織本行政區(qū)域內食品生產許可證的年審工作，各省局監(jiān)督處負責食品生產許可證年審的日常管理工作,。



 二,、食品生產許可證年審采取企業(yè)自查申報，受理部門對企業(yè)自查材料進行核準的方式進行,。年審工作由受理年審申請的質量技術監(jiān)督部門組織實施,。年審受理部門可以根據需要組織對獲證企業(yè)生產條件及產品質量進行抽查。



 三,、取得食品生產許可證的企業(yè),，應當在證書有效期內，每滿1年前的1個月內向所在地的市（地）級以上的質量技術監(jiān)督部門提出年審申請,。企業(yè)申請年審應提交以下資料,。



 （一）食品生產許可證年度監(jiān)督審查企業(yè)自查申報表（一式三份）（見附表1）。



 （二）食品生產許可證副本原件,。



 （三）企業(yè)營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證復印件,。



 四、年審工作中應重點審查的內容



 （一）核查食品生產加工企業(yè)必備條件現場審查不合格項改進情況,。



 （二）企業(yè)有否發(fā)生遷址,、生產工藝或設備重大技術改造等原因使生產條件發(fā)生重大變化或者開發(fā)生產新資源食品等情況。如有,，變更后是否能持續(xù)保持原有水平，并已辦理相關變更手續(xù),。



 （三）食品出廠檢驗實施情況,。實行自行檢驗的企業(yè)要如實報告產品出廠檢驗情況,，提供兩份完整檢驗報告（含原始記錄）復印件,，參加質量技術監(jiān)督部門組織的發(fā)證產品或相關參數的比對驗證結果。如果檢驗報告中不包含出廠檢驗項目中帶“*”號項目,，企業(yè)還需提供兩份帶“*”號項目的檢驗報告,。



 實行委托出廠檢驗的企業(yè)要報告產品檢驗情況和委托檢驗協(xié)議履約情況,。承擔委托檢驗的食品檢驗機構應當將簽約企業(yè)一年內委托出廠檢驗情況和產品質量狀況形成書面報告，交委托企業(yè)并抄送受理年審的質量技術監(jiān)督部門,。



 （四）產品質量監(jiān)督抽查情況,。



 （五）社會監(jiān)督內容,。是否有重大質量投訴及其后處理情況,。



 （六）食品生產許可證標志和編號使用是否符合要求。



 （七）是否有重大質量改進活動,。



 （八）食品生產加工企業(yè)是否發(fā)生關,、停、并,、轉等情況,，不再繼續(xù)從事食品生產加工,。



 （九）是否存在違反食品生產許可證監(jiān)管規(guī)定的行為。



 五,、年審受理部門在收到企業(yè)年審材料5個工作日內完成材料核準，做出年審結論或是否進行企業(yè)生產條件現場抽查的決定,，并通知企業(yè)。對企業(yè)生產條件進行現場抽查的,，現場抽查時間一般不超過1個工作日,。



 六、食品生產許可證年審合格的,，質量技術監(jiān)督部門應在企業(yè)食品生產許可證副本上簽署年審意見,，注明日期，加蓋印章,。



 年審不合格的,，由受理部門按《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》第五十八條進行處罰。拒不按規(guī)定進行年審或者虛報食品生產許可證年審申請內容的,，按年審不合格處理,。



 七、食品生產許可證年審工作不得向獲證企業(yè)收費,。



 八,、各省局監(jiān)督處每年6月份和12月份分兩次將已辦結的食品生產許可證年審情況形成報表上報總局監(jiān)督司（報表格式見附表2）?？偩置磕旯家淮文陮彶缓细竦钠髽I(yè)名單,。