哈爾濱市人民政府辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)黑政辦明傳〔2003〕30號(hào)文件的通知

哈爾濱市人民政府辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)黑政辦明傳〔2003〕30號(hào)文件的通知

(哈政辦綜〔2003〕51號(hào))





 各區(qū)、縣（市）人民政府,，市政府各委,、辦、局：



? 經(jīng)市政府同意,，現(xiàn)將《黑龍江省人民政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全整頓做好預(yù)防食品中毒工作的緊急通知》（黑政辦明傳〔2003〕30號(hào)）,，轉(zhuǎn)發(fā)給你們,，請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。



 二○○三年七月三十一日



 黑龍江省人民政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全整頓做好預(yù)防食物中毒工作的緊急通知



 黑政辦明傳〔2003〕30號(hào)





 大興安嶺地區(qū)行政公署,，各市,、縣人民政府，省政府各直屬單位：



? 為了確保我省廣大群眾的飲食安全,，避免和減少食物中毒的發(fā)生,，根據(jù)省政府主要領(lǐng)導(dǎo)同志批示精神，現(xiàn)就有關(guān)問題通知如下：



 ?一,、提高認(rèn)識(shí),，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，將食品衛(wèi)生安全整頓工作擺上重要議事日程,。加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全整頓工作是貫徹落實(shí)“三個(gè)代表”重要思想的具體體現(xiàn),，是密切同群眾聯(lián)系，加強(qiáng)“兩風(fēng)”建設(shè)的重要舉措,。各級(jí)政府必須站在講政治的高度,，充分認(rèn)識(shí)此項(xiàng)工作的重要性，要結(jié)合本地食品衛(wèi)生安全實(shí)際,，制定切實(shí)可行的食品衛(wèi)生安全整頓方案,，并認(rèn)真組織貫徹實(shí)施。



 ?二,、食品衛(wèi)生安全整頓要堅(jiān)持政府負(fù)責(zé),、部門配合、社會(huì)參與的工作原則,。各有關(guān)部門要各負(fù)其責(zé),，各盡其職，嚴(yán)格依法行政,，在政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，加大對(duì)食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理力度，要采取“堵源頭,，查流通,，清市場”的方式，堅(jiān)持“深,、細(xì),、嚴(yán)、實(shí)”的工作方針,，總結(jié)推廣取得的成功經(jīng)驗(yàn),，探討研究新的工作思路，實(shí)行食品衛(wèi)生安全從農(nóng)田到餐桌的全面質(zhì)量監(jiān)管。要加大對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)督監(jiān)測力度和頻次,，建立完善的食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),，定期向社會(huì)公告監(jiān)測結(jié)果，對(duì)于監(jiān)督監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的不合格食品實(shí)行公告召回,，依法嚴(yán)肅處理,。嚴(yán)格市場準(zhǔn)入機(jī)制，堅(jiān)決禁止生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,。



 ?三,、加大扶優(yōu)打劣的力度，繼續(xù)開展打擊假冒偽劣食品的活動(dòng),。堅(jiān)決徹底打擊食品領(lǐng)域的摻雜使假和其它違法行為,，保持對(duì)違法分子的高壓打擊態(tài)勢，凈化食品市場,。在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理,。建立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)安全信譽(yù)等級(jí)評(píng)估體系。繼續(xù)開展放心食品工程活動(dòng),，向社會(huì)公示安全食品,，使廣大群眾安全消費(fèi)、健康消費(fèi),。推動(dòng)綠色無公害食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,，為廣大群眾提供安全食品，提高食品企業(yè)參與國內(nèi)外食品領(lǐng)域競爭的能力,。



 ?四,、切實(shí)做好餐飲業(yè)、學(xué)校,、職工食堂等重點(diǎn)部門的食物中毒預(yù)防工作,。各級(jí)衛(wèi)生行政部門要對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行一次全面檢查，存在問題的要限期整改,，達(dá)不到要求的,，要收繳衛(wèi)生許可證。各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,、餐飲業(yè)及各有關(guān)職能部門要實(shí)行嚴(yán)格的食品安全責(zé)任制。食品行業(yè)要實(shí)行食品衛(wèi)生質(zhì)量流通檔案管理制度和食品衛(wèi)生安全質(zhì)量承諾制度,。明確職工分工,，對(duì)不認(rèn)真履行職責(zé)、承諾義務(wù),，甚至玩忽職守,，造成食物中毒的，要堅(jiān)決追究有關(guān)人員的責(zé)任。



 ?五,、加大教育培訓(xùn)力度,，廣泛宣傳食品衛(wèi)生安全知識(shí)。要加強(qiáng)現(xiàn)有食品衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍建設(shè),，加強(qiáng)監(jiān)督監(jiān)測裝備,，培訓(xùn)合格人才，使其政治,、業(yè)務(wù)素質(zhì)適應(yīng)當(dāng)前形勢發(fā)展的需要,。要加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理，增強(qiáng)從業(yè)人員的法律觀念,，自覺遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī),，提高衛(wèi)生安全知識(shí)水平。要提高企業(yè)的自律意識(shí)和食品安全競爭意識(shí),，確保企業(yè)自覺生產(chǎn),、銷售安全食品。要廣泛宣傳食品安全知識(shí),，努力提高消費(fèi)者的辯別能力和自我保護(hù)意識(shí),，自覺抵制不安全食品。



 ?六,、嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報(bào)告制度,，加強(qiáng)救治工作。各級(jí)政府和各級(jí)衛(wèi)生行政部門要按照《公共衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急條例》和衛(wèi)生部食物中毒報(bào)告制度的要求,，及時(shí)報(bào)告食物中毒事件,。各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)要做好搶救治療中毒病人的準(zhǔn)備，努力提高救治水平,。各有關(guān)部門要及時(shí),、準(zhǔn)確地采取食品中毒的預(yù)防措施，確保將發(fā)生食物中毒和其它食源性疾患的損失及人身損害降至最低水平,。



 黑龍江省人民政府辦公廳



 二○○三年七月二十二日

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