哈爾濱市人民政府辦公廳關于轉(zhuǎn)發(fā)黑政辦明傳〔2003〕30號文件的通知

哈爾濱市人民政府辦公廳關于轉(zhuǎn)發(fā)黑政辦明傳〔2003〕30號文件的通知

(哈政辦綜〔2003〕51號)





 各區(qū)、縣（市）人民政府,，市政府各委,、辦、局：



? 經(jīng)市政府同意,，現(xiàn)將《黑龍江省人民政府辦公廳關于加強食品衛(wèi)生安全整頓做好預防食品中毒工作的緊急通知》（黑政辦明傳〔2003〕30號）,，轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請認真貫徹執(zhí)行,。



 二○○三年七月三十一日



 黑龍江省人民政府辦公廳關于加強食品衛(wèi)生安全整頓做好預防食物中毒工作的緊急通知



 黑政辦明傳〔2003〕30號





 大興安嶺地區(qū)行政公署,，各市、縣人民政府,，省政府各直屬單位：



? 為了確保我省廣大群眾的飲食安全,，避免和減少食物中毒的發(fā)生，根據(jù)省政府主要領導同志批示精神,，現(xiàn)就有關問題通知如下：



 ?一,、提高認識，加強領導,，將食品衛(wèi)生安全整頓工作擺上重要議事日程,。加強食品衛(wèi)生安全整頓工作是貫徹落實“三個代表”重要思想的具體體現(xiàn)，是密切同群眾聯(lián)系,，加強“兩風”建設的重要舉措,。各級政府必須站在講政治的高度，充分認識此項工作的重要性,，要結(jié)合本地食品衛(wèi)生安全實際,，制定切實可行的食品衛(wèi)生安全整頓方案，并認真組織貫徹實施,。



 ?二,、食品衛(wèi)生安全整頓要堅持政府負責、部門配合,、社會參與的工作原則,。各有關部門要各負其責，各盡其職,，嚴格依法行政,，在政府統(tǒng)一領導下，加大對食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理力度,，要采取“堵源頭,，查流通，清市場”的方式,，堅持“深,、細,、嚴、實”的工作方針,，總結(jié)推廣取得的成功經(jīng)驗,，探討研究新的工作思路，實行食品衛(wèi)生安全從農(nóng)田到餐桌的全面質(zhì)量監(jiān)管,。要加大對食品衛(wèi)生的監(jiān)督監(jiān)測力度和頻次,，建立完善的食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測網(wǎng)絡，定期向社會公告監(jiān)測結(jié)果,，對于監(jiān)督監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的不合格食品實行公告召回,，依法嚴肅處理。嚴格市場準入機制,，堅決禁止生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品衛(wèi)生標準的食品,。



 ?三、加大扶優(yōu)打劣的力度,，繼續(xù)開展打擊假冒偽劣食品的活動,。堅決徹底打擊食品領域的摻雜使假和其它違法行為，保持對違法分子的高壓打擊態(tài)勢,，凈化食品市場,。在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。建立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)安全信譽等級評估體系,。繼續(xù)開展放心食品工程活動,，向社會公示安全食品，使廣大群眾安全消費,、健康消費,。推動綠色無公害食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進程，為廣大群眾提供安全食品,，提高食品企業(yè)參與國內(nèi)外食品領域競爭的能力,。



 ?四、切實做好餐飲業(yè),、學校,、職工食堂等重點部門的食物中毒預防工作。各級衛(wèi)生行政部門要對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行一次全面檢查,，存在問題的要限期整改,，達不到要求的，要收繳衛(wèi)生許可證,。各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,、餐飲業(yè)及各有關職能部門要實行嚴格的食品安全責任制,。食品行業(yè)要實行食品衛(wèi)生質(zhì)量流通檔案管理制度和食品衛(wèi)生安全質(zhì)量承諾制度,。明確職工分工,，對不認真履行職責、承諾義務,，甚至玩忽職守,，造成食物中毒的，要堅決追究有關人員的責任,。



 ?五,、加大教育培訓力度，廣泛宣傳食品衛(wèi)生安全知識,。要加強現(xiàn)有食品衛(wèi)生監(jiān)督隊伍建設,，加強監(jiān)督監(jiān)測裝備，培訓合格人才,，使其政治,、業(yè)務素質(zhì)適應當前形勢發(fā)展的需要。要加強對食品從業(yè)人員的培訓和管理,，增強從業(yè)人員的法律觀念,，自覺遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)，提高衛(wèi)生安全知識水平,。要提高企業(yè)的自律意識和食品安全競爭意識,，確保企業(yè)自覺生產(chǎn)、銷售安全食品,。要廣泛宣傳食品安全知識,，努力提高消費者的辯別能力和自我保護意識，自覺抵制不安全食品,。



 ?六,、嚴格執(zhí)行食物中毒報告制度，加強救治工作,。各級政府和各級衛(wèi)生行政部門要按照《公共衛(wèi)生突發(fā)事件應急條例》和衛(wèi)生部食物中毒報告制度的要求,，及時報告食物中毒事件。各級醫(yī)療機構(gòu)要做好搶救治療中毒病人的準備,，努力提高救治水平,。各有關部門要及時、準確地采取食品中毒的預防措施,，確保將發(fā)生食物中毒和其它食源性疾患的損失及人身損害降至最低水平,。



 黑龍江省人民政府辦公廳



 二○○三年七月二十二日

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