- 【發(fā)布單位】國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
- 【發(fā)布文號(hào)】--
- 【發(fā)布日期】2004-12-23
- 【生效日期】2004-12-23
- 【失效日期】--
- 【文件來(lái)源】國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
- 【所屬類(lèi)別】政策參考
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2004年第200號(hào)
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2004年第200號(hào)
根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,,我局通過(guò)了對(duì)利川莼菜原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查,,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)利川莼菜實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)。
一,、地域保護(hù)范圍
利川莼菜原產(chǎn)地域范圍以湖北省利川市人民政府《關(guān)于界定利川莼菜原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》(利政函[2004] 95號(hào))提出的地域范圍為準(zhǔn),,為湖北省利川市現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二,、質(zhì)量技術(shù)要求
(一)栽培管理,。
1.種植范圍:保護(hù)范圍內(nèi)海拔1000至1800米的福寶山生態(tài)開(kāi)發(fā)區(qū)、涼霧鄉(xiāng),、汪營(yíng)鎮(zhèn),、忠路鎮(zhèn)、柏楊壩鎮(zhèn),、團(tuán)堡鎮(zhèn),、建南鎮(zhèn)、元堡鄉(xiāng),、文斗鄉(xiāng)等9個(gè)鄉(xiāng),、鎮(zhèn)、開(kāi)發(fā)區(qū),。
2.基地選擇:同時(shí)滿足:(1),、充足的水源,,灌溉用水pH值6.0至7.0。(2),、適宜的土壤:腐殖質(zhì)豐富的酸性土壤,,pH值5.7至7.0。(3),、適宜生長(zhǎng)溫度:15℃至30℃之間,。
3.種苗:建立種苗基地,培育2-3年生莼菜作種苗,,每根種苗3至5節(jié),,畝用種量200至250kg。
4.移栽:莼菜田要清除雜草,,施足底肥,,每畝施入75kg菜餅。移栽時(shí)間為3至4月或9至11月,。按株行距80×80cm栽入備好的田中,。移栽后將田中灌水達(dá)到40cm深。
5.管理:排灌水成對(duì)角線型,。3至8月間每月人工除草一次,。莼菜田禁止使用化肥和農(nóng)藥。
6.采摘:采摘?jiǎng)偵L(zhǎng)出的嫩芽,,芽葉未展開(kāi),,保持芽葉完整、新鮮,、均凈,,不夾帶老葉。采摘時(shí)間為4月20至9月10日,。
(二)質(zhì)量特色,。
1.鮮品質(zhì)量要求。為嫩芽,、嫩梢,,膠質(zhì)厚度≥2.5mm,芽苞粗壯,。帶芽率≥80%,,黑節(jié)率≤2%,散葉率≤10%,。
2.成品質(zhì)量要求,。
分級(jí):AS級(jí)、BM級(jí),、C級(jí),、D級(jí),。
感官指標(biāo):色澤呈茶黃色或綠色,湯汁較清,;質(zhì)地組織滑嫩,,無(wú)粗纖維;無(wú)黑節(jié),、老梗,、單梗及其他雜質(zhì)。
3.理化指標(biāo):pH值3.0至4.0,。蛋白質(zhì)(以干物質(zhì)計(jì)):≥0.5%,。總糖(以干物質(zhì)中的葡萄糖計(jì)):≥0.6%,。加工后的成品莼菜膠質(zhì)厚度不小于2.0mm,。
三、專(zhuān)用標(biāo)志使用
在利川莼菜原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,,如使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”,須向設(shè)在當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的利川莼菜原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng),,經(jīng)初審合格,,由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)后,方可使用利川莼菜“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”,。
自本公告發(fā)布之日起,,各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)開(kāi)始對(duì)利川莼菜實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告,。
二
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