國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2005年第78號(hào)

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2005年第78號(hào)





 根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局通過(guò)了對(duì)長(zhǎng)赤翡翠米原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查,，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)長(zhǎng)赤翡翠米實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù),。



 一、地域保護(hù)范圍



 長(zhǎng)赤翡翠米原產(chǎn)地域范圍以四川省南江縣人民政府《關(guān)于確定長(zhǎng)赤翡翠米原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)區(qū)范圍的通知》（南府發(fā)[2004 ] 46號(hào)）提出的地域范圍為準(zhǔn)，為四川省南江縣現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二,、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）品種。



 飯谷,。



 （二）種植范圍,。



 南江縣現(xiàn)轄行政區(qū)內(nèi)南部中、低山區(qū)長(zhǎng)赤鎮(zhèn),、紅頂鄉(xiāng),、付家鄉(xiāng)、紅光鄉(xiāng),、九頂鄉(xiāng),、侯家鄉(xiāng)、天池鄉(xiāng),、雙桂鄉(xiāng),、紅五鄉(xiāng)、竹嶺鄉(xiāng),、紅四鄉(xiāng),、赤溪鄉(xiāng)、八廟鄉(xiāng),、金盆鄉(xiāng),、燕山鄉(xiāng)、沙河鎮(zhèn),、高塔鄉(xiāng),、石灘鄉(xiāng)、高橋鄉(xiāng),、東埡鄉(xiāng),、黑潭鄉(xiāng)、花橋鄉(xiāng),、和平鄉(xiāng),、菩船鄉(xiāng)、雙流鄉(xiāng),、正直鎮(zhèn),、鳳儀鄉(xiāng)、朱公鄉(xiāng),、下兩鎮(zhèn),、關(guān)門(mén)鄉(xiāng)、大河鎮(zhèn),、涼水鄉(xiāng)共32個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的海拔650至800米的區(qū)域,。



 （三）栽培管理,。



 1.土壤。田塊土壤須是紅色或黃色粘性水稻土,，其pH值應(yīng)為5.5至6.5,，有機(jī)質(zhì)含量大于2.5%。



 2.育秧,。培肥秧田,，每公頃用草木灰15000千克、磷肥300至450千克,、腐熟豬糞22500至30000千克作基肥,。二葉一心和四葉期看苗施肥。播種采用網(wǎng)格定位,，標(biāo)準(zhǔn)為8cm×10cm,。



 3.移栽。培育壯秧,，適時(shí)插秧,，栽植適宜期為5月20日至6月2日。采用“雙株,、大窩,、寬窄行”技術(shù)規(guī)范化栽培。其密度標(biāo)準(zhǔn)為：寬行39cm×13cm,，窄行16cm×13cm ,每窩雙株,。



 4.管水。秧田應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間保持淺水促分蘗,。本田前期以淺水護(hù)苗,，中期以深水控蘗，后期干濕交替,。灌漿期保持淺水灌溉,。



 5.除草。采用人工除草,，不得施用化學(xué)除草劑,。



 6.施藥。在水稻生長(zhǎng)全程,，禁用赤霉素,、有機(jī)磷農(nóng)藥及其它中等毒以上、高殘留的農(nóng)藥,。



 7.施肥,。平穩(wěn)施肥。保蘗促大穗,。施用量和方法是：每公頃施腐熟農(nóng)家肥27000至34500千克,，水稻專用肥。 600千克/公頃,，底,、追肥一道清。



 8.收獲,。適時(shí)收割,。谷粒不可曝曬，也不可長(zhǎng)時(shí)間堆悶,。



 （四）加工,。



 加工工藝流程：稻谷－初清－去石－礱谷－谷糙分離－碾米（四級(jí)）－白米分級(jí)－拋光－二次白米分級(jí)－色選－磁選－計(jì)量分裝。



 （五）產(chǎn)品質(zhì)量特色,。



 1. 感觀特色：長(zhǎng)赤翡翠米米粒細(xì)長(zhǎng),，整齊飽滿，晶瑩潤(rùn)澤,，米飯爽口,，柔韌軟滑，米色及粥色微綠似翡翠,。



 2. 理化特色：長(zhǎng)寬比≥2.9,，堊白粒率≤6%，堊白度≤0.3%,，透明度1級(jí),，堿消值≥5，膠稠度≥92mm,，直鏈錠粉含量15%至20%,，蛋白質(zhì)含量≥7.5%。



 三,、專用標(biāo)志使用



 在長(zhǎng)赤翡翠米原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，如使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”，須向設(shè)在當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的長(zhǎng)赤翡翠米原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng),，經(jīng)初審合格,，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)后，方可使用長(zhǎng)赤翡翠米“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”,。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)開(kāi)始對(duì)長(zhǎng)赤翡翠米實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)措施。



 特此公告,。





二

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