全國桶裝水企業(yè)衛(wèi)生許可證情況監(jiān)督檢查情況通報(bào)

全國桶裝水企業(yè)衛(wèi)生許可證情況監(jiān)督檢查情況通報(bào)

(衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)[2006]1號)





各省,、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局,，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生局,，衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心：



 根據(jù)《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于開展瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可情況監(jiān)督檢查的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2005〕200號）（以下簡稱《通知》），我部組織開展了瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可情況專項(xiàng)監(jiān)督檢查,，現(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下：



 一,、專項(xiàng)檢查情況



 各地按照《通知》要求重點(diǎn)檢查了轄區(qū)內(nèi)瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可情況以及是否符合《飲用天然礦泉水衛(wèi)生規(guī)范》、《定型包裝飲用水企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》和《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等,?？傮w上看，大多數(shù)瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)均持有有效的衛(wèi)生許可證,，現(xiàn)場從業(yè)人員持有效健康證明,；生產(chǎn)廠區(qū)的選址、總體布局,、生產(chǎn)車間結(jié)構(gòu)合理,；水處理工藝、消毒,、包裝容器,、灌裝和包裝、檢驗(yàn)等生產(chǎn)過程以及成品儲藏,、運(yùn)輸符合衛(wèi)生要求,；有防蠅,、防鼠、防塵等設(shè)施,，洗手消毒,、更衣、廢水排放系統(tǒng)符合衛(wèi)生要求,；多數(shù)企業(yè)的食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度較完善,，配備了專職或兼職衛(wèi)生管理人員。截止2005年12月22日,，天津,、河北、山西,、內(nèi)蒙古,、遼寧、吉林,、安徽,、福建、江西,、山東,、河南、湖北,、湖南,、廣西、海南,、四川,、重慶、貴州,、陜西,、青海、新疆等21個(gè)省,、自治區(qū)、直轄市上報(bào)了檢查情況,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，共監(jiān)督檢查生產(chǎn)企業(yè)7331戶，對無衛(wèi)生許可證和雖持有衛(wèi)生許可證但不具備保證衛(wèi)生質(zhì)量條件的瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了嚴(yán)肅查處,，警告和責(zé)令限期改正1031戶,，罰款53戶，罰款累計(jì)176650元,，吊銷衛(wèi)生許可證15戶,，取締無衛(wèi)生許可證企業(yè)251戶,。其中四川省共檢查瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)329戶，給予罰款行政處罰35戶,，罰款73950元,。山東省共檢查企業(yè)1900余戶，責(zé)令整改367戶,，依法取締127戶,。陜西省各級監(jiān)督部門對所管轄的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了抽檢，并將結(jié)果向社會發(fā)布,，對改善市場秩序,，正確引導(dǎo)消費(fèi)起到了積極作用，受到消費(fèi)者好評,。湖南省對省內(nèi)454戶企業(yè)進(jìn)行了全面監(jiān)督檢查,，并在全省飲用水生產(chǎn)企業(yè)推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，摸索科學(xué)有效的監(jiān)管模式,。



 二,、存在問題



 通過專項(xiàng)監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)，主要存在以下幾方面問題：



 （一）少數(shù)企業(yè)無衛(wèi)生許可證違法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,，部分企業(yè)衛(wèi)生許可證未按時(shí)換發(fā),、審驗(yàn)。



 （二）少數(shù)企業(yè)的在崗人員未取得健康檢查合格證明,，部分企業(yè)未制訂凈化系統(tǒng)的清洗,、維護(hù)制度及水源管理制度，有的企業(yè)雖有索證制度,，但在實(shí)際工作中未真正嚴(yán)格落實(shí),。



 (三)企業(yè)衛(wèi)生設(shè)施不健全或不按程序操作。比較突出的問題是二次更衣間無洗手,、消毒設(shè)施,，未按要求及時(shí)更新濾膜或反滲透膜，故意減少消毒液更換頻次,，未定期對水處理設(shè)備進(jìn)行反沖或消毒等,。



 （四）企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制機(jī)構(gòu)職責(zé)不明晰，原始記錄和管理文件不完整,，質(zhì)量控制中的關(guān)鍵工藝參數(shù)不精確等問題,。



 三、下一步工作要求



 （一）積極貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》有關(guān)規(guī)定,，嚴(yán)格審查企業(yè)衛(wèi)生許可條件,，把好入口關(guān)，進(jìn)一步加強(qiáng)許可后的監(jiān)督管理工作，加大對瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的市場監(jiān)管力度,。



 （二）在瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)中積極推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度,，引導(dǎo)企業(yè)注重自我約束和管理，加強(qiáng)衛(wèi)生意識,。



 （三）加強(qiáng)部門間聯(lián)系與溝通,，將衛(wèi)生許可證的發(fā)放、吊銷,、注銷等情況及時(shí)通報(bào)質(zhì)檢和工商等部門,，并及時(shí)向上述部門了解生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照發(fā)放、吊銷,、注銷等情況,。



二○○五年十二月三十一日

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