• 【發(fā)布單位】國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【發(fā)布文號(hào)】--
• 【發(fā)布日期】2006-10-24
• 【生效日期】2006-10-24
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第155號(hào)

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第155號(hào)

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)昌平蘋果實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,，我局組織了對(duì)昌平蘋果地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查,。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)昌平蘋果實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。



 一,、保護(hù)范圍



 昌平蘋果地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以北京市昌平區(qū)人民政府《關(guān)于申請(qǐng)界定昌平蘋果地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍的函》（昌政函[2006]57號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為北京市昌平區(qū)南邵鎮(zhèn),、崔村鎮(zhèn),、流村鎮(zhèn)、興壽鎮(zhèn),、南口鎮(zhèn),、馬池口鎮(zhèn)、陽坊鎮(zhèn),、百善鎮(zhèn),、長(zhǎng)陵鎮(zhèn)、十三陵鎮(zhèn),、沙河鎮(zhèn),、城南鎮(zhèn)等12個(gè)鎮(zhèn)、街道現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二,、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）品種。



 富士?jī)?yōu)系,、王林,、桑沙。



 （二）立地條件,。



 保護(hù)范圍內(nèi)海拔40至100m的山前暖帶,，土壤為壤土或沙壤土，土層厚度≥100cm,， pH值6.5至7.8,，有機(jī)質(zhì)含量≥1.2%。



 （三）栽培管理,。



 1. 苗木培育：采用八棱海棠作砧木或以八棱海棠作基砧,，SH系為中間砧，從優(yōu)良母株上采取健壯枝條作接穗,，通過嫁接方法繁殖苗木,。



 2. 果園建立：3月下旬栽植，喬砧栽植密度≤666株/公頃，矮化中間砧栽植密度≤1250株/公頃,，授粉品種所占比例≥20%,。



 3. 土壤管理：采用人工生草和有機(jī)物覆蓋等方法改良土壤；基肥以生物有機(jī)肥和腐熟的農(nóng)家肥為主,，每公頃施用量≥30t,。



 4. 整形修剪：樹體結(jié)構(gòu)采用自由紡錘形和延遲開心形,，幼樹冬季與夏季修剪相結(jié)合,，培養(yǎng)樹體結(jié)構(gòu)；成年樹因樹修剪,，調(diào)節(jié)枝類組成,，確保樹體通風(fēng)透光，總枝量≤90萬條/公頃,。



 5. 人工輔助授粉：在花期中心花開放50%左右時(shí),，進(jìn)行人工輔助授粉。



 6. 花果管理：



 （1）疏花疏果：花期疏除四朵花以下的花序,，花后選留中心果,，疏除邊花果、小果和病蟲果,。



 （2）定果套袋：盛花后兩周定果,，選留果形端正的大果，疏除偏斜形果和病蟲果,；留果量：富士系和王林品種≤180000果/公頃,，產(chǎn)量≤45t/公頃；桑沙品種≤195000果/公頃,，產(chǎn)量≤39t/公頃,；盛花后45天開始套袋，3周內(nèi)完成,。



 （3）脫袋：富士品系于盛花后150天開始脫袋,，3周內(nèi)完成；桑沙于盛花后100天開始脫袋,，10日內(nèi)完成,；王林可不脫袋至采收。



 （4）摘葉轉(zhuǎn)果：富士品系脫袋后摘除果實(shí)周邊15cm范圍內(nèi)的葉片,，5至7天果實(shí)著色后,，將果實(shí)陽面轉(zhuǎn)向背陰面。



 （5）鋪反光膜：采前20天樹下鋪反光膜,。



 （四）采收及貯藏,。



 富士、王林10月15日開始采摘，常溫貯藏期≥30天,，氣調(diào)貯藏期≥240天,；桑沙8月15日開始采摘，常溫貯藏期≥15天,。



 （五）質(zhì)量特色,。



昌平蘋果感官、理化等級(jí)規(guī)格指標(biāo)： 項(xiàng)目

 特級(jí)

 一級(jí)



感官指標(biāo)要求

 果實(shí)完整良好,，果面新鮮潔凈,、具蠟質(zhì)、有光澤,。



色澤



 富士系

 著色面積≥95%,；以片紅為主相間條紋；果肉乳黃,、硬脆多汁,，有香味。



桑沙

 著色面積≥90%,；以片紅相間紅色條紋,；果肉乳黃、硬脆多汁,。



王林

 果形端正,，青綠色，果面光潔,，無銹斑



單果重

 富士系

 ≥300g,，果形指數(shù)≥0.9

 ≥250g，果形指數(shù)≥0.9



王林

 ≥300g,，果形指數(shù)≥0.9

 ≥250g,，果形指數(shù)≥0.9



桑沙

 ≥250g，果形指數(shù)≥0.85

 ≥220g,，果形指數(shù)≥0.85



理化指



標(biāo)要求

 富士系

 可溶性固形物≥14%,，固酸比35-40



王林

 可溶性固形物≥14%，固酸比40-45



桑沙

 可溶性固形物≥12%,，固酸比30-35



 三,、專用標(biāo)志使用



 昌平蘋果地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向北京市昌平區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn),。



 自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)昌平蘋果實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施,。



 特此公告,。



二