• 【發(fā)布單位】國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局
• 【發(fā)布文號(hào)】國(guó)食藥監(jiān)電[2007]1號(hào)
• 【發(fā)布日期】2007-01-01
• 【生效日期】2007-01-01
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局
• 【所屬類別】政策參考

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全綜合監(jiān)督工作的緊急通知

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全綜合監(jiān)督工作的緊急通知

(國(guó)食藥監(jiān)電[2007]1號(hào))





各省,、自治區(qū),、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局（藥品監(jiān)督管理局）,，北京市人民政府食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室：



 近日,，部分地區(qū)暴露出“注水肉”,、“三無”食品等食品安全問題，黨中央,、國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此高度重視并做出重要批示，要求各級(jí)政府和有關(guān)監(jiān)管部門,，采取堅(jiān)決有效措施,，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,。為貫徹落實(shí)黨中央,、國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的重要指示,，進(jìn)一步做好節(jié)日期間食品安全保障工作，現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下



 一,、認(rèn)真履行食品安全綜合監(jiān)督職能,，督促協(xié)調(diào)地方政府及相關(guān)部門履行監(jiān)管職責(zé),，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制,，確保監(jiān)管到位,。



 二、切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管,，對(duì)過期變質(zhì)和“三無”食品,，要組織協(xié)調(diào)各監(jiān)管部門采取有效措施,，堅(jiān)決予以查處和取締。



 三、協(xié)調(diào)地方政府,，組織有關(guān)部門排查監(jiān)管工作存在的薄弱環(huán)節(jié)和漏洞，加大聯(lián)合執(zhí)法力度,，堅(jiān)決制止和打擊私屠亂宰,、制假售假，特別是“注水肉”和假酒等違法行為,。



 四、加強(qiáng)集體餐飲的食品安全管理,，督促有關(guān)部門落實(shí)防控措施,，落實(shí)集中供餐用餐單位負(fù)責(zé)人的食品安全責(zé)任，消除食物中毒隱患,。



 五,、加強(qiáng)節(jié)日值班和應(yīng)急工作。節(jié)日期間往往是食品安全事件的高發(fā)時(shí)段,，對(duì)群眾舉報(bào)或媒體反應(yīng)的食品安全隱患,，要及時(shí)通報(bào)并協(xié)調(diào)有關(guān)部門核實(shí)處理,。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，按照有關(guān)規(guī)定,，迅速反應(yīng),，積極應(yīng)對(duì),，確保節(jié)假日期間應(yīng)急機(jī)制有序運(yùn)轉(zhuǎn),。



 六,、加強(qiáng)信息報(bào)送,。有關(guān)重大食品安全事件和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局督查督辦的食品安全事項(xiàng)要及時(shí)上報(bào),，對(duì)敷衍塞責(zé),、瞞報(bào)漏報(bào),、以及不及時(shí)上報(bào)造成嚴(yán)重后果的,，要追究主要領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)人員的責(zé)任,。





 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局

 二○○七年一月一日